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午安 迎接春節假期 🙌🏻
先來一杯☕️ #卡布奇諾 醒腦提神～
再訪mama’s 鐵鍋早午餐二店🤩人潮依然絡繹不絕～👏
瞧瞧我又點了什麼好吃的東西～
🥑#酪梨烤鮮蔬藜麥起司烘蛋
鐵鍋邊上的法式吐司散發絲絲肉桂香，以酪梨為主軸，綿密的口感，搭配上豐富的配料～甜椒、洋蔥丁、聖女番茄、花椰菜、紅任蛋、綜合乳酪絲...一個小鐵鍋有大大的飽足感😋推薦給酪梨愛好者！
🍗#香料雞腿盤餐 的新鮮沙拉、酥脆薯餅、炒蛋、綿密優格、雞腿排香嫩，讓人吃得好滿足！
🌯#綠咖喱雞肉蛋捲餅 外皮酥脆、香氣十足，綠咖喱加菠菜的內餡，吃起來辛辣過癮，特色強烈的一道餐點，像我一樣喜歡泰式綠咖喱的人一定也會愛～！
🍵#抹茶牛奶 茶味濃郁，建議記得加一點糖，比較能帶出抹茶牛奶的風味😝
▫️Mama’s鐵鍋早午餐 和平店
台北市大安區和平東路二段311巷43弄42號
🚇科技大樓站（🚶♀️走路約5min）
▪️臉書粉專🔍「#辣個程程」
▪️追蹤Instagram 🔍 #momokiyomi
https://www.instagram.com/momokiyomi
東區新開的早午餐店#時淬 🥪
這間賣法式雜貨和古董小物已經蠻久的了
早午餐的部份剛開賣一個多月而已
我連地標都沒有找到🤣🤣🤣
不過這間店太美了絕對不會錯過
目前早午餐的部份有三種主食可以選擇
餐點都有搭配飲料任選以及手工優格
雞腿排真的蠻好吃的里肌三明治也不錯
每一份餐點都非常的豐盛而且營養均衡
下午兩點過後也有提供下午茶的部份
有冰淇淋、厚片、甜點可以享用
店裏頭各個角落都非常好拍照
真的是可以讓我拍上一整天的美店
喜歡雜貨、古董的朋友們也可以來逛逛
很多質感爆炸的東西都超欠買的😍
記得來之前可以先電話或私訊訂位
裏頭座位數不多訂一下比較不會撲空
或者去之前先打電話去詢問一下也可以
我已經在敲二訪的時間了🤩
下次要來拍一下午茶系列的餐點❤️
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🔺 主餐附手工優格及飲料任選一
▪️ 義式香料雞腿排 $ 320
▪️ 墨西哥莎莎里肌 $ 320
▪️ 焦糖烤布丁 $ 80
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【 時淬 】
｜店家位置：台南市東區怡東路88號
｜營業時間：ᴬᴹ 09:30 - ᴾᴹ 17:30
｜固定公休：每週日、一休息
｜聯絡電話：(06) 238 - 2188
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「嚕嚕米主題餐廳」入駐信義區 ATT 4 FUN
趕快來嚐鮮👏👏
👉來自日本、擁有高人氣的 Moomin Café 嚕嚕米主題餐廳 可愛回歸，進駐信義區 ATT 4 FUN 4 樓。店鋪設計保留原著的北歐特色，以「嚕嚕米的家」為藍圖，充滿溫馨氛圍。不只是餐廳也結合周邊商品販售，讓嚕嚕米迷們來到這裡不僅可以享用美食還能選購喜愛的商品帶回家做紀念。餐廳入口的盪鞦韆也是拍照打卡的好景點
🍲嚕嚕米媽媽拿手經典好料
此次全新開幕，嚕嚕米主題餐廳推出新菜單，20 道新菜色就要擄獲粉絲的心和胃。信義店的全新菜單中，造型好看又好吃的經典餐系列是店內的人氣餐點。
台日同步的人氣甜點「Moomin House 鬆餅」，除了豪華的七層鬆餅，在嚕嚕米的家內還有三種點心，除了鬆餅外，還有許多份量足又好吃的鹹食供你選擇，像是嚕嚕米、吸吸造型白飯的日式炸雞咖哩、溜溜造型白飯的紅酒牛肉。
另外像開胃菜、燉飯和義大利麵新增多款多元口味。開胃菜新增「青檸優格雞腿排沙拉」、「紙包烤時蔬溫沙拉」、「嚕嚕米谷派對拼盤2.0」；義大利麵新增「韓式炸雞粉紅醬筆管麵」、「培根蛋奶義大利麵」、「松露奶油時蔬鮮菇義大利麵」；燉飯則新增「粉紅醬雞排燉飯」、「南瓜厚培根野菇燉飯」。超多樣的餐點搭配選擇
【Moomin Café 嚕嚕米主題餐廳 信義店】
電話：02-7737-8608
地址：台北市信義區松壽路 12 號 4 樓 (ATT 4 FUN 4 樓)
低消👉ㄧ人160元
#星座 #料理 #美食
感謝
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單件85折，三件999❤️
