關於 北海道奶油起司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今日是父親節
（在日本六月的第三個星期日是父親節）
我家大塚小姑早已在網路上選好了禮物
當初我們在討論要送什麼當父親節禮物時
大家竟有同樣的想法～
不如適合年輕人有朝氣的運動上衣吧
因為大塚爺爺喜歡鍛鍊身體秀肌肉
所以貼身舒適的上衣就是這次的父親節禮物
而且還要Ｓ號的喔
這樣才可以秀出好身材（笑）

雖然禮物已經決定好了
但總覺得還是缺少了點什麼
就在昨天和MIHO聚會完後經過東京車站
一走進去不得了
到處都是在呼喚我的伴手禮
沒錯！就是少了一些甜點！
吃貨大塚爺爺的父親節禮物怎能少了吃的呢？

於是在眾多伴手禮當中我看上了
位於銀座號稱一生必去一次的甜點沙龍CAFÉ
「GINZA MAISON HENRI CHARPENTIER」
買了他們的季節限定禮盒＋數量限定起司蛋糕
裡面有各式各樣的燒烤洋菓子
其中的費南雪還是許多饕客心目中的ＮＯ１

另外他們的起司蛋糕是北海道奶油起司
和馬斯卡朋乳酪起司的兩層組合
外面再覆蓋上一層酥脆閃亮的Sable碎片
最後淋上蜂蜜楓糖漿
閃閃發亮的竟然是金箔喔
大家吃了第一口都不禁發出了驚嘆聲
真的好。吃。極。了。。。

既然有西式甜點
當然也不能忘記日式和菓子
精挑細選出來的是京都大原「玄印」的蕨餅
每一個都是尺寸超大ＱＱ嫩嫩的絕品滋味
特地選了在一般店舖裡沒有的黑芝麻口味
那香氣十足的黑芝麻量多實在
竟然比傳統的黑糖蜜黃豆粉口味讓人驚艷
照片被我放在ＩＧ裡囉：
https://www.instagram.com/otsukatokyo/

今年的父親節
我家大塚爺爺吃完了這些美味的甜點
再穿上運動衣鍛鍊身材去
這樣的安排應該會讓他很滿意吧
祝他老人家的腹肌愈來愈發達
可以在愛孫面前繼續秀下去……

最後容許我再多說一句話：
奉勸大家東京車站最好不要隨便經過！

可以先忽略我的眉毛嗎🥺
因為這篇重點是🍰❗️
好啦言歸正傳真的很興奮最近收到今年爆紅的東京排隊甜點【亞尼克】的巴斯克生起司蛋糕😍

【巴斯克生起司 】裡面有北海道奶油起司&高達硬質乳酪
其實我個人起司蛋糕是蠻挑的，有的起司味太濃會讓我有很膩或有種反胃的感覺
但是他們真的不會讓人有這種感覺
而且上面還鋪了一層焦糖高溫烘烤猶如燒焦的起司蛋糕
起司本身的濃郁感加上焦糖的甜香味這組合還有它的超綿密的口感真的讓人食指大動
很推薦給大家的下午茶甜點🥰
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亞尼克也有超划算優惠❗️
1⃣️官網起司類簡單團購4件88折，10件76折，20件再送一個巴斯克

2⃣️每月8日，亞尼克巴斯克日，再折8%，輕鬆團購超划算
亞尼克全門市及官網都可以買的到唷

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📍全台｜宅配｜亞尼克
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃宅配
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如何珍惜一個人的內在、是最難能可貴的事
或許外表並不吸睛、但只要能認識它的真實便值得
#亞尼克 最新推出的巴斯克生起司完全符合這道理
醜陋卻誘人、有著燒焦外表內心卻是半熟濃郁
#起司控 必收的甜點～也是東京最火紅的排隊美食
亞尼克引領潮流將這項最夯甜點引進台灣
更創下首度推出5000顆不到10天完售的紀錄
也引起各大社群注意、眾多YouTuber開箱推薦
初次嘗試這項新口感甜點的我、也給滿分過關💯
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Burnt Cheesecake 「燒焦的起司蛋糕」源自西班牙
來自巴斯克地區的焦黑外貌起司蛋糕
雖然顏值不高、但美味指數爆表
還被評選爲紐約時報2019年度甜點呢！
剛打開蛋糕盒就能聞到誘人的類焦糖香
使用嚴選的北海道奶油起司、濃郁乳香卻不會膩口
搭配法國高達硬質乳酪、融合淡淡鹹味口感更升級
刀子切下剖面可以看到綿密的蛋糕切面
放入嘴中的綿順感讓 #乳酪控 內心滿滿心花開！
讓人一口接一口都停不下來(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)
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✔️亞尼克 @2000yannick
🔸巴斯克生起司蛋糕 $420
📢 亞尼克全台門市及官網都可以購買
📢 官網團購最低一顆$340，單筆可省至少$320！
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翔太の卡將的廚房日記
線上課程Vol.7北海道乳酪甜點小樽系列
⭕️報名請往這裡：
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeeRlyWTrCqu1YRfpS7aur2615iGe96exs2LVMz3O5i63rzUA/viewform

