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#新品推薦 #新品上市
🔺 泰式冬蔭醬 280元/1罐 -👏 👏 👏 👏
📌重點心得
▪️ 莎瓦迪卡…有了這罐泰式冬蔭醬,在家也能變大廚。不管是搭配湯包、拌麵、炒飯、火鍋湯底,都非常適合。
▪️打開醬料罐,撲鼻而來是豐富的泰式香料味,一度以為自己在泰國旅遊😂 醬料風味融合了香茅、檸檬、南薑…等香氣,是我超愛的酸辣香味,光聞就口水直流🤤
▪️原料使用天然食材,十分濃郁有層次,不會吃起來稀稀水水,看照片裡挖出來的醬就知道!
▪️ 醬料由泰國名廚當地調製,少量進口來台;可做湯底、拌醬、沾醬、料理調味醬,用途多元,即使不下廚也可以當簡單沾醬使用。
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,材料: 泰國粉絲 2包 鮮魷 100克,切條 乾葱 30克 泰國蝦皮 10克 冬蔭醬 15克 蠔油 15克 雞湯 250克 銀芽 70克 芫荽 15克,切碎 中芹 15克,切碎 泰國青檸葉 1片,切碎 做法: 1泰國粉絲放入清水內浸7分鐘。 2鮮魷下鹽,撈勻後備用。 3平底鍋下油,燒熱後放入乾葱炒...
「冬蔭醬」的推薦目錄:
- 關於冬蔭醬 在 現在吃美食 Facebook 的精選貼文
- 關於冬蔭醬 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的精選貼文
- 關於冬蔭醬 在 myCOOKey Facebook 的最佳貼文
- 關於冬蔭醬 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於冬蔭醬 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
- 關於冬蔭醬 在 果籽 Youtube 的精選貼文
- 關於冬蔭醬 在 [問題] 推薦冬蔭醬(泰國酸辣湯) - 看板cookclub 的評價
- 關於冬蔭醬 在 醬吧SauceBar - Facebook 的評價
- 關於冬蔭醬 在 [問題] 推薦冬蔭醬(泰國酸辣湯)- 看板cookclub - Mo PTT 鄉公所 的評價
冬蔭醬 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的精選貼文
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相信大家在防疫期間廚藝應該都大躍進吧!
你是不是也常覺得煮出來就那幾道?!
那是因為缺了這罐「泰式冬蔭醬」!
自從有了它,立馬變化出很多之前沒煮過的菜!
這罐秘密武器值得擁有啊~~
◽️#泰式冬蔭醬 $280
本來就很愛泰國菜的我,每次去泰式料理餐廳一定會點上冬蔭貢湯!
沒想到這一罐味道真的神還原!
加水、青菜和自己想吃的料,
湯頭味道竟然就跟餐廳賣的一樣!
醬料是泰國名廚當地調製,少量進口來台
香茅、南薑和檸檬多種香料,酸辣帶勁
不論是要蒸魚、炒肉、炒菜、還是拌麵、或當水餃沾醬都很可以
昨天心血來朝弄了香煎雞翅,
外面裹一層泰式冬蔭醬醬
好吃到吮指吃不夠!
決定下週還要再來做一次!
在家也能享受南洋料理~
廚房真的需要這一罐啊~~
愛吃泰菜的人,更是不能錯過!!
