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好不容易又準備中秋了。今年依舊是不能外出遊山玩水的，所以特別早的，開了月餅課堂，七月一個月都是月餅課，八月都是，而且加插了兩堂比較特別的月餅。一個是純素彩虹酥餅，一個是生酮月餅。講講純素彩虹酥，比起傳統的豬油、牛油版開酥，難道高一點兒，酥也清淡很多，但係零殘忍，而且少油。感謝各位同學，仲未知道內餡是什麼都已經報名上堂，盲報😆😆。我為它搭配了一個玫瑰花餡，口味上有玫瑰的清香和核桃的果仁香又帶點韌性😁😁。
至於生酮月餅，無論你生酮飲食中，減肥，糖尿、老人家、小朋友、素食者，麩質敏感人士都可以食用。因為月餅無蔗糖、無麵粉、超低碳水、優質脂肪、零升糖的。而且特別調製了兩個口味：玫瑰伍仁和芝麻蛋黃（中秋係要見到蛋黃至得😆😆)
最後：我所有月餅課堂都會在8月完成。9月絕對不會有的，不要再問我開唔開，明年請早啦！😂😂。
夜宵食堂…莎樂美腸鮮蝦墨魚燒賣
繼續唔好俾佢停，今次用上墨魚滑加上蝦仁和莎樂美腸，泡製這道創意燒賣深夜放下毒，墨魚的獨特海洋氣息配上莎樂美腸經加熱過後滲出的淡淡油香，彈牙鹹香兼備，頗具特色風味。😉😍
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@chungwahkee
#伍家姐姐
#簡稱伍家姐
姐姐好嘢！姐姐萬歲！姐姐冇得頂！(都係嗰句，驚工人姐姐識得搵我啲social media㩒translate睇，一開頭讚咗佢先🤣)
上回講到，嚟咗我哋屋企幾個月嘅 #伍家姐 已經realized(simple past tense)我做邊行；咁其實一開頭佢係點發現嘅呢？咁就要從某一個星期日，佢放假去完街返嚟講起：
嗰日佢一打開門就好興奮咁同我講：「Sir！我今日見到你！」
我：「Of coz you見到我啦！我咪stand in front of you like a luk of wood law(成碌木咁企喺你面前囉)。」
姐：「No no no！我見到你啲廣告！」之後佢攞部電話出嚟畀我睇，原來佢影埋相🤣
我望一望，哦，原來係仁和堂同仁和堂滴雞精嗰個(喺底嗰張就係姐姐嘅攝影作品嘞)；咁唔出奇吖，仁和堂嘅分店遍佈全港㗎嘛。
姐：「我啲朋友仲話我個employer好handsome！」
我(暗爽，又要扮冇嘢)：「哦？咁你啊唔啊gree？」
姐：「hahahahaha！」
—— hahahahaha即係代表咩？
又咁啱，最近我幫仁和堂影咗輯新相(上面嗰張)，我就攞畀伍家姐睇。
姐：「Oh！呢張handsome！Better better！今日我見到嗰張fat過而家！」
Fat？🤬
Huh？
Am I a joke to you？
本來，我想第一時間講句：Go back to菲律賓immediately啦you！不過諗起佢照顧得小怪獸s咁好，為咗頭家，我忍，我忍咗呢個fat字。
真係嬲到要即刻啪番個龜苓膏降火。
話時話，夜晚一個人靜靜哋食個龜苓膏，簡直係 #男人的浪漫 嘅極致。工作忙加湊細路s，話就話有伍家姐幫手啫，但係我同阿太都係少啲精力都唔得，喺要等bb瞓晒，先可以享受下獨處時光。不過咁講啦，小怪獸打孖咁嚟，辛苦係雙倍辛苦，但係開心亦係雙倍開心。嗱！而家我就為你哋帶嚟打孖般嘅開心嘞：仁和堂網店online shop嚟緊有個 #打孖上 優惠，由即日起至12月18日，全部指定貨品網上訂購買一送一(#只限網購)！除咗龜苓膏之外，涼茶、滴雞精、湯包、薑醋、燉橙燉檸檬同賀年糕點，全部都係買一送一，數量有限，售完即止；快啲Click入👉🏻 https://groupbuy.yanwotong.com.hk/ 👈🏻買喇喂！
Btw，我同伍家姐講話我食嘅係turtle jelly，佢好似好有interest咁；而家buy one get one咁抵，我一定會好好把握呢個限時優惠，買埋畀佢食，等佢啲friends(Plural)知道佢個employer除咗handsome之外，仲treat佢個helper好好添；之後舖頭會用新相㗎喇，我會帶阿伍家姐落去，要佢望住我啲相講一百次thin先畀走🤷🏻♂️
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小店由周生周太兩夫婦主理，周生為上海人，曾在法國居住過一段時間，而周太十多歲時已移居巴黎，故小店賣的雖是上海菜式，但也用上不少西方食材，又或以西式烹調手法處理。葱香三蝦麵的湯底以大量北歐紅蝦熬製而成，湯頭鮮香，配料有爽彈的蝦仁和鹹香的蝦乾，十分配合。肥佬黎喝過一口湯後便說：「湯底很純，味道很溫和，很適合女生。」
一碗麵 Olala
地址：灣仔星街2號
電話：2866 3381
營業時間：星期一至日 11:30am-10:30pm
足本訪問： https://bit.ly/2VRCnNA
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