【不斷更新:來了來了,敲碗的第二團連結來了,812-818,不確定會不會提早結單: https://gbf.tw/twedy 】
【不斷更新:謝謝大家愛用,大家手刀也太快了,嚇壞我惹,兩日已經售完,提早關團,等下一批貨喔!】
#新加坡蜂蠟布
#留言處有婆婆大人的示範
#婆婆大人出道之作
#首發團8/2-8/8(預計8/13出貨)
一年前朋友送了我一條蜂蠟布,當時還沒體會它的好。後來閨蜜 #實驗家女主人Peggy.也送了我兩條,質感花色更美,根本就是廚房的虛榮品(兼必需品)。
這段疫情期間,美美的蜂蠟布燦爛了居家料理的厭世時光,我這閨蜜除了人美得不科學,她的美學品味更是一等一的好,她用的東西我每一樣都想搶過來(土匪嗎?)
新加坡Minimakers是Peggy在去年疫情開始前代理進來的,Minimakers的蜂蠟布黏性佳、花色每,格外有質感。設計師來自世界各地,聽說今年開始公司培訓啟用身心障礙者當設計師,是愛人愛地的好企業。
我一開始跟婆婆大人介紹蜂蠟布,想說她八十三歲了,可能很難轉換使用習慣。結果婆婆也跟著我用起來,人喔,真的不要用自己的狹隘去預測別人,婆媳倆剛剛一起討論哪個花色比較漂亮,婆婆也有少女心,我們很快達成共識,直接掃貨!
婆婆大人還當起「手模」入鏡,幫大家介紹一下尺寸跟使用方法(請見留言處)。
「婆婆,妳可不可以露臉?」
「不行!」
「搞不好妳會紅耶!」
「不行!」
「婆婆,妳露臉我請妳吃大餐。」
「不行!」
好吧,我打消靠婆婆歛財的念頭了,婆婆還是安安穩穩地當婆婆就好了。
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蜂蠟布可以如何使用呢?
#包蔬果可保鮮
之前婆婆的習慣是市場買回來的菜,都要用報紙包起來保鮮。
報紙受潮會爛爛的,有時候油墨還會染髒手,蜂蠟布沒這問題,打開冰箱拿菜只覺得心情真好,蔬果包在蜂蠟布裡面,新鮮度維持更久。蜂蠟布本身就有粘性,包起來就好了,不用像報紙要套橡皮筋。
#取代保鮮膜
炒菜前,醃個肉,放回冰箱一、兩小時,我會蓋上蜂蠟布。還有,吃不完的菜飯、沒喝完的湯、早餐剩下的牛奶、切了一半的蘋果、剩下一些的絲瓜、小黃瓜等等,有時候隔餐或隔天就要再吃,如果用保鮮膜,就是高頻率的替換,製造很多垃圾量,蜂蠟布可以重複使用,你愛地球,地球愛你喔~
#萬能包裝包麼都行
蜂蠟布是各種形狀的食物都能包裝,還能折疊成食物袋,同時具有黏性,好包裝、好照顧。餅乾、三明治、蛋糕、起士、蛋黃酥、貝果、麵包……,有時候早餐來不及,我就用它包三明治讓小子帶出門,總之,蜂蠟布可以說是所有食物的好朋友、隨時隨地的好夥伴,你總有需要它的時候。
該怎麼清潔?
用濕布擦一下,或是冷水沖一下就很乾淨了。
不要用熱水喔,蠟會融化。
如果真的很髒,可以用一點清潔劑。
我目前使用了快一年,幾乎都只用清水沖一下就好,至今沒什麼問題。
每次使用後清潔蜂蠟布,把它掛在陰涼的地方風乾,就這麼簡單。
使用年限
官方資料顯示,荷荷巴油在室溫下的使用期限為兩年。
建議可放冷藏,使用期限將延長兩倍,使它們免受炎熱和潮濕的天氣影響。
但我是沒這麼講究,我也沒有放冰箱,如果真的用壞了,就是堂而皇之的好機會可以買新花色啦!
