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#橄欖油推薦
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https://fanfan1105.nidbox.com/diary/read/10091699
每天都要吃的食用油一定要好好的挑選，
呵護自己也呵護家人的健康，
最近換了金福華食品的MONINI Classico特級初榨冷壓橄欖油，
涼拌煎煮炒炸都適合，
讓我能一瓶用到底，相當方便
自己吃的油自己把關，讓自己與家人吃的安心又健康
#MONINI #義大利原裝進口 #初榨橄欖油 #好油推薦 #環保減塑 #綠色包裝 #24小時現榨 #全聯橄欖油 #新鮮青草風味 #初榨橄欖油好用嗎 #初榨橄欖油料理 #MONINI橄欖油評價 #金福華食品
#台灣唯一到產地購買的橄欖油
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喜歡動手做料理，希望讓親愛的家人記住餐桌上的味道
以前矇矇懂懂，不太研究料理用油之分
注意燃點、哪些油適合涼拌、哪些不能高溫烹煮
直到婚後為了照顧家人的健康才一樣樣檢視～
你我都熟知的橄欖油也需要被比較，#王后之地橄欖油 產自意大利的 #橄欖之鄉普利亞，是世界上最重要也是 #最好 的產區之一。
他們的樹種 #克羅提娜 生命力旺盛，所含 #抗氧化酚 最高！
⭐️ #採收24小時內壓榨無過濾 新鮮裝瓶，完整保留營養，避免掉加工過濾、裝瓶造成的新鮮多、營養流失。
再以馬口鐵金屬罐裝，不會經由加工裝瓶可以保留最佳新鮮度與純度
濃郁黏稠、風味飽滿、深綠色澤
發煙點可達200度，適合家用煎煮炒。
單用來淋沙拉、醃料、沾麵包
像我製作油漬番茄、烘焙中油類的添加也很適合！
#巴薩米克醋 在義式料理上很常見，先生也很喜歡，但以往我不太習慣它牌有些刺鼻、嗆的滋味，所以印象一直不太好。
但我吃過雷霆之地的巴薩米克醋真的迷上回不去！
St.Rita聖塔麗塔找到這一家百年品牌 #雷霆之地
在義大利擁有125年歷史的頂級酒醋品牌，從種植葡萄開始到釀造巴薩米克醋， 每一個過程都在嚴謹的管理當中。
藉由 #百年傳承 的木桶儲藏發酵，讓經典傳統的木質韻味沈浸到每一瓶巴薩米克醋，成就出醇厚高雅，難以忘懷的美妙滋味。
⭐️不含染劑、增稠劑、防腐劑，焦糖或類似化學物品。唯一成分是葡萄汁和葡萄酒醋
▪️陳年紅標//10年
口感較強一些，但使用在料理上顯得清新均衡，味道上結合芳香回味，適合海鮮、燉飯、麵食、紅肉、奶酪、水果，冰淇淋都適合
▪️春天紫標//5年
具有吸引人的香氣伴隨丹寧回味，像是生魚片、海鮮、雞胸、紅肉類都能提味調升口感，新鮮生菜也很搭。
也很推薦初次品嚐的人挑選，重新認識優質巴薩米克醋的風味。
▪️白色金標//白葡萄醋
微微酸澀，但香氣十足，可料理在高級海鮮、白肉，甚至是直接加在氣泡水喝都很棒喔！
只有在Modena跟Reggio Emilia 這兩個產區的才能真正稱 為巴薩米克醋，同時也是受到歐盟的原產地認證保護。
#王后之地新鮮冷壓初榨橄欖油
▪️義大利普利亞產地直送
▪️單一珍貴樹種克羅提娜Coratina
▪️24小時內壓榨「無過濾」裝瓶，完整保留營養
▪️發煙點可達200度，適合家用煎煮炒
▪️含一口在嘴裡吞下去口齒留香這就是好油
▪️馬口鐵特殊包裝不透光更能保鮮
▪️標示日期=壓榨日期(它牌為裝瓶日非壓榨日)
#雷霆之地巴薩米克醋
▪️加在氣泡水裡，可去油解膩
▪️海鮮,米飯,麵食,紅肉,白肉,奶酪,水果,甜點,冰淇淋,很搭
▪️百分之百全天然不添加人工色素增稠劑焦糖跟防腐劑
▪️純天然葡萄發酵沒有加糖更沒有刺鼻的酸更健康
🛒團購都有搭配眾多優惠組合，首次購買推薦試試「初榨橄欖油+巴薩米克醋」的優惠組👏
都有單一罐巴薩米克可做搭配，不用擔心買了吃不完，而且只怕買了會想再購買🙈
雷霆之地巴薩米克醋料理真的超級加分～用就回不去了！希望大家也喜歡啦！！！gogogo❤️
🎁 滿額好禮贈 🎁 滿$2,000 送不沾手玻璃油醋瓶280ml
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🔖團購時間：08.02-08.09
🔖運費說明：台灣：消費滿$1000 即免運，未達門檻則另外$80元運費。 海外：限定香港與澳門可配送，運費順豐快遞貨到付款。
🔖出貨說明：下單後完成付款，會依照訂單時間安排出貨 出貨時間約3-5個工作天(不含假日)
🔖客服聯繫：團購表單最下方皆有對話窗口及聯絡電話
【一週不重複夏日冷餐 #居家沙拉店開張】
自煮防疫新生活，你也和小編一樣愛上下廚嗎？
美食食譜百百種，夏日首先想到的就是沙拉🥗
除了料理方式輕鬆簡易，清爽開胃更是重要
#HOLA夏日冷餐沙拉提案，儀式感幸福體驗
備餐、料理、上桌擺盤，從細節品味生活
#容易沒胃口的夏季_小編推薦沙拉
#沙拉也可以很有變化_一週不重複都吃不膩
#拯救疲乏胃口的最佳冷餐提案
淡淡憂鬱的上班日，小編會做「經典田園沙拉」
營養均衡的海味蔬菜，搭配濃郁香醇的滑順口感
在喧囂日常工作，滿滿食慾補充足夠元氣
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* 獨家醬料：#美國Briannas經典田園沙拉醬
值得狂歡的週末假日，小編最愛「蜂蜜芥末沙拉」
輕甜微辛滋味，涼拌雞肉蔬菜沙拉胃口大開
在沙發上配韓劇，就是舒心好日子！
* 開胃食材：雞胸肉、蘿蔓生菜、玉米粒、小黃瓜
* 獨家醬料：#美國Briannas第戎蜂蜜芥末醬
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享用自煮美食，心情也不由得跟著清爽起來！
#小編不藏私_分享居家消暑祕方❄
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也提供電話/LINE專人服務，到店快速取貨
