這本是兩個月前的一個旅遊專訪, 因為疫情, 也順延了出街...謝謝on.cc 東網/東方日報!
https://orientaldaily.on.cc/cnt/entertainment/20200517/mobile/odn-20200517-0517_00282_031.html
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南美天空四步曲 在 王賢誌 Vinci Wong Facebook 的最佳貼文
*NEW VIDEO!!! 👏🏼👏🏼👏🏼
這都是人生中看過最美最不可思議的畫面, 能夠身歷其境, 置身天空之鏡, 如同尋夢一樣...
期待疫情過後, 跟大家再作分享, 如有興趣於日後前往追夢的, 可千萬不要錯過! 😉😣😣
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Thanks again Enrico Kwong for the wonderful editing and soundtrack! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Derek Ng Terry Ng Amanda Lui Kevin Chow Albert Chan
南美天空四步曲 在 王賢誌 Vinci Wong Facebook 的最讚貼文
完成「南美天空四步曲」雖已好一段日子, 但一直也對這次旅途中所遇到的一切念念不忘, 尤其...美食!
或許從不認識, 所以對秘魯菜也從來沒甚興趣, 但原來香港和秘魯在飲食文化上真的有很多相同之處, 例如秘魯曾被西班牙統治數百年, 同時又有大量日本人及中國人聚居, 因此秘魯菜式既融合了西班牙菜的精細, 也像廣東菜及日本料理般講究食材和烹調手勢, 非常fusion, 跟香港人口味絕對配合!
這天特別上openrice找到開設於中環Soho嘉咸街的一家小店, 於是立即前往一試! 這小店座位不多, 設計非常casual, 主打Peruvian street food。看過menu後, 必點的當然是秘魯國菜ceviche(生漬魚)及Peruvian rotisserie chicken(招牌秘魯烤雞)! 秘魯生漬魚魚片爽脆, 醬汁帶酸, 實是最佳開胃頭盤; 而招牌秘魯烤雞則皮脆肉嫩而且帶有濃郁香草味, 完全就是我們在秘魯初嚐的那種味道, 真的越吃越令人感動!
十分佩服店主兼主廚千里迢迢來香港發展, 在逆市中還大膽開設一家地道秘魯菜餐廳, 既然食物有質素價錢又公道, 我必定會再光臨支持, 你也有興趣試試嗎?
Chullschick #ChullschickPeruvianStreetfood
南美天空四步曲 在 王賢誌Vinci Wong - 南美天空四步曲(三) - Facebook 的美食出口停車場
南美天空四步曲 (三) — 天空之湖天空四步曲中, 可能以天空之湖的的喀喀湖較少人認識, 我也是於出發前才了解到這個位於秘魯和玻利維亞交界安第斯山脈區 ... ... <看更多>
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南美天空 四部曲(番外篇) — La Paz拉巴斯若非要特別前往玻利維亞Uynui看天空之鏡, 相信也沒有機會來到玻利維亞之行政首都La Paz拉巴斯... 若說秘魯的Machu Picchu馬丘 ... ... <看更多>
南美天空四步曲 在 王賢誌Vinci Wong - 南美天空四步曲(一) - Facebook 的美食出口停車場
南美天空四步曲 (一) —- 天空之謎小時候閱讀「超自然之謎」一書, 已對這些位於秘魯南部之沙漠地帶上所出現的巨型地畫非常好奇, 後來記得TVB「寰宇 ... ... <看更多>