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Q: 乾 米線 在Facebook 的評價

#食況轉播 #MamaThai11在靜謐溫馨的空間，品嚐秀氣雅緻的泰菜，我都快要忘記「Mama thai 11」是這樣舒適的所在，還好，好朋友相揪，得以重溫。跟著媽媽從泰國移居台灣，承繼了媽媽的好手藝，阿泰擁有纖細的味覺與敏銳的美感。他是《一學就會，泰國媽媽味》的作者，擔任過泰式餐廳的顧問，卻是在遼寧街這處公寓裡，真正施展烹飪的理想。阿泰的菜，五味均衡而飽滿，這原是泰菜本色，出自阿泰之手，又多添幾分婉約與優雅。不要以為泰菜就是潑辣與重口味，我很高興這晚在Mama thai 11，在酸甜苦鮮鹹辣之餘，還被細細密密的香氛圍繞著。「傳統鮮蝦米線酥」，原是王公貴族的點心，阿泰炸酥了米粉，再與醬汁、豆乾、蛋皮、蝦一起拌炒，另添上檸檬皮絲與柳橙皮絲，清香颯爽，酸甜宜人，嚼幾口新鮮的韭菜、豆芽，或者明亮的醃蒜頭，更加開胃。「茄子辣醬」是烤過的茄子與豬絞肉，沾豬皮脆固然香口，抹在清冽的香柳或雷公根上，一口吃掉，感受香氣從鼻後竄到鼻尖，更加舒爽。湯湯水水都很好。「夯勒燉五花」，是曼妙鮮活的泰北咖哩，鮮鹹醇美，辛香優雅，澆在茉莉香米上，非常涮嘴！「紅醬燒海鮮干貝」，加了蛋汁，像是咖哩風味的滑嫩炒蛋，奶醇濃郁，把干貝襯托得溫柔，醬汁同樣速配白飯。「蘭納酸魚湯」，香料融入酸鮮，會辣，卻是熨貼著食道暖了胃，妥善結尾。一晃眼，原來Mama thai 11 開業已經六年了。希望下次再訪不是這麼久以後。

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乾米線在 Yannie = 吃貨女孩 Facebook 的最佳解答

By Yannie = 吃貨女孩

2021-09-26 21:40:33 有 2 人按讚

《紅磡隱世小店-小憩片刻》
今次黎食一間係紅磡只係街坊先知既隱蔽養生雞湯麵。小店係內街既巷仔地庫，行過差少少Miss 左。
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細細既舖仔只能坐幾枱客，不過坐位都算闊落，環境幾乾淨。
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🔹蟲草花膠雞湯米線🔹
店入面既皇牌！湯底係熬足起碼8個鐘既清雞湯，無味精，飲緊住家湯既感覺。雞肉好嫩，花膠好大塊又厚身十分足料米線非常爽滑，成碗麵份量好足而且好健康！
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🔹燒汁牛肉淮山麵🔹
肥牛肥瘦均勻，份量多，清雞湯湯底淋上燒汁後，味道更香濃，我特別轉左淮山麵，幼幼的麵質亦爽口彈牙。
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🔹黃金雞翼🔹
煎炸過既雞翼外皮裹上鹹蛋黃令表面更加鬆脆。同時令肉汁鎖住係雞肉入面，非常惹味又邪惡。
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🔹上湯雲吞🔹
皮薄餡靚既雲吞，咬落去爆汁，餡料用上原隻大蝦，好爽彈。
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🔹串燒🔹
點了牛舌、雞腎、雞軟骨同韭菜，味道有驚喜，重口味既人一定鐘意，好重孜然味，揀左中辣仲惹味，燒得恰好，有肉汁不會乾爭爭，拍得住串燒專門店。唯一要挑剔係款式比較少。
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📍 小憩片刻·雞湯·麵·串燒 (紅磡)
紅磡崇志街29號地舖
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乾米線在喜多食旅手札 Facebook 的最佳貼文

By 喜多食旅手札

2021-09-26 18:44:54 有 14 人按讚

雖平價，但非常講究原味呈現的泰銷魂泰式料理。

今年年中時悄悄開幕的泰銷魂，位於竹北不是那麼熱鬧的嘉政七街，由一群對泰國料理有相當大熱忱的團隊經營著，他們前往泰國旅遊、考究多次，最後決定自己開一間屬於他們真正印象中的泰國料理。

目前都是以套餐方式出餐，當中有趣的是你會看到九層塔炒豬肉跟打拋豬兩種選想，原因是泰銷魂還是希望呈現最純正的打拋豬，所以使用了新鮮的打拋葉入菜，帶有特殊檸檬香氣且更通鼻的氣息，豬肉將水份收得乾，搭配著一旁的辣椒醬很爽快辣度也高。綠咖哩層次分明從甜到鹹再到辣，最後留在口中的是淡淡的奶香，綠茄讓不敢吃茄子的我本人，也輕易入口，沒有軟爛的口感而是微微的脆。泰北酸酸豬清爽開胃，幾乎沒有辣度，洋蔥的微微嗆鼻反而讓人很喜歡。金沙海鮮辣度一般，不過蛋黃的香氣與醬油魚露等材料彼此呼應的很合拍。

