開學忙，做免搓麵包
免搓麵包 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅Happy Amy，也在其Youtube影片中提到，訂閱SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen 上一條片LAST VIDEO ► 免搓麵包 No-Knead Crusty Bread Recipe https://youtu.be/xKE-4O8LH44 朱古力牛油曲奇｜...
「免搓麵包」的推薦目錄：
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免搓麵包 在 咖喱男&炒麵女德國豬手新生活 Facebook 的精選貼文
在疫苗快將到手臂之前，活動仍然在廚房為主😆
我在學習烘焙的路上，慢慢摸索到：
》日本麵粉變成德國麵粉，究竟要加多少水份？
》盲跟食譜，可帶來災難性後果
》免搓麵包的CP值可以很高
》方包真的不易做
》德國麵包很便宜但我也很喜歡自己做麵包
等等等等
今次做的朱古力牛奶包，也很適合像我這種初學者去試做。不用死搓爛搓，隨意折疊了幾下，再落手摸了兩下，原來一樣很鬆軟很美味。
我是參考日本人氣Youtuber Mocha的影片，再改動了某些地方。你有興趣做麵包的話也可試試看呢！
👇👇👇
https://cokoroaji.wordpress.com/2021/07/06/rich-chocolate-flavour-milky-roll/
免搓麵包 在 Hkfoodfoot Facebook 的最讚貼文
#低溫發酵 #不用排氣 #免搓麵包 😂好耐都冇整包，突然記得之前換咗個 #woll陶瓷 碗就試吓，冇人地咁靚但起碼有個型都覺唔錯，以13L焗爐做到這個都開心 @ #合桃果乾歐式麵包 外脆內軟十分好味
#低油低糖 十分方便，室溫水240g和即溶酵母4g混好再加黑糖10g休息5分鐘
高筋300g+15g黑糖混好+鹽3g混好再全倒落酵母水用刮刮變成麵糰
我就放入雪櫃11小時拿出來，桌放上麵粉反轉碗由麵糰自己倒下，上面加上喜歡乾果和果仁再摺四邊入內，反轉麵糰休息20分鐘
爐同碗預熱230度，牛油紙放下再放麵糰，用刀𠝹出線條再焗25分鐘，拿起蓋再焗（我耐咗少少10分鐘有啲燶）就完成
今次用 #懶人包太太 食譜改咗少少，有興趣朋友都可看 https://youtu.be/vTMRJBOEY1s 她的視頻十分清晰都不錯
Hkfoodfoot IG : http://instagram.com/hkfoodfoot
Hkfoodfoot FB: https://www.facebook.com/hkfoodfoot
煮吓簡單嘢食開心😃又可以分享👍有興趣大家可以留言同我傾吓
自煮🍳#hkfoodfoot_cook
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免搓麵包 在 Happy Amy Youtube 的最讚貼文
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上一條片LAST VIDEO ► 免搓麵包 No-Knead Crusty Bread Recipe
https://youtu.be/xKE-4O8LH44
朱古力牛油曲奇｜唧花曲奇 Chocolate Butter Cookies(Passistas)
https://youtu.be/9LC3yeuIxDA
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詳細食譜 Recipe Here►
牛油唧花曲奇
》約 50粒
無鹽牛油 150 克 (室溫放軟)
糖霜 40 克
雲尼拿香油 1/2 茶匙
低筋麵粉 160 克
Simple Butter Cookies(Passistas)
》About 50 pcs
Unsalted Butter 150 g (room temperature)
Icing sugar 40 g
Vanilla extract 1/2 tsp
Cake flour 160 g
Thanks for watching~ ^^
#牛油曲奇 #唧花曲奇 #Cookies #Passistas #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
免搓麵包 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
最近咁興自己焗麵包，小編都想焗返個做早餐或下午茶～不過平時放工返屋企都無咩時間，最怕快快手攪均之後搓得唔均，浪費左成擔心機～
對於小編呢種麵包初級者，Amy Happy Amy - Amylaceous Kitchen 呢個免搓麵包就最適不過啦！材料唔多，又唔駛搓！一於試下！
材料：
高筋麵粉 200 克
低筋麵粉 50克
白糖/ 紅糖 10 克
酵母 3 克
鹽 5 克
水 250 毫升
果乾：
烤堅果（核桃） 40 克
乾果（紅莓） 20 克
糖漬橙皮 15 克
詳細做法：https://bit.ly/2zkKKq1
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上一條片LAST VIDEO ► 【免焗PIZZA】薯仔Pizza（薯仔薄餅）｜ Potato Pizza
https://youtu.be/EZwuhXAAVG8
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詳細食譜 Recipe Here►
免搓麵包（免揉麵包食譜）
》兩件
高筋麵粉 200 克
中筋麵粉 50克
白糖/ 紅糖 10 克
酵母 3 克
鹽 5 克
水 250 毫升
果乾：
烤堅果（核桃） 40 克
乾果（紅莓） 20 克
糖漬橙皮 15 克
No-Knead Crusty Bread Recipe
》2 pcs
Bread flour 200 g
All-purpose Flour 50 g
Granulated Sugar/ Brown Sugar 10 g
Yeast 3 g
Salt 5 g
Water 250 ml
Nuts：
Toasted nuts（Walnut） 40 g
Dried fruit（Cranberry） 20 g
Orange Confit 15 g
Thanks for watching~ ^^
#免搓麵包 #歐包 #NoKneadCrustyBread #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
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