店名：麵屋武藏 武骨
地址：高雄市左營區站前北路1號(高雄環球百貨左營車站店3樓)
電話：07 581 1112
營業時間：11：00～22：00
看詳細：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348584818
感想：
如果沒有什麼心理建設，這一次吃完麵屋武藏 武骨絕對會失望而歸，但是，因為在PTT高雄板，已經很多人都覺得麵屋武藏 武骨不會太好吃了，所以，這一次吃到這樣的拉麵，老實說，雖然失落，但卻不會有這麼大的失望感。
如果說是平常的用餐時間，那，麵屋武藏 武骨絕對不會是壽司羊會想要再來的一間拉麵店，因為不只是價格上真的不便宜，環境給人的感覺，還有拉麵的口味，都不夠的優秀，更何況，如果是想要在下午的時間吃拉麵，漢神本館的屯京拉麵，也比這麵屋武藏 武骨好吃太多，至少對於壽司羊所吃到的魚介系拉麵來說。
因為，除非是剛好路過環球百貨，而且又剛剛好想要吃拉麵，不然真的不會想要再吃麵屋武藏 武骨了，不過這個機會真的太少了，因為如果真的經過高鐵站，也會想去彩虹市集試試看，而不是去環球百貨，雖然也不是說，彩虹市集中沒有雷店就事了～～～
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叢林拉麵ptt 在 [食記] 叢林拉麵深夜裡的不錯吃的平價拉麵- 看板Kaohsiung 的美食出口停車場
餐廳名稱：叢林拉麵
消費時間：2018年07月
店家地址：高雄市新興區忠孝一路10號
店家電話：07 281 8186
營業時間：18：00～1：30
每人價位：博多豚骨（120元)
可否刷卡：不可
有無包廂：沒有
推薦菜色：博多豚骨
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：中央公園
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348008365
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會來到這間叢林拉麵其實也是一個小小的意外，
因為本來是要去附近的幸花拉麵雞白湯專門店...
結果沒有注意到...幸花因為內部整修的關係...
所以店休三天...囧很大XDDDD
所以，就臨時找了也在附近的叢林拉麵來當晚餐兼宵夜～～～
叢林拉麵的位置很好找，
就在青年路往北轉忠孝一路，
不用一分鐘就可以看到了，
停車的部份就建議停在青年路上，
車位比較多一些，
當然，也有一部份靠人品～～～
叢林拉麵的菜單沒有任何的圖片，
就是很簡單的一個選單，
當天壽司羊吃到的是湯濃與麵硬的博多豚骨（120元)，
本來是勾湯超濃與麵硬的博多豚骨，
不過就在服務人員說超濃要加20元的時候，
壽司羊才看到上頭寫的超濃要加20元的字眼，
哈，真的是人老容易眼花了～～～
所以就先吃吃看不加價的湯濃吧～～～
服務人也有提醒，麵硬的話是九分熟，
壽司羊覺得麵沒熟應該是可以吃吧XDDDD
所以就說OK了。
博多豚骨（120元)
沒過多久，壽司羊的拉麵就上桌了，
就跟麵屋秀一樣分成湯、麵、料三個方向來看吧。
首先，第一點：
叢林拉麵的湯因為是博多豚骨的關係，
所以喝起來沒有麵處小林跟麵屋秀的這麼濃郁，
不過，仍舊是還不錯的味道，
但是，因為店內的冷氣比較強的關係，
所以吃到後來，湯涼的速度有點快，
冷了之後喝起來還滿膩口的，
所以壽司羊也是沒有喝完就走了～～～
話說，壽司羊吃拉麵應該不會太拖戲的，
拍照完成就專心吃麵了，
過程中應該不會超過20分鐘，
不知道是不是因為湯頭，還是湯量多寡的問題，
不過，說實在的叢林拉麵的湯真的不少啊～～～
第二點：
叢林拉麵的拉麵應該是跟麵屋秀用的拉麵是相同的，
吃起來都是比較細的麵，
兩者吃起的嚼勁差不多，
都是壽司羊喜歡的Q彈Q彈口感，
不過，因為湯頭濃郁的程度不同，
所以，在吃的時候，
湯頭的扒附性並沒有在麵屋秀吃的時候那麼好。
