各、位、觀、眾 ‼ #記事本可以預備備了
2 0 2 0 臺 北 市 牛 肉 麵 饕 味 國 際 大 比 拚
【三大組別 x 冠亞季軍 x 得獎名單今日誕生】
清燉、紅燒、番茄,三大湯頭、激烈決鬥🔥
今年共有多達74家報名參賽,競爭超激烈!
得獎的牛肉麵們都在這了辣!而好消息來了~
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➖ 番 茄 組 ➖
🥇冠軍/牛將軍小吃店-原汁蕃茄牛肉麵
🥈亞軍/牛肉大王餐廳-風乾蕃茄牛肉麵
🥉季軍/半畝田牛肉麵-刀削蕃茄牛肉麵
➖ 清 燉 組 ➖
🥇冠軍/阿牛牛肉麵-養生清燉牛肉麵
🥈亞軍/胡董牛麵所-胡董招牌清燉牛肉麵
🥉季軍/台北凱達大飯店-慢煨清煮牛肉麵
➖ 紅 燒 組 ➖
🥇冠軍/皇家傳承-紅燒川味牛肉麵
🥈亞軍/下河幫麻辣牛肉麵-川燒双紅牛肉麵
🥉季軍/Hiro's らぁ麵 Kitchen-拉麵店的牛肉麵
-
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• 清燉組 •
🏅郭家私房麵-清燉牛肉麵
🏅台北老爺大酒店-清燉雙寶牛肉麵
• 紅燒組 •
🏅長榮桂冠酒店(台北)-蕃茄牛肉麵
🏅大方蘭州麵食館-蘭州牛肉拉麵
🏅繁華麵-腱麵心喜
🏅竣師父牛肉麵-川味牛肉麵
🏅達人麵館-初戀藤椒牛肉麵
🏅十里安手麵-紅燒牛肉麵
🏅Neverland Noodle Bar-紅燒牛腩麵
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台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過914的網紅I TAIWAN LIFE玩樂創意,也在其Youtube影片中提到,故事發生在三十年前嘉義眷村的故事,阿福是個從小在嘉義長大的小孩,在他10歲那一年的某一天,在眷村附近與媽媽走散了,正在無助而哭泣的阿福,剛好被半畝田北方麵食館劉師傅發現而伸出援手,劉師傅的刀削冠軍牛肉麵是阿福這一輩子的回憶。 刀削冠軍牛肉麵湯底所使用的醬油,是劉師傅費心所尋找到的嘉義老味道,醬油產...
半畝田牛肉麵 在 安魯魯與陽光姐 Facebook 的最佳解答
「2020台北市牛肉麵饕味國際大比拚」10/21到10/31期間所有2020的得獎麵品都能買一送一吃起來,而且屬牛的民眾消費還能獲得小菜一份。
清燉、紅燒、番茄三大湯頭評比,評審團以盲測選出牛肉麵冠軍,其中板橋「皇家傳承」紅燒川味牛肉麵再度蟬聯第一!
紅燒組前三名:皇家傳承、下河幫麻辣牛肉麵、Hiro's らぁ麵 Kitchen
清燉組:阿牛牛肉麵、胡董牛麵所、台北凱達大飯店
蕃茄組:牛將軍小吃店、牛肉大王餐廳、半畝田牛肉麵
皇家傳承食記>> https://blog.andrewplus.com/2020/09/royal-beefnoodles.html
下河幫麻辣牛肉麵食記>>https://blog.andrewplus.com/2016/10/XHB217.html
台北牛肉麵懶人包>>https://blog.andrewplus.com/2019/10/beef-noodle.html
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皇家傳承牛肉麵 重慶店
02-29563718 新北市板橋區重慶路220-1號
#牛肉麵 #台北美食 #新北牛肉麵 #皇家傳承紅燒川味牛肉麵 #beefnoodles
半畝田牛肉麵 在 台北旅遊網 Facebook 的精選貼文
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半畝田牛肉麵 在 I TAIWAN LIFE玩樂創意 Youtube 的精選貼文
故事發生在三十年前嘉義眷村的故事,阿福是個從小在嘉義長大的小孩,在他10歲那一年的某一天,在眷村附近與媽媽走散了,正在無助而哭泣的阿福,剛好被半畝田北方麵食館劉師傅發現而伸出援手,劉師傅的刀削冠軍牛肉麵是阿福這一輩子的回憶。
刀削冠軍牛肉麵湯底所使用的醬油,是劉師傅費心所尋找到的嘉義老味道,醬油產於義興醬園一甲子的傳統手工釀造廠,義興醬園鄭經理說:「要做,就要做自己也敢吃的醬油!」;經過日曬180天的醬油,那鹹香回甘的滋味是時間所換來的味道!
