有人開始做月餅了嗎?
☺️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,750的網紅Sophie's Keto Choice,也在其Youtube影片中提到,這個低醣鳳凰酥特色是無麵粉、無糖,一顆熱量只有175卡,碳水8g!外皮酥軟,內餡微酸不膩口,配上鹹蛋黃,鹹甜鹹甜的,好好吃!怕胖、想減糖的人一定要試看看! Turn on English subtitle! 詳細文字食譜與做法:https://www.sophiesketochoice.com...
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低醣鳳凰酥 在 Facebook 的精選貼文
2020十大最受歡迎生酮食譜:2020心得回顧
2020的最後一天,讓我們一起來回顧,十大最受歡迎的生酮食譜有哪些呢?
起司蛋糕居然上榜了3個!看來大家都很喜歡起司蛋糕呢!🤤
我自己最喜歡的是流心巴斯克起司蛋糕!
最有研發成就感的是低醣鳳凰酥!
點讚最多的是生酮柳橙巧克力起司蛋糕杯!
來看你喜歡的食譜有沒有上榜吧!👉
然後留言告訴我你最喜歡的食譜是哪個!
https://www.sophiesketochoice.com/2020-top-10-recipes/
低醣鳳凰酥 在 Sophie's Keto Choice-低醣生酮無麩質食譜 Facebook 的最讚貼文
答應大家每週更新影片~
第二個禮拜是 #生酮雙倍巧克力餅乾
原始食譜是在2017年研發的,我將原本食譜稍做修改,也補上新的照片、影片
新食譜熱量和碳水都更低囉!
這個生酮雙倍巧克力豆餅乾的特色是:
❤️ 無糖無麵粉無麩質
❤️ 淨碳2.5g, 生酮友善
❤️ 一鍋到底超簡單
❤️ 低熱量,一片132卡
❤️ 很~好~吃!小心一片接一片停不下來!
生酮雙倍巧克力豆餅乾詳細圖文食譜:https://bit.ly/3l9hNCH
自製杏仁醬食譜:https://bit.ly/2Sjjjpw
餅乾挖取器:https://amzn.to/3n8tiMH
心得後記:
這是我第二支認真做的影片(第一支是低醣鳳凰酥)
本來想說,這個食譜超級簡單,拍攝應該不會太難才是
結果~我拍了三天啊啊啊~中間有一段居然忘記按下錄影鍵
後來發現真的快崩潰了!
只好重錄
在剪片的時候我才發現
這個餅乾真是超級不上鏡!😰全身上下都黑媽媽的
明明有半融化的巧克力豆,又超級香
無奈我攝影技術不佳,拍不出融化的巧克力
反正就是一團黑
根本看無是蝦咪
哎
請大家相信我
這個餅乾真的很好吃
請忽略它的外貌吧~(泣)
低醣鳳凰酥 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最讚貼文
這個低醣鳳凰酥特色是無麵粉、無糖,一顆熱量只有175卡,碳水8g!外皮酥軟,內餡微酸不膩口,配上鹹蛋黃,鹹甜鹹甜的,好好吃!怕胖、想減糖的人一定要試看看!
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詳細文字食譜與做法:https://www.sophiesketochoice.com/low-carb-pineapple-pastry/
影片中用來混合奶油和乾性材料的工具叫做糕點切割刀(Pastry Cutter):https://amzn.to/3ih1j9O
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材料 Ingredients
外皮麵團 Keto Dough
60 g 杏仁粉 / almond flour
60 g 椰子粉 / coconut flour
30 g 赤藻醣醇粉 / powdered erythritol such as Swerve
80 g 無鹽奶油,冰的 / unsalted butter, cold
1 顆 蛋 / large egg
1 小撮 鹽 / a dash of salt
鳳凰餡 Pineapple filling
485 g 鳳梨 / pineapple (去皮後的重量)(weight after peeling)
0-30 g 羅漢果糖 / Lakanto (請依照鳳梨的甜度自行調整)(depends on how sweet the pineapple is)
3 tbsp 椰子粉 / coconut flour
2-3 tbsp 檸檬汁 / lemon juice
4 顆 熟鹹蛋黃 / cooked salty duck eggs
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部落格Blog: https://www.sophiesketochoice.com
(超過百篇生酮食譜)
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食譜書:https://bit.ly/2BYEzMp
(2019博客來百大暢銷書)
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🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
BGM: Musmus. Muted Heart
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低醣鳳凰酥 在 SugarFree無糖本鋪 的美食出口停車場
號外 號外 號外~~~ 目前 低糖鳳梨酥 和低糖鳳凰酥 已經預購完了 ♀️ ♀️ ♀️ 要11月底才有客製化低糖鳳梨餡喔 ㊙️因為這是工廠用獨家無糖配方 ... ... <看更多>
低醣鳳凰酥 在 低醣鳳凰酥Low Carb Pineapple Pastry免模具!淨碳水8g, 熱量 ... 的美食出口停車場
Sep 29, 2020 - 這個低醣鳳凰酥特色是無麵粉、無糖,一顆熱量只有175卡,碳水8g!外皮酥軟,內餡微酸不膩口,配上鹹蛋黃,鹹甜鹹甜的,好好吃!怕胖、想減糖的人一定要 ... ... <看更多>
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