🔻更多線上課程請看總課程表🔻
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/blog-post.html

⭕️小樽粉雪雙層乳酪蛋糕⭕️
來至北海道的小樽洋菓子鋪的明星商品，一層濃郁的烤乳酪蛋糕，加上一層輕柔的馬斯卡彭慕斯，還有海綿蛋糕的底層與細雪般的表層裝飾，海綿蛋糕是製作甜點的基礎，學會後除了可作為蛋糕底或是蛋糕夾層，還可變化成水果鮮奶油蛋糕，一款甜點可以學到三種不同的單品做法，喜歡乳酪甜點的同學一定不能錯過的哦！

⭕️北海道焦糖乳酪布蕾⭕️
這款超濃郁的烤布蕾是老師在日本名古屋吃到的，第一次吃到時我也非常為之驚艷！加入了北海道乳酪增添濃郁的風味，吃起來口感非常的綿密細緻且濃郁，每次上實體課程同學們吃到這一款都說這個好濃郁～好好吃～好綿密～

⭕️帕瑪森乳酪雪紡蛋糕⭕️
輕盈濕潤的輕乳酪蛋糕，加上香氣四溢的帕瑪森乳酪及切達起司，鹹鹹甜甜的滋味非常好吃，不需要水浴烘烤的平盤式烤法縮短烘烤時間，可以快速製作接單，很適合作為長條蛋糕


⭕️ 課程內容章節 ⭕️

小樽粉雪雙層乳酪蛋糕
1-1 基礎海綿蛋糕製作
1-2 烤乳酪蛋糕
1-3 馬斯卡彭慕斯
1-4 脫模與表層裝飾.試吃時間.保存方式
課程中使用6吋圓型烤模及５吋圓型慕絲圈模型示範教學

北海道焦糖乳酪布蕾
2-1 焦糖液製作
2-2 布蕾液製作：烘烤布蕾重點提醒，如何烤出零毛孔的組織
2-3 試吃時間.保存方式
課程中使用耐烤胖胖布丁杯（容量140ml）示範，同時也會講解玻璃容器.陶瓷容器的烘烤方式

帕瑪森乳酪雪紡蛋糕
3-1 帕瑪森乳酪雪紡蛋糕製作
3-2 烘烤重點提醒.出爐處置.組裝與夾層
3-3 成品切割方式與包裝.試吃時間.保存方式
課程中老師會教學如何自製烤盤，以及不同烤盤大小的份量換算計算
課程老師也會說明有關於奶油乳酪的選擇運用

＃線上課程永久觀看學習
＃歡迎海內外同學報名
＃北海道乳酪專修2

翔太の卡將的廚房日記
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IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog：http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
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合作邀約：flywing1202@gmail.com

【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery，北海道奶油鹹香優雅，特製果醬好好吃！
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#嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery
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來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店，選用日本製麵粉、純天然奶油，細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到嵜本的生吐司，現場的氛圍散發幸福滋味；Q彈口感佐上香氣十足的北海道奶油～讓人眼睛都微笑了！


「生」並非吐司的熟度，而是「天然感、不外加任何東西，直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊，咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀，不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。


引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬，讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到，果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧，融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生，除了銷售前五名：牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子；和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。
本次用餐時間為2021/2/2
環境蠻舒適的~~但是服務人員不親切！無法給五星好評。


電氣石檸檬
果肉香濃、口感好清爽！


紅寶石玫瑰覆盆子
顏色超美、甜度剛好。


琥珀黑豆
吃起來有貴妃糖氣味，很特別的口味！


北海道奶油
鹹香交錯！我的第一名果醬，口齒留香啊~~~


總結：
雖然生吐司和果醬價格高貴，但是現場擺盤可愛！偶爾體驗很不錯喔！


嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
地址： 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
電話： 02 2765 9977


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「いももち」是北海道的鄉土馬鈴薯料理，日本居酒屋基本上都能在菜單上尋到它的蹤影，甜甜的醬香味也很受小孩子的歡迎，作法也相當簡單。
如果買得到男爵馬鈴薯的話，請務必做看看，沒有的話如食譜做法般，將太白粉比例稍微提高，也可以做出軟Ｑ的感覺。喜歡的話，包上起司、明太子等等更美味喔！

★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/imomoti/

★你需要準備的食材★
馬鈴薯---700g
太白粉---50g
鹽---1茶匙
●醬汁
醬油---1大匙
砂糖---1茶匙
＊醬汁多寡自行調整，此為比例參考。
●其他
海苔---2片
奶油(煎芋餅用)---2大匙

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#北海道料理 #いももち #芋餅