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◾ HOLA LINE官方帳號 https://bit.ly/3A55nEc
讓我們一起做好防疫、共同守護台灣
今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多，所以沒能做成一篇，所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節，其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方，敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多，在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上，敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜，所以用香菜製作的義大利香菜醬（Pesto genovese ）簡單吃了午餐。不用火，可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子，但我們用香菜和堅果代替也很好吃，大家也一定要試試^^
0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐
★我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。
【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分
〜義大利香菜醬 材料（2人份）〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果（這次用烤過的腰果和夏威夷豆）60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙
【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13，Laserdisc，Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬
今天帶大家到南法橄欖油莊，直擊榨油過程！這集滿滿乾貨，希望看完之後，對橄欖油能了解更多，可以一起挑好油！
? Insta360 One R 相機 - 雙十一促銷優惠 ! 台灣時間 2020/11/2~2020/11/13
https://www.insta360.com/sal/virtual_tour_kit?insrc=INRHBXF
? Insta360 最近也剛推出了新款相機，ONE X2 是有小螢幕的全景運動相機，介紹影片: https://www.youtube.com/watch?v=H6rVjSf67mw
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? Celia的葡萄酒課程（南法酒莊拍攝）：https://reurl.cc/14oMMQ
✔︎ 來看Celia臉書： https://www.facebook.com/celiawinetravel
✔︎ 追蹤 IG ：https://instagram.com/celiawinetravel/
✔︎ 還有Medium專欄 ：https://medium.com/@celiawinetravel
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◎更多台菜搭酒生活影片：
? 一日番茄農！做番茄炒蛋給法國莊主吃！
https://youtu.be/-1vcCvVPP9g
? 帶台灣芒果乾給莊主女兒吃，搭南法罕見品種葡萄酒，室友大喊：「好想每天早餐都吃芒果乾 !」
https://www.youtube.com/watch?v=IW0yYRKeIm4&t=81s
? BBC炒飯用冷水洗熟飯！不只英國，法國人也會？可以大口扒飯的美味葡萄酒！
https://youtu.be/LuyO7DCwBn4
? 法國人嘗試台灣湯麵，說：「好像歐式地中海菜」
https://www.youtube.com/watch?v=uvDHQPD7BuQ
? 台灣泡麵搭什麼酒？居家隔離的炒泡麵人森！
https://www.youtube.com/watch?v=S4pCfzhY_uc&t=430s
? 醬油料理可以搭酒嗎？挑戰阿辰師食譜！
https://www.youtube.com/watch?v=3c4Nt01z3LA&t=492s
? 煮台灣詹麵請法國莊主吃，好香！
https://www.youtube.com/watch?v=hkcUhS50EH0&t=247s
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◎ 我喜歡的葡萄酒書：
? 橘酒時代：反璞歸真的葡萄酒革命之路
https://reurl.cc/MvnmVk
? 叛逆的葡萄
https://reurl.cc/vDVRKk
? 葡萄酒的風味 Le Gout du Vin
http://psce.pw/KMYXF
? The World Atlas of Wine
http://psce.pw/M5RY8
? 布根地葡萄酒：酒瓶裡的風景
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? 會跳舞的大象：林裕森的葡萄酒短篇
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使用器材：
◎ Canon EOS 7D Mark II
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