蜂蠟布的花色
每一批花色都是限量的,賣完就沒了,所以跟我一樣有選擇障礙症的朋友,別為難自己,看到喜歡的就下手,輪替用,各自壽命也長一點。
買來送禮也很好,我喜歡聽見朋友驚喜的聲音:「哇!好美喔!」
這次照片、影片中示範花色是:恐龍、紙膠袋、雲朵,S號的藍色葉脈已經沒貨了。我自己喜歡花草系列,這批都很美。
蜂蠟布的尺寸 (不清楚可見留言處的影片,婆婆大人為你說明)
S-20.3cm x 20.3cm
適合碗、杯蓋,半個洋蔥、蘋果等。
M-25.4cm x 25.4cm
適合半個哈密瓜、拉麵碗。
L-30.48cm x 30.48cm
適用於三明治、沙拉盤、小黃瓜、紅蘿播。
XL-45.72cm x 45.72cm
適用於一條麵包,大型蔬菜。
團購日期:8/2-8/8 (預計8/13出貨)
(碰上父親節,買來送媽媽。媽媽心情好,爸爸就過節就開心。)
下單在這裡: https://gbf.tw/bf9ex
#蜂蠟布有粘性但請不要拿來黏蒼蠅
#小妞拿來包糖果
#小子拿來包玩具
#好像也沒啥不行
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,超開心完成這次冰箱大整理!身心超級舒暢~ (#Silicook 冰箱收納盒特價中) 整理前的冰箱像是一個小黑洞,下意識不想面對它,每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了,空間其實也很夠了。 總結一下這次冰箱整理 Tips: 1. 第一步清空所有東西...
包蔬果可保鮮 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
超開心完成這次冰箱大整理!身心超級舒暢~
(#Silicook 冰箱收納盒特價中)
整理前的冰箱像是一個小黑洞,下意識不想面對它,每次採買完都煩惱塞不下;整理後看到五彩繽紛的食材收納整齊、乾乾淨淨的畫面後反而被療癒了,空間其實也很夠了。
總結一下這次冰箱整理 Tips:
1. 第一步清空所有東西、把冰箱擦過一遍,杜絕細菌滋長
2. 冰箱層架重新調整、??蔬菜水果層的濕度調整正確
冰箱內層架、側邊層架都是可調整高度的,我觀察我的使用習慣後把層架位置做調整,確保沒有空間被浪費到、用得更順手。別忘了確認一下冰箱內蔬果層的濕度是否有設定正確 ➙ 蔬菜喜歡高濕度; 水果喜歡濕度較低。
3. 調味料斷捨離:
真的很久很久沒用的調味料就丟了吧,過去一年沒用,非常有可能未來一年也不會用它,只是徒佔寶貴空間。
4. 使用透明食物收納盒,食材一目瞭然
我用的是Silicook冰箱專門收納盒,各種尺寸都有,我喜歡底部的溝槽設計,保持空氣流通,延長食材的保鮮期。是這次整理的大功臣,不僅冷藏有用到,其他滿多Silicook的盒子我用在常溫食物櫥櫃還有冷凍庫,最近有特價55折,請看最下方資訊⇊
除此之外,還有之前有介紹過的Rubbermaid Brilliance 保鮮盒(amazon 連結:https://amzn.to/2T5tGkn)
5. 將調味料、食材重新裝罐:
有些食物只剩下一點點可是還裝在原本容器內非常佔空間,把它們裝在Silicook直筒收納盒放在側邊剛剛好,看起來很一致舒服之外,這個步驟會馬上釋放很多冰箱空間!超有效~不過裝罐後要趁沒忘記之前貼標籤唷?️
復古免插電標籤機“DYMO Embossing Label Maker”:https://amzn.to/3wbNSQp
6. 調味料&食材按主題收納,找東西變快:
我們家什麼料理都愛嚐鮮,調味料自然一罐一罐變多...這次整理完把調味料按照主題收納:中式 / 西式 / 日韓其他亞洲 ,料理時候相關的調味料都在附近,拿取很方便。
另外,我把類似零散的食材做主題收納,有一籃專門給烘焙材料、一籃給各種起司(我用的是Silicook小底座,有把手方便抽取,透明好找)
7. 運用小技巧延長食物保鮮期:
這次影片內介紹的方式都是我自己實驗過滿有效的方法,ex. 真空包裝、香草插在水中、蜂蠟布包覆食材~
其實整理前沒有覺得冰箱有那麼糟,整理後天天開冰箱覺得冰箱好空、東西很好找後,才發現真的差很大耶!大家最近常在家可以趁機做個冰箱大掃除,整理完說不定會像我一樣突然愛上原本的冰箱唷 ?