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜
說到牛奶糖，第一個就會想到我們從小吃到大的森永牛奶糖🐄 台灣森永製菓股份有限公司 的森永牛奶糖一直都是牛奶糖的第一品牌，紙盒裡一顆顆方形的牛奶糖有著大大的魔力，獨特的焦糖香氣和香濃的甜味讓人越吃越香，是大人小孩都無法忘懷的經典好滋味😋
除了當作糖果零食外，森永牛奶糖獨特的香氣與焦糖味也很適合融入到料理中；像是調製 #蜜汁雞腿排 的醬汁時，可以用牛奶糖取代糖及蜂蜜，不只可以讓醬汁顏色更濃郁，還能增添風味層次💕另外也可以將森永牛奶糖加入牛奶，一起煮成好吃的 #美味焦糖醬，焦糖醬不只可以淋優格，也可以當作吐司抹醬，讓你每一天都甜蜜蜜🥰
森永牛奶糖期許帶給大家好吃、快樂、健康外，也希望能夠融入每個人的生活，為美味帶來更多的分享與回憶💖
✨線上通路
momo🛒 https://reurl.cc/vqlYN1
PChome🛒 https://bit.ly/3jJCNkx
✨線下通路
各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售
✍️材料表✍️ 2人份
—蜜汁雞腿排—
森永牛奶糖 5顆
去骨雞腿肉 2片
白芝麻 少許
醬油 1.5大匙
味醂 2大匙
米酒 1大匙
水 50cc
—醃料—
胡椒粉 1小匙
鹽 1小匙
米酒 1大匙
—美味焦糖醬—
森永牛奶糖 15顆
牛奶 80cc
—焦糖奶茶—
森永牛奶糖 3顆
水 150cc
茶包 2包
奶茶 300cc
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用途一：烘烤
1) 烤雞
【烤雞185°C、30分鐘】
材料：
雞 850公克
醃料
白胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
米酒 1大匙
醬油 1大匙
作法：
1. 雞和醃料混合拌勻，按摩一下，醃漬約1小時。
2. 將雞腿用繩子固定綁緊，叉上烤機叉件組。
3. 再放入氣炸烤箱。
4. 功能選擇烤雞功能，設定185°C、30分鐘至時間結束後取出即可。
2) 沙威瑪
【烤肉、180°C、45分鐘】
材料：
雞胸肉 1800公克
醃料：
優格 100公克
鹽 1.5大匙
糖 1大匙
黑胡椒粒 1大匙
匈牙利紅椒粉 1大匙
香蒜粉 1大匙
洋蔥粉 1大匙
咖哩粉 2大匙
米酒 2大匙
作法：
1. 取一大盆將醃料材料混合均勻，將雞胸肉放入醃漬並按摩至吸收。
2. 醃漬過得雞胸肉放入冰箱醃漬過夜。
3. 將雞胸肉重疊插入烤箱的轉叉，兩端用固定的小叉子固定住並鎖緊。
4. 烤肉串放入氣炸烤箱內，選擇【烤肉、180°C】，烤45分鐘至表面焦香。
5. 待時間運轉結束，用取叉將肉串取出，將肉片下即可。
6.麵包擺上生菜、蕃茄片、沙威瑪肉片，再擠上番茄醬、美奶滋即可。
用途二：氣炸
3) 綜合炸物
選擇薯條功能200°C、15分鐘
用途三：炙燒
4) 脆皮燒肉
【烤肉、200°C、20分鐘】
作法：
1. 五花肉燙熟後取出，表皮戳洞，肉均勻抹上醃料，放入冰箱冷藏約12小時。(冷藏讓表皮水分散發)
2. 取出五花肉，肉的部分包上錫箔紙，放入烤箱中，選擇烤肉200℃，烤約20分鐘至燒肉熟且表面起泡酥脆即可。
5) 烤牛排
【牛排、200°C、10分鐘、最上層】
作法：
1. 牛排撒上鹽和胡椒後放入氣炸烤箱中的最上層，選擇【牛排、200°C、10分鐘】
2. 烤至時間結束即可。
用途四：烘焙
6) 烤蛋糕
【烘焙、160°C、12分鐘】
用途五：做果乾
7) 烘果乾
【乾燥、60°C，24小時】
用途六：發酵
8) 優格(發酵)
【乾燥、40°C、8小時】
材料：
牛奶 1000公克
優酪乳 100公克
作法：
1. 取一個乾淨乾燥的容器，倒入牛奶，再倒入優格攪拌均勻。
2. 放入烤箱中，設定【乾燥、40°C、8小時】，至時間結束即可。
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No photo description available. ... 1. 用廚紙將雞腿排上的水分吸一下. 2. 將醃料拌勻塗抹於雞腿排的兩面, 並用雙手按摩1分鐘後, 入冷藏至少2小時. 3. 取出雞腿排, 置於室 ... ... <看更多>