關於 刺菇菇哪裡比較多 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

利用土鍋或電鍋就能簡單做出，幾霸分的營養美味 ＃鮭魚蔬菜炊飯。
　
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如果你擔心出門用餐的安全性，或是因為今天這場大雨而不想出門（或只想回家），那我們就待在家裡“一起來做菜吧！”
　　
有時候我的腦中會出現某個食物的畫面，然後我就知道現在的我，就是很想吃這道食物了。　
　
鮭魚蔬菜炊飯就是這個意思，因為做法不複雜再加上食材隨性，因此家裡的冰箱搜一搜就有了，所以很快地就可以變出這道菜飯來了，對的～真的很快，一點都不難，甚至還會有清冰箱的快感XD

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當然如果沒有鮭魚，是不是有其他的魚可以替代，有的，例如鯖魚或是土魠魚、鮪魚，只要是沒有魚刺的魚或是只有大排魚骨頭都是可以的，原因是因為要跟飯拌在一起，還是沒有魚刺會比較安全。
　
最近如果買菜的時候不管是超市或是一般市場，我都會特別跟老闆聊一聊，『最近買菜自己做菜的人是不是變多了？』『是耶～』通常我會得到這樣的答案，所以這也反映了，大部分人的生活或是活動都受到了疫情的影響，而有了一些改變。
　
我的朋友告訴我，她最近幾乎都在家裡照表操課，一日三餐準時開火，從來就沒有這麼甘願煮過XD
　
她還說『你可以多教我們做一些簡單就能完成的菜嗎？』
　
有喔～其實我也一樣，因為哪裡都不能去，所以最近可是很認真的待在家裡做菜呢～
　
來吧～來做菜吧！今天的這道鮭魚蔬菜炊飯就是為了我們自己做的。

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『鮭魚蔬菜炊飯 食材』
　

白米3杯
高湯或是清水3.3杯
鮭魚2片220g
紅蘿蔔50g
舞菇1包
毛豆60g
　
調味料：
醬油1大匙15mL
清酒1大匙15mL
鹽5g
　

**醃漬鮭魚**
清酒1大匙15mL
鹽少許

　
**白米/高湯比例**
1/1杯到1/1.2杯之間

Janie愛好物x暖活：英國FALCON琺瑯

#Falcon #介紹文 #直播精華整理

哈囉大家~~上次引起各位美媽驚呼的「可直火」琺瑯派盤來囉！

Falcon在我家的歷史悠久，五年前我買了圓形的餐碗調理盆六入組(已售完)，覺得非常好用~~~

無論是分類備料、直火加熱、烤箱煮食，都很輕鬆快速又好收納。

色系有藍白、紅白可以選擇，都是非常耐看又清爽的顏色。😊

跟「暖活nuan」選物品牌的暖姊已經是十年好友，這次是因為中秋烤肉食材多是長形的，我跟暖姊說要買派盤五件組來中秋烤肉用。

所以暖姐就順口問我要不要開團哈，因為她知道我愛用falcon很久很久了~她也是愛用多年才進貨的呀~果然物以類聚~~哈

🙋琺瑯是甚麼呢？
琺瑯是一種與玻璃相同的矽酸鹽釉藥材料，於金屬厚鋼材質表面高溫燒製而成。
因為表面是玻璃材質，所以不容易粘黏、好清理。

上次貼文大家也都有看到，
Falcon可以「直火」，是真的！

我當然不是擺擺做樣子的啦~~~XD
買它們就是因為可以三爐齊開，效率超高呀！
(再丟兩個去烤箱，就可以一次出五道菜，豪哥還阻止我說吃不完啦，哈哈哈)

🔺請注意照片和影片，翻炒時要使用餐夾夾住Falcon邊緣固定當作把手唷~~
因為Falcon很輕，在翻炒時會晃動，所以要用餐夾夾住唷。

🔺還有因為Falcon是琺瑯材質，所以雖然可以冷藏和冷凍，但若是要加熱(烤箱或直火都是)，請在一小時以前取出回溫，以免溫差太大產生裂痕唷！

跟圓形組比較起來，其實長方形的派盤五件組用途更多，
因為食材大多是長形的，可用來烤肉、焗烤、翻炒、煎煮…其實更方便喔！

🔺派盤直火後，聽暖姊說屁股會變花，她一直問我會不會介意~
坦白說，我真的不介意啊！
買它們不就是為了要直火嗎~~哈哈哈
(想到可以堆疊收納省空間又不用買烤盤又多五個鍋子就開心 <3 )

