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#膳魔師隨心溫度筆記】 170℃像戀愛一樣的美食魔法
＃布朗尼職人的故事 >>https://thermostw.pse.is/3cqy8u
「我喜歡巧克力。」阿平說。
除了巧克力的味道好之外，「布朗尼的原料非常單純，只有六項。」卻能藉由比例的增減、溫度的拿捏，變化出無限可能。
完成的布朗尼，放置到常溫後再吃，或烤過後吃，都有不同的風情與口感，而要如何維持這種「可上可下」的平衡狀態，考驗的就是製作者對於掌握細節的功力。
#來看看布朗尼職人的故事 >>https://thermostw.pse.is/3cqy8u
堯平
#今天是巧克力日你知道嗎?
#chocolate #worldchocolateday
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「我喜歡巧克力。」阿平說。
除了巧克力的味道好之外，「布朗尼的原料非常單純，只有六項。」卻能藉由比例的增減、溫度的拿捏，變化出無限可能。
完成的布朗尼，放置到常溫後再吃，或烤過後吃，都有不同的風情與口感，而要如何維持這種「可上可下」的平衡狀態，考驗的就是製作者對於掌握細節的功力。
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堯平
#膳膳去了兩次都買不到啊啊啊
#想訂
母親節禮物就這個了啦😆
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布朗尼職人的故事 >>https://thermostw.pse.is/3cqy8u. 「我喜歡巧克力。」阿平說。 除了巧克力的味道好之外，「布朗尼的原料非常單純，只有六項。 ... <看更多>