◎什麼是芬普尼?如果雞蛋裡的芬普尼超標,甲狀腺和肝腎就糟糕了!
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◎早安現場-繼歐洲南韓等地出現芬普尼雞蛋之後,農委會防檢局也確認國產雞蛋驗出數據偏高的芬普尼。
什麼是芬普尼?
為什麼會出現在雞蛋中?
專訪 中華民國消費者文教基金會雲嘉南分會委員、 南台科技大學餐旅管理系蘇家愷教授,談芬普尼含量過高的雞蛋,一天吃一顆半就超標了!
事實上除了芬普尼之外,戴奧辛與沙門氏菌殘留過量也常常出現在檢驗結果中。
一般消費者在市面上可以接觸到的雞蛋,大致上包括散裝蛋和洗選蛋,民眾在食用前,一定要再清洗;蛋也一定要煮熟再食用。
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