我娘給了一盤蒸魚
剛好可以當早餐配白粥吃
我又多加薑片、米酒
蓋保鮮膜電鍋蒸10分鐘（有先預熱）
用肝腸炒花椰菜和煎起司玉子燒
今天玉子燒有成功
秘訣是起司不要擺太長
放中間兩端不要放讓蛋液封口
這樣才不容易煎到一半爆漿😁😁
#迪太食堂 #早餐
保鮮膜電鍋 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，材料 鱈魚 1片 蒜末 5公克 薑末 5公克 紅辣椒末 5公克 蔥花 10公克 調味料 米酒 1大匙 罐頭樹籽（連湯汁） 2大匙 醬油 1 大匙 米酒 1大匙 做法 1. 將樹子捏碎後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末及所有調味料拌勻成醬汁。 tips樹子一定要捏碎，才能釋出香甜味，均勻散佈在調味醬汁...
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保鮮膜電鍋 在 Maggie�美琪 Facebook 的最佳解答
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#寶寶饅頭
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9m27d
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家裡有南瓜，就想說來做萊恩或者維尼造型，結果大失敗，一失敗之下就做成雲朵跟仙人掌造型了，看來要手作可愛圖案我還是不行😅
這次做了兩種口味，大人可以吃的無糖可可&寶寶口味南瓜口味
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#準備食材
中筋麵粉200克、鮮奶100cc（寶寶可用配方奶）、植物油5克（可不加）、乾速發酵母粉5克、南瓜三分之一顆
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#道具
桿麵棍、壓模、饅頭紙、蒸盤、刮板、保鮮膜、電鍋、鋼盆
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#作法
1、南瓜削皮蒸熟、放冷備用
2、牛奶倒入鍋中，分別加入中筋麵粉過篩、酵母粉拌勻至成團後，拿出放在可揉麵團的桌面或桿麵墊
3、洗衣式揉至麵團光滑後，放入鍋中蓋上保鮮膜，發酵至麵團2倍大
4、排出空氣後，分別加入加入南瓜跟可可粉做成喜歡的造型，放上饅頭紙，包上保鮮膜，發酵至2倍大（我直接常溫放一個晚上）
5、外鍋一杯半的水蒸熟即可
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發酵時間夠，做出來的饅頭很多層，口感也很蓬鬆，如果沒有成功口感會偏硬，饅頭顆粒大，大家可以試試看🥰🥰🥰
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#嬰兒 #成長紀錄 #育兒生活 #媽媽日常 #范禹諾 #美琪 #寶寶自主斷奶 #兒童餐具 #副食品 #親子共食 #離乳食物 #寶寶料理 #食譜 #寶寶料理
保鮮膜電鍋 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文
【楊桃美食網-3分鐘學做菜】樹子蒸鱈魚
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材料
鱈魚 1片
蒜末 5公克
薑末 5公克
紅辣椒末 5公克
蔥花 10公克
調味料
米酒 1大匙
罐頭樹籽（連湯汁） 2大匙
醬油 1 大匙
米酒 1大匙
做法
1. 將樹子捏碎後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末及所有調味料拌勻成醬汁。
Tips：樹子一定要捏碎，才能釋出香甜味，均勻散佈在調味醬汁中。
2. 將鱈魚洗淨放入盤中，將作法1的醬汁淋至鱈魚上，蓋上保鮮膜。
Tips蒸盤包上保鮮膜，電鍋鍋蓋上的水滴就不會滴到鱈魚上，使整道料理走味。
3. 電鍋外鍋加1杯水，放入蒸架按下開關，待蒸氣起來後放入作法2蒸10分鐘後取出，撒上蔥花即可。
YouTube影片網址：https://www.youtube.com/watch?v=hg34rbSS_pE
保鮮膜電鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
材料
鱈魚 1片
蒜末 5公克
薑末 5公克
紅辣椒末 5公克
蔥花 10公克
調味料
米酒 1大匙
罐頭樹籽（連湯汁） 2大匙
醬油 1 大匙
米酒 1大匙
做法
1. 將樹子捏碎後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末及所有調味料拌勻成醬汁。
tips樹子一定要捏碎，才能釋出香甜味，均勻散佈在調味醬汁中。
2. 將鱈魚洗淨放入盤中，將作法1的醬汁淋至鱈魚上，蓋上保鮮膜。
Tips蒸盤包上保鮮膜，電鍋鍋蓋上的水滴就不會滴到鱈魚上，使整道料理走味。
3. 電鍋外鍋加1杯水，放入蒸架按下開關，待蒸氣起來後放入作法2蒸10分鐘後取出，撒上蔥花即可。
保鮮膜電鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
材料：鯛魚片1片、檸檬1/2粒、蒜頭3粒、辣椒1/3條、香茅1/3枝
調味料：糖1小匙、鹽1/2小匙、魚露1大匙、香油1小匙
作法：
1.先將鯛魚片洗淨再使用餐巾紙吸乾水分備用。
2.將蒜頭、辣椒、香茅都切成碎狀；檸檬切片備用。
3.取一個容器加入所有的調味料先攪拌均勻。
4.再將洗淨的鯛魚放入圓盤中，再加入調好的調味料與做法2的材料一起放入在魚身上。
5.最後再包覆上保鮮膜，電鍋外鍋加入一杯水，再將電源切入即可。
6.電鍋開關跳起，蒸好的魚取出之後再淋上檸檬汁即可。
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通常我都把蛋打在碗裡，然後去電鍋蒸蛋。由於不太想洗碗，請問可不可以用保鮮膜放在碗內再把蛋打在保鮮膜上然後去電鍋蒸呢？或是有什麼方式蒸蛋可以不用洗碗的呢？ ... <看更多>
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從小就看見媽媽用電鍋蒸蛋蒸魚
都用保鮮膜
不過很疑惑
會不會有毒啊?
如果保鮮膜外面有寫耐130c
這樣就可以使用嗎?
自己開始做菜後
如果不用保鮮膜
水蒸氣會讓食物失去美味
大家含有其他安全的選擇嗎?
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