🔺但是請大家用 “小火” 喔！(火焰大小不超過底部)
因為falcon導熱非常快速，太大的火怕危險會燙傷手，也會讓底部損壞喔。
在烤箱內使用則可以耐熱至270度。
在冰箱冷藏冷凍都可以，所以要做麵包(暖姊愛做佛卡夏)或事前備料都很方便喔。
不可以使用於微波爐，因為琺瑯內部是金屬的厚鋼材質。

🔺清洗時請使用不會刮傷食器的菜瓜布。
還有請大家小心~~

雖然falcon 邊緣都是圓滑的，
藍色邊緣底下往內折的最邊邊還是有可能因為手指去抓邊邊而擦傷，
所以不要特別去抓藍色邊緣的底下唷，
拿白色部分就好。👌 👌 👌

我們家沒有人被刮傷過，
但還是提醒一下大家。😊♥

⭐另外Falcon用橘子工坊的「食器清潔粉」加熱水浸泡可以清乾淨。
我這幾年都是這樣用，平時加廚房熱水再倒食器清潔粉即可，嚴重沾黏請用瓦斯爐煮滾熱水再倒入清潔粉，關火後浸泡，時間拉長。
燒焦或醬汁汙漬都可以清得很乾淨，連沾鍋的蛋、魚、粥都可以在熱水浸泡後分離，輕鬆清洗。
上次的清潔過程照片在這篇：https://reurl.cc/qDNrxE

⭐還有大推薦「圓盤」給喜歡野餐和露營的朋友們！
裝熱食冷食都okok~~沒有塑化劑、琺瑯容易清洗又不殘留味道、手殘也摔不破。(但用力摔琺瑯可能會裂啦~仍可繼續使用)
如果野餐時食物冷了，就可以直接用瓦斯爐加熱一下，是不是超方便！
(加熱後請用隔熱手套拿取，小心別燙傷~~)

野餐露營必備，在家也好用，而且拍照好豪抗（好好看）哪~~~♥

因為白底琺瑯超百搭，裝什麼食物都美~~比不鏽鋼上鏡頭一百倍！(浮誇)

#部分照片取自Falcon官方IG

✨✨[直播精華節錄]✨✨
直播影片細節更多唷：https://ppt.cc/fUzF6x

1.烤雞肉秘訣：
擦乾！用廚房紙巾吸水擦乾，再用橄欖油抹勻雞肉，就能烤出酥脆的表皮唷！
烤魚或煎魚也是同樣的道理，擦乾水分，再用電風扇吹風也可以吹走腥味和水氣，更容易翻面不沾鍋。
烤箱預熱180度，預熱後雞肉放進烤箱，同樣用180度烤15-18分鐘，
最後可用200度2分鐘讓表皮更酥脆金黃上色。

2.雞胸肉秘方：
禧福手工釀腐乳的椒麻豆腐乳！♥
超酷的吧~~~~
瓶蓋上有寫是東方人的乳酪，吃起來完全是耶！
而且如暖姊所說很搭義大利麵，她果然是義式料理達人。
有一股超香的起士味，取一塊豆腐乳(不要汁液)抹在雞皮和雞胸的中間，
烤好後口味非常溫和香醇~~~~是很療癒的味道，
沒有想像中刺激強烈唷，只有咬到雞皮時會有椒麻味流出，怕辣可以選原味嘗試。

3.雞腿肉：
一樣擦乾後淋少許橄欖油，灑鹽和黑胡椒，抹勻。
可以加上迷迭香或灑義式香料一起烤，也可以沾醬。
今天沾柚子胡椒醬，口味比想像中強烈很多，胡椒味很嗆但有柚子香，
好吃但是只能沾一點點。

4.烤蔬菜秘訣：
淋橄欖油、鹽、蒜末，和少許水，一同用手抓勻。
烤出來不乾不澀、顏色鮮豔，和自己炒青菜一樣耶！
又多一個不用顧爐的好方法~~哈

5.蘑菇和蝦仁：
先用橄欖油和蒜末爆香，再炒磨菇。蘑菇清洗後要先用乾布擦拭吸水，才容易炒出漂亮的色澤和香氣唷~~
蝦仁可和蘑菇同時炒也可以後炒，記得冷凍蝦仁在煮飯前再退冰，太早退冰容易有腥味。

