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小薯: 如果收入差唔多嘅話？應該點揀？
上司: 你可以穩穩當當做一間大公司嘅中層，薪優糧準咁樣過生活。亦都可以搏一搏，做細公司老細，換取收入無上限嘅可能
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十多年前去石硤尾某大牌檔，吃豉油王撈麵，豬油香欲蓋彌彰，當時我還興高彩烈對檔主說：（有落到豬油，正。）
檔主回應：（撈麵若沒有下豬油，成何體統？）
一段平常的對話，直到今天記憶猶新，所以我繼續定期吃豬油。
In lard we trust。
港優糧 Urbanlicious
我一向都追求 #天然產品
就算日常生活用嘅護膚品 化妝品
甚至身體皮膚用嘅 #番皂
我都會嚴選
俾我發掘位於牛頭角的
優糧 The Choice 「 #優糧」
重視健康對現今人士及明白自然生機的重要性
追求使人身心回復最正常的狀態
包括如何飲食能決定你的身體重量
疾病痊癒 精神狀態 及 心情指數等
而且優糧大部分產品都是以 #全人手製作
最重要係用料 #天然 絕不含防腐劑
除了售賣有機有機產品 健康食品之外
還舉辦很多不同種類的 #工作坊
包括 #手工皂 #天然濕疹護理 #潤唇膏
#乳霜 #爽膚水 #眼霜班 及 #韓國蛋糕蠟燭證書班等
可以親手學習如何製作
🔍詳情Facebook/IG會公佈舉辦時間
在這個冬天的天氣皮膚好乾燥
而當中「 #奇媽手作護膚品 」
#手工皂 ——【 #山茶花手工皂 】
是我最喜歡的 #山茶花 清淡芳香
仲可以用嚟清潔 舒緩情緒
更適合敏感乾燥肌使用
而家我keep住每日都會用佢🥰
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📍地址：牛頭角鴻圖道17號發利工業大廈2樓77號鋪
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Youduud
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「處處都撲不到漂白水。這老闆好好人，隔日就免費放漂白水在店外讓人揼走。」沙田石門街坊張生說。他口中的好人就是開業三年的上車車仔麵老闆徐生。
每逢星期二、四、六，車仔麵店外就不時擠了十數人的人龍。他們不是來光顧，而是手執水樽，等着去揼漂白水帶回家。
有些甚至來自區外，「我家住馬鞍山，特地過來因為我由農曆新年開始就找不到漂白水。」江小姐說。她開懷地捧着剛盛滿的漂白水說。
「大約在二月初，看到許多人頻撲地找口罩、漂白水等。有些公公婆婆要辛苦地排隊，看了好心痛。」老闆娘徐太說。
「店鋪清潔本身要用到漂門水，我們有供應商聯絡。」老闆徐生解釋，「所以就多訂些給街坊。隔天就訂十桶，每桶約$60，通常一天就派光。」
徐生三年前開設這家車仔麵店，過去他在飲食集團從事產品創作和品質監定，出差去台灣、泰國等地參觀飲食展覽，可說薪優糧準。
「後期逐漸力不從心，始終我做廚師出身，愛煮食。那時經常要做文書工作，食材的成本、質素又不能控制。」諸多制肘，他寧可開店，親力親為。
「每早六七點我就回來，許多工夫要準備。」這天早上看他在廚房忙進忙出，既要煲豬骨湯，又要準備冬蔭功湯所需的醬料、煮溏心蛋等。「喜歡就不覺得辛苦。」
欣賞其胡椒豬骨湯，有豬骨的鮮香，又有胡椒的辛辣，甚有潮州菜的功架。
配料三數十款，胡椒豬手香濃爽滑、溏心蛋半溶半凝。另外，許多街坊來到就必點小吃手打蝦膠。入口爽彈，啖啖蝦肉。「當然啦，我們只用蝦，不摻雜質，手打至起膠，朝朝打半小時。」徐生自豪地說。
食物雖好，但環看四周，麵店在午飯時間仍未爆滿，生意略為淡靜。「這段時期沒有辦法，大家都一樣，就當自己人工減半吧。」但他仍堅持下去。「疫情總有一天會過，香港人一定可以戰勝這場疫症，雨過就會天青。」
上車車仔麵
地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G06號鋪
電話：2448 0028
派發漂白水日期：逢星期二、四、六，請自備器皿盛載。
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