祝好運手作良食
祝福一天好運氣 x 祝好運手作良食
一天忙碌下來，中午時刻肚子又開始咕嚕咕嚕響叮噹，這次小編遇見了在自己家附近的店家，它所在位置讓小編也是注意好久!
走進大樓居然有自己的美食街，看起來好像飯店連接百貨公司一樣，祝好運就隱藏在裏頭!
旁邊有著老虎城，其實在吃這方面，也是有著相當大的競爭~
事先做功課的小編，看了網路上好豐盛的餐點，開始期待這一次的體驗可以品嚐到怎麼樣的美食呢?
祝好運-咖哩雞腿丼 $188+
可升級A套餐（飲料+小菜）享優惠價＄68元
小菜-芙蓉豆腐
飲料-冬瓜檸檬
咖哩雞腿丼因應現在防疫期間做成了防疫餐盒的模樣，咖哩本身很濃郁，搭配上炸過的雞腿排，菜色當中還有搭配營養均衡的蔬菜，最有小巧思的是白飯上還放著一顆醃漬番茄!非常開胃爽口，底下的醬汁更是讓小編多吃了幾口飯!
芙蓉豆腐口感清爽，醬汁微甜、豆腐嫩口!小菜非常開胃，讓我連一點湯汁都不願意剩下，也拌入飯中享用!好好吃啊!
冬瓜檸檬，甜度是固定的，其實這是一款很大眾的飲品，冬瓜甜味剛剛好!搭配檸檬的酸，恰到好處~
不會有甜膩過頭的問題，中午吃完飯果然來杯飲品最對味!
小編我很喜歡祝好運給我的感受氛圍，一種帶著滿懷祝福的感受提供顧客一餐，也希望帶給顧客一天的好運!
其實餐點很家常，當然小編覺得雞腿排的部分如果改成用燒烤搭配咖哩醬也是不錯，但是炸過的雞腿排不會顯得肉質柴，這就是一門手藝功夫!
中午吃一餐改變早上奔波的心情，真的很重要~
店家資訊💫
📍地址: 3樓, No. 238號市政北二路西屯區台中市407
電話: 04 2254 7788
營業時間: 星期一~星期五 11:00-18:20
📧官網: 祝好運手作良食
📌IG: https://www.instagram.com/zhuhaoyun__/
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冬瓜湯料理 在 [食譜] 冬瓜湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
冬瓜湯我家有兩種做法
一.冬瓜肉湯(料理簡單速度快，適合當餐食用完畢)
[材料]
冬瓜切片(約厚3~4公分)一片、
豬肉切片約一把(是小肉片不是那種大豬排的肉片，大概是4~5公分*2~3公分或更小)
少許芫荽
[做法]
1.冬瓜片去皮，切掉籽，切成約0.5公分的薄片(厚一點也沒關係)
2.水滾後把肉片放下去，開大火讓它繼續滾，待血水浮起時撈掉
3.冬瓜片放到湯裡，加鹽和少許醬油(也可加一點味精)調味
4.開小火讓它慢慢滾，上桌前加一點芫荽增添香氣
注意：醬油是為了增添香味和色澤而加，可不加，但絕對不要加太多，加約一湯匙即可
二.冬瓜排骨湯(需要花費較多時間，我家都煮一大鍋喝個三、四餐)
[材料]
排骨、冬瓜切片(厚約3~4公分)4~5片(多一點也沒關係)、少許芫荽
[做法]
1.排骨川燙去血水
2.燙好的排骨放到湯鍋裡熬成高湯
3.把冬瓜切片去皮去籽，切成約3*3*3的塊(這只是一個約略的大小，大塊一點也無妨)
把冬瓜塊放到排骨湯裡同煮，開小火慢慢熬
4.煮好加鹽和味精調味(不加醬油)，上桌前擺一點芫荽增添香味
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我的部落格EVERGREEN 最近也開始把自己做的點心的照片PO在上面了^^
https://www.wretch.cc/blog/freeeyes
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