三十年後的阿福回到家鄉,第一件事就是尋找時間的味道......
阿福所尋找的味道!不只是齒頰留香的家鄉味,更是那讓人念念不忘的醇厚人情味!
#微電影 #嘉義覓秘 #時間的味道
特別感謝
劇中演員
劉慶宗/飾 半畝田北方麵食館 劉師傅
鄭棋維/飾 義興醬園 鄭經理
林寬福/飾 離開家鄉三十年的 阿福
許筵竣/飾 阿福小時候
羅雅文/飾 半畝田北方麵食館 店員
鄭許秀霞、鄭添鍾 /飾 義興醬園 員工
協助單位
義興醬園
半畝田北方麵食館
欣格創建國際行銷
製作團隊
I TAIWAN LIFE 玩樂創意
陳竣庭、蔡慧君、胡永齊
團隊介紹
來自於對台灣這遍土地的熱情,生長於福爾摩沙這個美麗閃亮的寶島,追求旅行中探索的過程,用文字與圖影記錄生活中的點點滴滴。
半畝田牛肉麵 在 半畝田冠軍牛肉麵-食皇朝美食網 - Facebook 的美食出口停車場
半畝田 冠軍牛肉麵~ 網路宅配訂購開始上路囉~ 雅虎拍賣店家:Y7586359958 https://tw.bid.yahoo.com/tw/booth/Y7586359958 半畝田北方麵食官方網站: ... <看更多>
半畝田牛肉麵 在 [食記][善化] 半畝田北方麵食(台南善化店) 的美食出口停車場
【店名】半畝田北方麵食(台南善化店) 【地址】臺南市善化區大成路358 ... 【MENU▽】 半畝田主打麵食類餐點,尤以各口味牛肉麵系列為招牌,麵條更有 ... ... <看更多>
半畝田牛肉麵 在 [食記] [東區]半畝田冠軍牛肉麵- 看板Chiayi 的美食出口停車場
餐廳名稱:半畝田 北方麵食
消費時間:2020年/12月
地址:嘉義市東區民國路89號
電話:05 277 4998
營業時間:每日11:00~14:00、17:00~20:30
每人平均價位:60~170
—
圖文網址:https://trashinfarm.pixnet.net/blog/post/24947117
每次經過民國路都會被那大大的冠軍所吸引,這次終於真的走進店裏面來吃吃看
牛肉湯餃(韭菜)$120
沒想到他們的牛肉湯餃裡面是有牛肉的,而且還有四、五塊,裡面的韭菜和絞肉餡料扎實
,而且很香,皮也不會隨著泡在湯裡時間越久變得軟爛,整體來說是好吃的而且吃得飽喔
!!!
刀削番茄牛肉麵 $160
一端上來就有濃濃的番茄味撲鼻而來,喝進口中感受到湯頭十分濃郁,每一口都喝得到番
茄酸酸甜甜的口感,搭配著牛肉的香氣十分契合。 刀削麵果真名不虛傳,口感特好,嚼
勁十足!雖然價格不是很便宜,但是這一碗絕對有它的價值!
冠軍牛肉拉麵 $170
有牛肚、牛筋、牛腱和涮牛肉,一端上來看到四種牛肉再加上一個漂亮的溏心蛋,非常有
得過冠軍的面相,麵條非常的順口,一口麵配上一口肉讓我很快就吃完了,整體來說以牛
肉拉麵來說表現的相當不錯。
餛飩麵 $60
餛飩本身雖然偏小,但是總共有6顆,還不算太小氣。麵條煮的軟硬度是好咬斷但不會太
爛的程度,對於討厭一直咀嚼的廢物來說剛剛好。
豬肉餡餅 $30
皮Q內餡香,餡餅內湯汁非常多不說還以為在吃湯包呢!!!
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IG:https://www.instagram.com/trashinfarm/
BLOG: https://trashinfarm.pixnet.net/blog
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※ 編輯: akanisai (42.75.107.245 臺灣), 12/10/2020 23:52:02
※ 編輯: akanisai (42.75.107.245 臺灣), 12/10/2020 23:52:29
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