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子持烏賊
(槍尤魚 ヤリイカ) 汁煮
春天至初夏盛産的産物
青森縣產，傳統木魚出汁醬油煮好再燴。配搭柚子皮達到清新的風味。
當做的魷魚充滿魷魚籽的誘惑三角入口咀嚼時實在非常滿足，回味無窮。
餘下的魷魚觸鬚被塞入下面的魷魚筒裡面，味道更濃郁。
由於糖再加上香濃魷魚味的關係，醬汁是偏甜而濃郁的。啪多粒飯聽聞都是另一個食法。
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醬油，不是只有『鹹』而已。
提到日式料理，立刻聯想到醬油，
但真正的行家都知道=高湯才是關鍵
為什麼在家很難做出日料店的味道？
關鍵就在於『醬油』。
推薦你一款神祕調味料：だし醬油
加入料理，就能輕鬆複製餐廳等級美味。
出汁＝利用食材熬出來的高湯
將食材的鮮甜成分和香氣充分融合進湯汁，
將不必要的味道和生臭味於散發前除去，
加上調味料，就是搭配各種料理的日式醬油。
鎌田出汁醬油比一般醬油，減少用鹽量25%，
只有11%鹽份的含量，不論湯品或燉煮料理，
加入即可巧妙利用鮮味，平衡料理口感，
讓甜味和鹹味恰到好處，既美味又健康。
超過200年的料理智慧，快速晉身大廚的捷徑
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【廚房料理區，煮婦看過來】
#日本鎌田高湯醬油
▲各式風味醬油，料理基礎調味一瓶搞定
▲牛奶瓶包裝，遮光防護，防止品質劣化
▲細小鶴嘴型噴口，防止醬汁滲漏，瓶口乾淨衛生
#義大利Mantova曼托瓦噴霧油
▲相較傳統罐裝油，油量好控制
▲三段式噴油設計，可針對不同料理按壓
▲獨特專利技術，杜絕空氣與光線
▲輕巧方便好拿，露營旅行攜帶方便
家家戶戶必備料理要角，
完全不可少了『油』跟『醬油』，
只要用對工具，料理專業度大提升，
在家也能輕鬆端出星級料理。
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這是昨天的便當,一直想在晚上PO照,因為晚上人氣最高,但還是累到睡著了。
小孩跟老公的便當
老公的早餐是飯糰
明太子おにぎり(めんたいこ)
おかず（菜）->這不是指蔬菜,就像我們常說,今天煮什麽"菜"呀,的這個菜的意思
魚肉ソーセージの甘辛焼き
這是市售的魚肉火腿,切片炒後,最後加入適量的醬油
醋,砂糖,味璘
(日文寫到甜辣燒烤,這裡的"辛"不是指辣的意思,是鹹的意思,
日本料理或食品寫到"辛",不是都指辣的意思,要靠經驗判斷~)
大根きんぴら
白蘿蔔跟紅蘿蔔一起炒,加入日式出汁,醬油,味璘,芝麻,芝麻油
鮭のマヨネーズ焼き
就是鮭魚上抹一層美奶滋下去烤
トマト
番茄
卵ころものパン耳揚げ
土司邊邊加蛋(這個只有小孩的便當)
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