吃火鍋嚕!今天要幫大家介紹的就是位於行天宮站附近的文青火鍋店「撈啥鍋物-麻辣鴛鴦鍋」,第一次進來的寶寶一定會跟希希一樣,偷偷在心中「哇~~」起來的,我之前也有路過撈啥但不覺得看起來有什麼特別之處,但這次當我一走進店裡就發現這是一間低調用心的店家!
店內裝潢採用簡單大方的文青風格,就連廁所洗手台邊都用心佈置的很有質感喔!
這次希希點的是雙人鍋$999元,裡面有20盎司的肉肉總共2種喔!(我們選了快樂豬、小肥牛)再加送一份小巧的海鮮拼盤,湯底部份建議可以點選麻辣鍋或南瓜牛奶喔!這兩種也是店家招牌湯底!希希這次點的一鍋是原味湯底,一鍋改成南瓜牛奶鍋!因為我一直覺得火鍋店要看他的功力或是湯底好不好喝就是要喝他的原味高湯喔而撈啥也真的沒讓我失望,原味湯底採用新鮮蔬菜和大骨去熬煮而成,味道不會死鹹,喝多了也不會口渴喔!而南瓜牛奶的部份是店家用新鮮南瓜熬煮加入小農牛奶,濃郁滑順的南瓜牛奶湯頭真的很受女孩子喜歡!
而肉品部份總共給了20盎司,那個份量大家看照片就能感受到誠意十足喔!小肥牛肉肉質Q彈,油花分布均勻,所以吃起來牛肉味道特別重特別香甜喔!選擇飽肚肚套餐就可以一次滿足您的味蕾嚕!還會多加送小份海鮮雙拼喔!
附上店家資訊連結:
撈啥鍋物-麻辣鴛鴦鍋
@lawhotpot.46
地址:104台北市中山區民生東路二段46號
營業時間:11:50-23:30
電話:02 2536 8747
同時也有94部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,***請點開資訊欄*** 🌱市場地址 https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8 ----------------------------------------------- 🌱火腿購買 請聯繫廠商Line @kgq5687j (要加@) 他們的官網 http://...
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首試位於氹仔泉亮花園一帶嘅「十二春火鍋」,以細節盡現嘅台式火鍋見稱,喺等個湯底滾嘅期間,只係輕輕郁下啲小食同燒烤咋,我已經同呢度有種相逢恨晚嘅感覺喇!再眼見擺盤靚到失暈嘅火鍋配料同疫情後都未露過面嘅台灣水蓮,再啜多啖西柚綠茶,內心OS係:點解會喺成個冬季完美咁同佢擦身而過㗎?
呢排食得太起勁,麻辣火鍋太激進,所以揀咗養顏得嚟清雅少少嘅雪燕小南瓜牛奶湯底,下星期正式上演。南瓜內儲備咗落重本嘅雪燕,牛奶香得嚟淡定,唔會搶咗新鮮食材嘅驕人原貌,唔會放咩湯底最後都演化成同一個味,啲靚牛、冰菜同台灣水蓮係呢個時候可以發圍喇!
十二春犇
當中包括粒粒雪花牛、雪花牛同封門柳,口感各有千秋,但係質素一樣咁高。
花樣年華
將花紋令人治療嘅豬面頰、牛𦟌同牛舌捲成玫瑰花狀,栩栩如生,呢啲花我想收呀!
烤豬大腸包蒜
串燒類別當中最令我印象深刻嘅一款,肥美又肉厚嘅大腸包住令另一半對你嘴仔卻步嘅大蒜,煙韌嘅口感隨之係爽勁嘅爆發,成個組合可以用樂而忘返嚟形容。
十二春火鍋
氹仔孫逸仙博士大馬路350號泉亮花園地下A舖 (寶龍麥當奴對面,隔嚟有個停車場可以泊車)
電話:+853 2883 3103
營業時間:下午5時半 – 凌晨2時
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XM新品牌🥫首創易開罐🥫小湯神百元火鍋
在永華路(前身:金礦)提供 #無限供應 霜淇淋/爆米花/可樂機/冰沙/果汁/咖啡/白飯/咖哩飯/王子麵/鍋燒意麵 可以一直吃一直吃‼️🍖 (#火鍋肉加量30元肉多多!很重要)還有「🍒櫻桃鴨」做選擇,喜歡吃火鍋的冰友,╮( ̄▽ ̄)╭可別錯過喔!