第三點：
主要的記憶點有兩個，
叢林拉麵的筍乾比較酸，
或是應該說，從壽司羊有吃拉麵的記憶以來，
最酸的筍乾了XDDDD
接下來就是叢林拉麵的叉燒肉，
雖然沒有想是麵屋秀的豬肉這麼好吃，
但是，也是一塊很不錯吃的叉燒肉，
至少在入口即化的程度來說，
是讓人覺得很棒的口感。
如果問說這三間的肉，會讓壽司羊想要加點的，
那麵屋秀跟叢林拉麵，這兩間的都會想多點來配著吃，
至於麵處小林，還是讓壽司羊點炸牛奶牡蠣吧～～～
感想：
壽司羊是這樣認為的，
如果在跟大家不一樣的時段，吃東西或是做事情，
要維持平常的品質，是要付出比較大的代價的，
換個方向說，如果沒有付出比較大的代價，
就可能要接受並沒有這麼高的品質。
雖然說，現在已經有不少的拉麵店是開到半夜，
但是，就整體而言，仍舊不是多數，
所以，壽司羊認為，對於一個夜貓族來說，
叢林拉麵吃起來的感覺是還不錯的，
是一個宵夜的時間不知道要吃什麼，
又不想要花太多錢的狀況下，會想選擇的一間拉麵店，
因為，畢竟叢林拉麵的基本價錢也只要120元或是140元，
以日式拉麵來說，應該不算是貴的價錢。
當然，如果是放在一般午餐或是晚餐的時段來說，
叢林拉麵就沒有這麼讓人想要選擇的感覺，
因為比便宜，麵屋秀是更好的選擇，
就湯頭而言跟配料而言，也比不過麵處小林，
當然，也有很多PTT高雄板拉麵系的前輩有提到，
麵處小林現在的品質已經不比從前了，
每次聽到這樣的話...都會覺得...如果有早點去吃就好了...
但是，還是有鄉民推說麵處小林好吃，
壽司羊在想，會不會是因為沒有吃過最早期麵處小林那種驚為天人湯頭，
((當然，壽司羊也沒有吃過早期的麵處小林...
所以就感覺不出有什麼退步，
而是感覺麵處小林也還算是不錯的日式拉麵店。
就有點像是看到一個NBA的籃球員一季的場均是20分，
感覺可能是還打得不錯，
但是，沒有看到前幾季的場均都是30分，
所以在看不到之前數據的狀況之下，對此退步無感吧。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.11.124
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1530631577.A.674.html
哈哈哈，就是一種衝動啊～～～
好喔，這間也是重要目標之一～～～
哈，謝謝啦～～～
※ 編輯: kamgx58 (114.40.11.124), 07/03/2018 23:59:17
哈，是喔，
壽司羊的印象中就是青年路上有很多的小吃店，
如果都沒有開看起來也是有點恐怖的感覺啊～～～
哈哈哈，下次來試試看滷大腸，
半夜真的沒有什麼拉麵店可以吃啊～～～
哈，
這是壽司羊第一次去啊，
不過，其他拉麵店會不會也是這樣調製，
沒有親眼見到，這樣也很難猜測吧～～～
哈哈哈，
壽司羊是個人在寫食記的自稱啦XDDDD
喔喔喔，謝謝mekiael大的講解，
120元的拉麵可能就沒有辦法要求這麼多，
不過，如果是一碗300元的拉麵還是這樣用就會讓人想要翻桌了～～～
哈哈哈，好喔，謝謝提醒～～～
哈，壽司羊對這個部分研究不多，
就請底下的達人幫忙回答了～～～
哈哈哈，謝謝jasonhm0623大幫忙回答～～～
哈哈哈，謝謝啦～～～
屯京真的很多人推，
如果不是漢神附近不好停車，
真的是想要快快衝去吃啊～～～
※ 編輯: kamgx58 (114.40.11.124), 07/04/2018 18:06:31
好喔，謝謝IAmFreeAndU大提供資訊～～～
哈哈哈，謝謝支持啦～～～
※ 編輯: kamgx58 (114.40.11.124), 07/05/2018 00:03:25
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 09/02 20:43
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