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【購買資訊】
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冬蔭醬 在 myCOOKey Facebook 的最佳貼文
【日常滋味】東南亞風味飯糰+手卷 便利店加推熊貓造型芝士包
7-Eleven的自家品牌7-SELECT推出經典亞洲系列新產品,包括「7-SELECT新加坡叻沙蜆肉飯糰」及「泰式冬蔭醬肉碎飯糰」,另有「7-SELECT新加坡叻沙海鮮韓式手卷」的選擇,在香港都可以隨時品嚐不同新穎滋味。同場加映「熊貓煙肉芝士包」,絕對是最吸引小朋友的可愛點心。
完整內容:https://bit.ly/3eKy8go
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冬蔭醬 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
材料:
泰國粉絲 2包
鮮魷 100克,切條
乾葱 30克
泰國蝦皮 10克
冬蔭醬 15克
蠔油 15克
雞湯 250克
銀芽 70克
芫荽 15克,切碎
中芹 15克,切碎
泰國青檸葉 1片,切碎
做法:
1泰國粉絲放入清水內浸7分鐘。
2鮮魷下鹽,撈勻後備用。
3平底鍋下油,燒熱後放入乾葱炒香。
4放入泰國蝦皮,炒至透出香氣。
5加入冬蔭醬、蠔油和雞湯,開大火煮滾。
6已浸軟的粉絲剪段,放入冬蔭湯內煮1分鐘。
7將銀芽和鮮魷加入,再煮1分鐘。
8最後加入芫荽、中芹和泰國青檸葉碎,再煮1分鐘即成。
貼士:能吃辣的朋友可適量加入少許乾辣椒碎或新鮮指天椒,會更添風味。
材料:
泰國粉絲 2包
鮮魷 100克,切條
乾葱 30克
泰國蝦皮 10克
冬蔭醬 15克
蠔油 15克
雞湯 250克
銀芽 70克
芫荽 15克,切碎
中芹 15克,切碎
泰國青檸葉 1片,切碎
做法:
1泰國粉絲放入清水內浸7分鐘。
2鮮魷下鹽,撈勻後備用。
3平底鍋下油,燒熱後放入乾葱炒香。
4放入泰國蝦皮,炒至透出香氣。
5加入冬蔭醬、蠔油和雞湯,開大火煮滾。
6已浸軟的粉絲剪段,放入冬蔭湯內煮1分鐘。
7將銀芽和鮮魷加入,再煮1分鐘。
8最後加入芫荽、中芹和泰國青檸葉碎,再煮1分鐘即成。
貼士:能吃辣的朋友可適量加入少許乾辣椒碎或新鮮指天椒,會更添風味。
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冬蔭醬 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
3人份/120元/20分鐘
材料:
泰國粉絲 40克
蒜頭,切碎 15克
泰國大蝦膏 15克
冬蔭醬 10克
雞湯 100克
青葱,切粒 20克
鮮元貝 3隻
做法:
1. 將粉絲放入清水內浸10分鐘。
2. 平底鑊內下少許油,放入蒜頭,用中火炒至蒜頭微微金黃色。
3. 加入泰國大蝦膏,冬蔭醬,雞湯和已浸發好的粉絲。開大火,煮至收汁後加入清葱粒,撈勻後倒出待用。
4. 將鮮元貝的肉打橫切開,下鹽調味,待用。
5. 在元貝殼內先放入煮好的冬蔭粉絲,再放上已調味的元貝。
6. 最後將元貝用大火蒸3分鐘即成。
Tips
1. 可請魚販代為把元貝清理乾淨。
2. 泰國大蝦膏又稱蝦頭油,一般泰國雜貨店都可找到。
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冬蔭醬 在 果籽 Youtube 的精選貼文
【飲食籽:識飲惜食】
提起泰國,很多人立即想到「冬蔭功」這種泰國國民comfort food。冬蔭功三個字早已變成泰國代名詞,做法千變萬化,除了是一種湯,還可以製成冬蔭醬做炒飯、燒物等。說到最親民,一定是零嘴小食,冬蔭功即食麵、冬蔭功薯片、冬蔭功紫菜、冬蔭功蝦片……原本平凡的小食,加入冬蔭功味道,更惹味刺激,但並非每款都能做出冬蔭神髓,誰合格?誰不合格?不如找個泰國人試一試吧!
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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冬蔭醬 在 醬吧SauceBar - Facebook 的美食出口停車場
不管是炒菜、沾醬、煮湯,各種料理需求用醬,官網通通都能找到喔! 冬蔭醬▪️ 正統泰式酸辣滋味 叻沙醬▫️ 微辛口感香氣濃郁 干貝 ... ... <看更多>
冬蔭醬 在 [問題] 推薦冬蔭醬(泰國酸辣湯)- 看板cookclub - Mo PTT 鄉公所 的美食出口停車場
最近想要煮個冬蔭功湯來喝喝,想要找冬蔭功醬來加,蝦皮看到一大堆不知道怎麼選,想問一下有沒有人有推薦哪個牌子味道比較好的謝謝! ... <看更多>
冬蔭醬 在 [問題] 推薦冬蔭醬(泰國酸辣湯) - 看板cookclub 的美食出口停車場
最近想要煮個冬蔭功湯來喝喝,想要找冬蔭功醬來加,蝦皮看到一大堆不知道怎麼選,想問一下有沒有人有推薦哪個牌子味道比較好的 謝謝!
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