哈密瓜🍈冰淇淋很好吃😋
開幕活動:1.外帶易開罐鍋物每鍋折20元!易開罐包裝可煮可不煮,簡易開啟罐頭即可食用。
2.點二鍋可169元加購 海鮮拼盤(原價300元)大白蝦/蛤蜊/天使紅蝦/鯛魚/九孔鮑魚/鱸魚
🔺#使用:100%原塊肉,不使用組合肉
🔺#湯頭|豬大骨、 老母雞、蘋果以及數種蔬果熬製成很天然
🔺#菜盤|豐富好食材(木耳、水晶藻、水果玉米、栗子地瓜)手工製作魚餃,燕餃,蛋餃以及桂冠黃金魚蛋。
🔺#80~110cm共鍋需單點50元,110~140共鍋需加點70元,140cm以上共鍋費為100元商品折抵
湯頭選項高達17種,每鍋價位$150~$220 (#火鍋肉加量30元很重要!肉多非常便宜!)無辣不歡,強力推🥇超好吃→「🌶️麻奶鍋」有附鴨血豆腐~湯頭特別炒過特別香香麻花椒味~麻奶辣的很溫和~ 唰牛肉很好吃🥰也可以試試櫻桃鴨🍒南瓜牛奶湯吃的到南瓜纖維,東北酸白菜鍋,湯頭鮮到不行!大量蔬果發酵製成~湯頭酸香甘甜~「海鮮」實在迷人,麻油雞米酒、麻油調味湯頭甘甜,有麻油香、蔬菜的甜度,搭配整隻去骨的雞腿肉質鮮嫩juicy.
🍴東北酸白菜鍋$160(豬)
🍴南瓜牛乳鍋$170(牛$10+肉品加量30)
🍴湯神麻奶鍋200(櫻桃鴨+$10)
🍴醇厚麻油雞鍋200 米酒+麻油。(整隻無骨雞腿)
小湯神火鍋
電話:06-2993109
時間:11:00~00:00
地址:台南市永華路一段301號
#台南#台南美食#安平#安平美食#大口安平
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
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最下方有玉米食譜詳細材料表!
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📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
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🌱食譜材料表
*鹽酥玉米粒
玉米粒100g
九層塔6-7片
蛋白10g
玉米粉
鹽巴1/2小匙
白胡椒1/2小匙
紅椒粉1/4小匙
*玉米白醬鮮蝦筆管麵 (1人份)
筆管麵80g
玉米粒120g
牛奶50g
起司絲15g
香菇 30g
玉米筍 25g
洋蔥 50g
蒜頭 5g
鹽巴1.5小匙
黑胡椒1/4小匙
*味噌玉米絞肉
玉米粒140g
細絞肉250g
蒜頭15g
洋蔥80g
水200g
味噌1大匙
醬油1大匙
黑胡椒1/4小匙
15分鐘
*蒸蛋糕
玉米粒150g
雞蛋3顆
低筋麵粉150g
baking powder 2g
奶油 50g
糖 50g
(本食譜蛋糕口感偏向類似馬來糕的紮實糕體)
*烤布蕾
玉米粒50g
糖20g
牛奶180g
奶油10g
雞蛋1顆
蛋黃1顆
南瓜牛奶湯 在 C妞::Claire Youtube 的最佳解答
圖文步驟:https://clairetila.com/pumpkinsoup/
C妞料理時間文字版:
#南瓜濃湯材料
南瓜1顆
紅蘿蔔2條
洋蔥1顆
雞高湯1包 (也可省略 / 換加清水)
南瓜的品種很多,我這次使用的是葫蘆狀金瓜,栗子南瓜也可以,綠色小小顆的。
#南瓜濃湯作法
1.南瓜去皮切薄片,紅蘿蔔、洋蔥切丁備用。
2.噴兩下油,將洋蔥放入平底鍋中煎至產生梅納反應。
3.放入紅蘿蔔、南瓜炒軟,其實南瓜也可以用蒸的,但我喜歡用炒的,會更香更有味道。
4.加入雞高湯(或是清水),稍微煮一下。
5.將煮好的食材通通放入 magimix 食物料理機內,大刀搭配均質器,讓南瓜濃湯口感滑順更綿密。
6.打完後,倒入鍋中再煮滾,這時候可以邊調整湯的濃稠度,若覺得可以加點水。
7.南瓜濃湯就完成啦!
⋄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⋄⎔
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好湯在這裡! 2019年8月26日. #在家煮 南瓜牛奶 鍋 #摩堤鑄鐵鍋一月新春福袋活動! 各式特惠通通有唷! 優惠網址點這邊➡️ https://gbf.tw/qpfbw ... <看更多>