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【#時評 倫敦國王學院中國研究院院長克里·布朗：世界的進步，很大程度上歸功中國】“世界將不可避免地需要與中國打交道，而中國不會允許自己被西方壓制在萬里長城之內，被告知‘只能停留在附屬的地位’。”作爲西方著名的中國問題專家，英國倫敦國王學院中國研究院院長克里·布朗近來多次提出，歐美應敞開心扉，不要總是教別人做事，實際上應向中國等國多學習。
近日，布朗在接受專訪時表示，中國共產黨建黨百年來，中國有了天翻地覆的變化，國家實力和國際地位都與過去完全不同。談到中國面對的未來挑戰，他分析說，中國對外主要是要找到合適的國際發展空間，對內則是繼續保持改善人民群眾物質生活水平的速度。
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大師系列 Master Class： Alexis Bouillet【夏季狂想曲― 麵包新風潮】#課程花絮
看甜點世界冠軍做麵包～
很多細節跟思維都值得學習‼️
尤其是產品控場以及品質掌握都非常精準
‒CROISSANT BASE 可頌系列
🔸Traditional French croissant / Pain au chocolat 經典可頌 原味/巧克力
🔸Bi color chocolate croissant 雙色可頌 原味/巧克力
🔸Mochi – Taro Croissant 大甲芋泥麻糬可頌
🔸100 % cocoa croissant Michel Cluizel 莊園巧克力甘那許可頌
🔸Vanilla and Caramel golden snitch 香草焦糖金探子
‒ BRIOCHE 布里歐修系列
🔸Traditional Brioche Nanterre 傳統原味布里歐修
🔸 Tourbillon » Pineapple 陀飛輪鳳梨風味布里歐修
🔸Hazelnut Brioche « tarte au sucre » 榛果風味布里歐修
🔸100 % cocoa Brioche 濃情巧克里布里歐修
Alexis Bouillet
Manuel Bouillet
橙品手作．烘焙廚藝
巧克力布朗尼蛋糕🍫
奶油100g
糖粉 25g
香草🌿糖漿
雞蛋黃4顆
巧克力100g 切碎 微波40秒
加入蛋黃奶油糊之中
蛋白4顆➕糖粉45g 打發
中筋麵粉 100g 過篩至巧克力蛋黃糊之中
都攪拌之後倒入模具之中
入烤箱170度 50分鐘
蛋糕對切，中間加入櫻桃醬
黑巧克力100+鮮奶油50
微波40秒
吉利丁2g放入35～40度巧克力中攪拌
#巧克力布朗尼 #情人節蛋糕 #心型蛋糕
影片關於我的影片
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