分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課，我就立馬報名了直播講座～
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊～）
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況，決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。
他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。
以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛，也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。
10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽？如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。
小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時，因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。
後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。
總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!
最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)
雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺，原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
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來吧 焙 焙 在 [戀愛] 來吧!焙焙! - 看板nmsmusic 的美食出口停車場
因為看到版上一篇焙焙文，也打算來紀念一下焙焙。
看著焙隆生小孩，出國讀書，其實還是默默關注著他們兄妹倆，在我心中我還是視他們為
燈塔，或許每個人的燈塔不同，有些人是父母，有些人是偶像，有些人是伴侶。對我來說
，燈塔是音樂。
而來吧!焙焙!就是其一。
之前在上英文課時，跟老師討論過，音樂在青少年時期是一個很重要的關鍵，但有些人長
大後就不聽音樂了，我聽了嚇了一跳，會嗎，難道有一天我會不再喜歡音樂嗎。
反覆地聽著焙焙的三張專輯，第一張是我最喜歡的，我還記得無所畏懼與寬容那薄薄的包
裝，簡約的線條封面，是兩個赤裸的人坦誠相對。
那時的我還很稚嫩，因為從小對聲音比較敏銳，所以我很喜歡聽廣播，聽人說話也聽音樂
，小學就開始聽樂團，到了國中開始買了一張小草地輕輕唱2，第一次聽到焙焙翻唱王老先
生有塊地，覺得焙檍的聲音好好聽。
後來看到了他們出專輯，那是在高中的某個寒假，我坐著聽歌，一聽到焙隆的聲音便笑出聲
，這樣也可以出專輯啊，我心想。
後來我卻逐漸被歌詞以及編曲給吸引，除了很可愛的那首全世界我最喜歡你，我更喜歡的是
迷路以及現在不想聽見你，其實那時我也會為賦新辭強說愁的聽許多樂團，Tizzy Bac，回
聲...我想我並不真的懂那些人生經歷，只是憂愁，但焙焙的歌詞輕輕地告訴你困惑以及人
生，後來我看焙隆寫著，他的父親聽完專輯後告訴他，這是一張很誠實的專輯，我想在父親
那輩應該不能真的欣賞這樣的唱歌方式，但音樂僅止是傳達"好聽"及"技巧"呢?有時候共鳴
才是最重要的。
後來我在許多創立的社群帳號中，寫到座右銘，就用了無所畏懼與寬容。
以前總是去聽許多免費演唱會，若是有焙焙或旺福這些團就會很開心，到了後來開始有錢
去看專場演出，卻是最後的時間了，原來青春就是這樣，醒來時已經淋濕又風乾了，但很
感謝你們的陪伴，後來的後來，我還是不停的回味著那些歌曲裡傳達的哲學。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.116.70 (臺灣)
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※ 編輯: TtTt4 (101.10.116.70 臺灣), 08/28/2019 03:52:11
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