下一階段的目標是養成好習慣,按照目前的系統好好歸位,繼續保持下去~
PS. 我的冰箱品牌是Fisher & Paykel, 490公升算是中容量,只是它是門面寬、深度淺設計,“看起來”比較大 :)
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Silicook 保鮮盒特色:
• 韓國製全透明保鮮盒,食材一目瞭然
• 底部有凹槽設計,保持空間流通,延長食物保鮮期
• 各種尺寸,扁平、圓筒、方形收納盒、專門為冰箱收納設計
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時間:2021/6/15 截止
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包蔬果可保鮮 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
過去蔬果外銷,都以大宗蔬菜或水果為主。近期雲林西螺有果菜生產合作與民間企業合作,成功以真空預冷及包裝套袋等措施,延長蔬果保鮮時間,可長達30多天,並順利以船運方式,將雲林小白菜、青江菜等短期葉菜類,成功外銷到澳洲東北方的馬紹爾群島。在降低運輸成本的情況下,希望未來開拓蔬菜新通路。
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包蔬果可保鮮 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|洗水果—蔬果清潔劑殺菌未必有用 醫生話梘液清洗會更好 內附洗水果貼士
繼上次火鍋肥牛清潔問題後,亦有清洗水果的迷思。雖然日常情況下,絕大部份人都甚少直接食用街市蔬果,但水果畢竟沒經過高溫處理,更何況不少肺炎個案患者都曾出沒街市,擺放在市場攤檔的水果,自然令人關注,到底水果要如何處理清潔才恰當呢?就這問題,我們訪問了網上專營水果速遞的「巴打鮮菓」,和感染及傳染病科專科醫生林緯遜,更分享保存水果的小貼士!
小時候,家人就教導揀選靚水果必定要拿上手,由外觀及重量分別;而街市人流非常之高,水果又以攤放模式出售,感染到細菌病毒的機會自然大大增加。「巴打鮮菓」店主梁老闆亦表示,了解到市民擔心感染到病毒的問題,若然想安心食用,他提議先以食用水(煮沸後冷水)清洗。此處理方法雖然不能完全避免到感染的風險,但由於水果暴露在空氣當中,也有機會沾上灰塵,在一般的情況下,會建議進行清洗。另外,坊間亦有水果清潔劑、梳打粉等清洗方法,梁老闆亦不反對這些較為特別的清洗處理,畢竟現在疫情嚴峻,多做清潔亦無可厚非。另一方面,梁老闆亦提醒大家,若果不是立即食用、要存放水果的話,就盡量不要太早清洗,因為水果濕水後會加快催熟。大家可將水果放進保鮮袋再放入雪櫃,一方面避免灰塵細菌依附到雪櫃的其他食物,另一方面可以進一步延長水果的保鮮期。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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包蔬果可保鮮 在 林姓主婦的家務事- 蔬菜買回來後,放在冰箱冰會慢慢變軟變黃 ... 的美食出口停車場
總之這蔬果保鮮袋在我家沒有發揮什麼神奇的效果。 我知道還有一招就是用白報紙把蔬菜包住,但以前我不曉得上哪買白報紙,就算網路上查到有店家在賣, ... ... <看更多>
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