#今晚我的氣炸減醣餐 #作法分享
一次氣炸烤三層!三道菜一次上桌~超方便!
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(※經典13L大容量烤箱最多人帶!)
我就是很愛氣炸烤箱可以分層氣炸這件事!你可以分層,同時料理幾樣不同的菜色,通常我建議會以二道為主,你可以選二道差不多的食材,比如說海鮮類一起,或是需要氣炸的時間和溫度差不多的食材一起,像我這次就想來挑戰我的三層氣炸減醣餐!
🐷第一層(上):松板豬(灑楜椒粉)
🐟第二層(中):鮭魚片+瓜瓜園薯條
🥬第三層(下):蔬食(四季豆/紫洋蔥/玉米筍)
我先設180度的溫度,先設定炸8分鐘,然後打開,把第一、二層的食材互換一下,松板豬和鮭魚順便翻個面,再設7分鐘氣炸,這樣就完工了!這麼做是因為~氣炸烤箱的發熱是在最上端,所以第一、二層的食材交換一下,可以更均勻受熱~~~
至於第三層的蔬食,我有噴一些橄欖油和楜椒粉,我建議要包鋁箔紙再進去氣炸,這樣加熱速度會比較快,因為它在最底層,是相對上面比較受熱不到的區域,所以要包鋁箔紙,受熱會更快喲!
我這次沒包鋁箔紙的作法有點小小失敗~但是沒關係,我覺得就是學到經驗,也和你們分享我的天兵作法~~你們就可以避免喔,哈哈!從使用的過程中,也一點一滴的學習如何更好去運用氣炸烤箱,其實我之前都有說過~~我對料理很不熟,像你們會煮的人,都比我厲害超多的!但我就是喜歡挑戰看看,怎麼運用氣炸烤箱,加快料理的速度,讓煮飯這件事可以再更輕鬆一點~~這樣買這台機器回來,才有意義啊!你們說是不是!!
然後今晚雖然不是很正統的減醣料理餐,不過用氣炸的方式,減少油炸,吃起來會更健康,而且我沒有用太多調味料,其實吃起來就有味道耶!攦點楜椒鹽就好吃~~~我覺得這樣一餐的份量,即便我沒有吃主食麵或飯,但這樣吃一盤,我整個也飽翻!很適合推薦想用減醣來調整體重的人參考~可以上網搜尋,有很多人都有分享減醣的方式喲~~~
噢~我只能說,氣炸松板豬真的好好吃!如果想要再吃收乾一點,可以再炸個5分鐘....讓氣炸把汁再收乾一點,口感也很不錯!吃起來微乾的豬肉香,我很愛啊!!然後再加上紫洋蔥,我覺得超配的~~~再來杯梅酒就更完美啦!🍹🍹🍹
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,#一週不開火Bruno料理 #Day1 今晚來點什麼呢?!最近這句話超洗腦😅 第一天的一日三餐來囉~ 👉古早味蛋餅 👉太妃焦糖爆米花 👉日式咖哩炒烏龍麵 👉韓式起司春川辣炒雞 這集使用的配件是 平底煎盤,陶瓷深鍋,玻璃透明鍋蓋 最後的兩道菜還是用同樣的食材做的喔😊 簡單零廚藝大家一定會喔👍 記得把...
今晚我的氣炸減醣餐 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
#一週不開火Bruno料理 #Day1
今晚來點什麼呢?!最近這句話超洗腦😅
第一天的一日三餐來囉~
👉古早味蛋餅
👉太妃焦糖爆米花
👉日式咖哩炒烏龍麵
👉韓式起司春川辣炒雞
這集使用的配件是
平底煎盤,陶瓷深鍋,玻璃透明鍋蓋
最後的兩道菜還是用同樣的食材做的喔😊
簡單零廚藝大家一定會喔👍
記得把影片收藏起來,
收到電烤盤時可以一起來好好煮一波💓
有問題的也可以留言和我說
或者希望我拍什麼料理也可以點菜喔!
這禮拜我會陪大家同步一起一日三餐的😊
一起來看影片吧💓
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