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止咳.潤肺.化痰「冰糖川貝燉雪梨」怎麼做

注意:濕咳患者不能吃喔!!

感冒時什麼不能吃??http://healthylives.tw/Article/7821

#咳嗽
#冰糖川貝燉雪梨

#陶瓷刀切水果就是好
#神奇裘莉的團購組只剩下三組就斷貨

如果你有關注我的宅男大主廚，應該會發現我不是用一把黑色的刀在切，就是用一把白色的刀在切。幹嘛用黑刀咧？我是鷹眼密佛格嗎？

當然不是啊！我用來切菜切水果的刀一直都是 Kyocera 京瓷的陶瓷刀，我媽在我小時候買了一把陶瓷刀（就是那把白色紅柄的），我後來自己切水果就都一直都是用陶瓷刀在切，原因無他：切起來就是爽快啊！

陶瓷刀非常利，切起來的手感也很好。用拖拉的方式切水果不僅切起來斷面漂亮，就連蘋果都有延後變黑的神奇效果！先前看將太的壽司時，裡面是說銳利的刀切蔬果可以避免破壞水果細胞，不過...漫畫還是看看就好，雖說我煮飯是看醬太壽司漫畫學的，但也不能全然相信啊！

但不管怎麼說，我陶瓷刀已經用超過十年了，一直以來體驗都很好，而且都不會壞...確實是很好用的刀來著，尤其是切蔬果時更是凸顯其強大威力啊！

另外，文章附圖的是先前教過的冰糖川貝燉雪梨，有興趣的朋友可以直接看影片：https://youtu.be/ZTi_a3Thl_8

當媽媽後什麼怪能力都會長出來，
廚藝不好的我會開始研究什麼時候吃什麼東西比較好，
孩子生病了，只要可以幫助孩子減低痛苦更是什麼花樣都變得出來。
孩子咳嗽的時後，開始研究冰糖川貝燉雪梨，
孩子感冒的時候站在爐火前慢慢熬著蔥白粥，
前陣子女兒的皮膚出了疹子，
除了看中醫吃中藥之外，看著女兒一直發癢當母親的我也很難受，
於是上網找了很多的資料，
我看到了一個食補的方式就是將葡萄乾煮水喝，
材料都有也不是什麼怪招就試看看，
我熬了一鍋的葡萄乾水等溫了給女兒喝。
女兒不喜歡那個味道勉強喝了一整杯，
晚上老公要洗鍋子的時候問了女兒說：『其他的要不要喝完？』
女兒哀嚎的說：『可是我中午已經喝一大杯耶！』
老公看著剩下半杯的分量說：『難到要倒掉嗎？』
女兒點點頭說：『我不想喝！』
老公說：『妳去問妳媽媽再來告訴我！』

在房間準備就寢的我聽到了他們父女的對話，
我馬上想起同樣的事情發生在我身上，母親一定會回的話：『不喝沒關係！癢死妳就不要怪我！』『給我喝下去，我管你喜不喜歡！』
『妳不舒服就不要來跟我叫！』
當媽媽之後真的常常在很多時候幾乎要將母親對我說過的話，如此一句不漏的傳承下去。
＊
女兒到了房間問了我『那些葡萄乾水可不可以倒掉？』
我看著她的臉很正經的說：『那些不是葡萄乾水～』
女兒疑惑的看著我，我繼續說著：『我今天看著我的寶貝因為疹子好癢好癢，我心裏好心疼呀！我就上網去查資料，查到了這個方法，然後去找食材，你媽媽我站在瓦斯爐前面煮着心裡想著希望這個方法有用可以幫助我的寶貝不癢。』
＊
我看著女兒閃著眼睛展開我的搞笑演技邊表演邊說：『那不是葡萄乾水，那是媽媽愛你，心疼你，為了妳才做的一碗“心意”，是“心意”，對你很有愛的心，想傳達我愛你的心的一碗很有意義的水，沒關係！你就倒掉吧！把我的心意給流進排水溝下水道吧，媽媽不會介意的，媽媽下一次會記得心意流進下水道的感覺，不要對妳太好的～。』
＊
這時候我已經演到不可自拔的快笑場了，女兒扁扁嘴，回到餐桌上把那半杯的葡萄乾水喝的一滴不剩還洗了杯子，回來說：『媽媽，妳的心意已經喝進我心裡了，可以不用演了～』
這時候我老公的白眼已經翻到天邊去了。
＊
母親愛孩子的心意一直都在，
問題是，怎麼讓孩子看懂自己被深深愛著。
教養，
其實可以很有趣的。
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更多親子間的教養小故事，請看『孩子只是卡住了！』
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#中醫 #食補 #教學

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