6..櫛瓜麵和紅黃椒：
用削皮器削薄再切好的櫛瓜麵，一起放入在先前有剩餘橄欖油的falcon內拌炒至半透明就熟囉。
切成細長型的櫛瓜麵吃起來好療癒~~~超好入口的，輕鬆吃下一整盤的營養蔬菜，超飽足又沒有負擔。

7.櫛瓜哪裡買：
新竹竹北媽咪們可以詢問水果公園、微果、楓康(比較貴)，和citysuper。
若有其他地方買得到請告訴我們唷~~謝謝😊
另外美國朋友說在超市可以買到已經切好冷凍的整包櫛瓜麵，大家可以去請costco進貨哈哈~我好想買~

8.好書推薦
清潔的靈性意義：探討面對清潔時的心理狀態，從精神面出發，讓清潔更有動力與意義。

蝴蝶朵朵：與孩子談性侵的繪本，作者幸佳慧，獲得金鼎獎的特別貢獻獎。請在閱讀應用指導手冊或上課後再引導孩子閱讀，是一本很有意義的書，建議大家上網搜尋和隋棠當種子教師的分享。

我的小雞雞：學齡前孩子認識自己身體和保護自己，最基礎的性教育繪本。

說了這麼多，
總之Falcon開團囉，
暖姊給的價格好甜，謝謝！😍

這邊去看看：[https://www.liqform.com/v/7hrcsf1u](https://www.liqform.com/v/7hrcsf1u?fbclid=IwAR3-0yoLxafjR8zWrTiPGNOFwjnhGxCTboNmFUQycaMV9zMJsiMfAoBE-WA)

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日本總公司Ficelle及台灣奧格共同開發企劃的慈善公益活動～ 小福桔公益六層紗防踢背心🍄🍄🍄～ 是限量發行的喔！ 售完為止～ 而且蘑菇還是是比較小顆的喔！😍😍😍 身為每款蘑菇防踢被跟背心都有買～ Hoppetta又是俺的愛牌～ 還有就是叫香菇的俺～ 怎麼能錯過這種能做公益又能擁有必備的育兒好物機會呢！？🙋🙋🙋 這件是可以從0歲穿到3歲的～ 當然視寶寶的身高而定～ 但像卡蜜現在穿的長度～ 應該還可以穿狠久～😁😁😁 而且這幾天開始轉涼了～ 卡蜜又愛踢被子～ 俺又把咱們家所有的蘑菇防踢被挖出來Stand By了～

將人氣暢銷的小蘑菇六層紗防踢被～ 結合Ficelle總部愛知縣東南部的蒲郡市的特產柑橘🍊～ 將黃澄澄充滿自然元氣的柑橘刺繡進每件小蘑菇防踢被的胸口～ 也象徵著與自然共生、隨手可得的生活美學～ 並邀請日本資深的縫紉老奶奶共同參與製作～ 希望將笑容與優良品質的防踢被散播給更多家庭～

🌈讓冰冷的醫療空間充滿歡笑🌈
「微笑」雖小～ 卻具有能夠改變世界的神奇力量～ 紅鼻子醫生不是真正的醫生～ 但能透過表演替住院的孩童開立「微笑處方」～ 以量身打造的即興表演與孩童互動～ 找回面對治療的信心與勇氣～ 2019年「小蘑菇分享愛─微笑處方遇見幸福」計畫，每售出一件公益福桔防踢被～ 將捐出800元給紅鼻子關懷小丑協會～ 預計可支持紅鼻子醫生在兒童醫院進行36場專業演出～ 為更多需要關懷與幫助的孩子們帶來歡笑～

贈獎方式：
於本Po文按讚並公開分享～ 並留言「小蘑菇分享愛-呼叫紅鼻子醫生 把微笑吹進病童房 」～ 也順便告訴俺你有多愛Hoppetta～❤️❤️❤️ 俺就擇期選出ㄧ位寶貝贈送日本Hoppetta小蘑菇紗布巾手帕ㄧ枚喔！另一位獲得客製化育兒好禮～ 隨機贈送恕不挑款～

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