另外還有金錢蝦餅、海鮮沙拉卷，都是心頭好啊，蝦餅酥脆酥脆的口感搭配輕甜醬料一個人兩顆剛剛好，海鮮沙拉卷的醬料不用客氣，大量加下去就對了，米線也增加了一點口感與飽足感。冬陰功海鮮湯是店家多招待我們試喝的，酸度高辣度剛好。

甜點是他們獨家的冰淇淋，椰奶的有夠好吃很濃郁卻不會過於甜膩。最後補上飲料我們選擇的都是泰奶，甜度夠高很高非常高，店家表示不夠甜就不能叫做泰奶了，我認同我認同！喝起來很爽。

正宗打拋豬＄300／綠咖哩雞＄340（這兩項不提供調整辣度）
金沙海鮮＄320／泰北酸酸豬＄320
（以上皆為套餐含飯、湯、配菜、冰淇淋）
金錢蝦餅＄280
海鮮沙拉卷＄260
冬陰功海鮮湯中＄220大＄400

📷 @cf.liang & me

📍新竹縣竹北市嘉政七街73號
☎️03-6685258
⏰
11:00-14:00(最後點餐時間13:30)
17:30-21:30 (最後點餐時間20:30)
週一公休

#新竹美食 #新竹泰式 #泰式料理
#泰銷魂 #打拋豬 #竹北美食
#竹北 #hsinchufood
#喜多吃新竹 #zhubei

Tags: 乾米線新竹美食新竹泰式泰式料理泰銷魂打拋豬竹北美食竹北 hsinchufood 喜多吃新竹 zhubei

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乾米線在 Facebook 的最讚貼文

2021-09-22 23:38:54 有 418 人按讚

#食況轉播 #MamaThai11

在靜謐溫馨的空間，品嚐秀氣雅緻的泰菜，我都快要忘記「Mama thai 11」是這樣舒適的所在，還好，好朋友相揪，得以重溫。

跟著媽媽從泰國移居台灣，承繼了媽媽的好手藝，阿泰擁有纖細的味覺與敏銳的美感。他是《一學就會，泰國媽媽味》的作者，擔任過泰式餐廳的顧問，卻是在遼寧街這處公寓裡，真正施展烹飪的理想。阿泰的菜，五味均衡而飽滿，這原是泰菜本色，出自阿泰之手，又多添幾分婉約與優雅。不要以為泰菜就是潑辣與重口味，我很高興這晚在Mama thai 11，在酸甜苦鮮鹹辣之餘，還被細細密密的香氛圍繞著。

「傳統鮮蝦米線酥」，原是王公貴族的點心，阿泰炸酥了米粉，再與醬汁、豆乾、蛋皮、蝦一起拌炒，另添上檸檬皮絲與柳橙皮絲，清香颯爽，酸甜宜人，嚼幾口新鮮的韭菜、豆芽，或者明亮的醃蒜頭，更加開胃。

「茄子辣醬」是烤過的茄子與豬絞肉，沾豬皮脆固然香口，抹在清冽的香柳或雷公根上，一口吃掉，感受香氣從鼻後竄到鼻尖，更加舒爽。

湯湯水水都很好。「夯勒燉五花」，是曼妙鮮活的泰北咖哩，鮮鹹醇美，辛香優雅，澆在茉莉香米上，非常涮嘴！「紅醬燒海鮮干貝」，加了蛋汁，像是咖哩風味的滑嫩炒蛋，奶醇濃郁，把干貝襯托得溫柔，醬汁同樣速配白飯。「蘭納酸魚湯」，香料融入酸鮮，會辣，卻是熨貼著食道暖了胃，妥善結尾。

一晃眼，原來Mama thai 11 開業已經六年了。希望下次再訪不是這麼久以後。

Tags: 乾米線食況轉播 MamaThai11

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乾米線在 GINA HELLO! Youtube 的最讚貼文

By GINA HELLO!

2021-07-11 20:49:59 有 193,585 人看過有 3,193 人喜歡

來這找我玩
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----碎碎念----
由於我滿常回覆留言的，為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言，也不會給予相對的禮貌油～ ٩ ꉺɷꉺ ۶
「沒禮貌，比沒專業更糟糕」

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乾米線在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文

By Stephen Leung 吃喝玩樂

2021-05-06 18:09:10 有 58,720 人看過有 1,628 人喜歡

想介紹返，香港都有好好食嘅海南雞飯。對於我呢啲人，海南雞實在係懶人恩物，偉大嘅發明。乾淨去骨，啖啖肉，嫩滑有雞味。加多碗雞油飯唔該! 下午茶套餐當然最抵食。

蘇山雞飯 Susan chicken rice
長沙灣元州街411號義華大廈地下
Tel: 56488622

??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??‍♂️
本影片為1級
✅(一) 老少咸宜，全自費睇得開心
(二) 純邀請拍攝，沒有金錢關係
(三) 合作廣告，支持頻道營運??‍♂️

多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可緊貼我的
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吃喝玩樂民生關注組海南雞飯

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乾米線在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

By Smart Travel

2021-01-30 21:00:12 有 18,875 人看過有 0 人喜歡

#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品

【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、黃大仙、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂，好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料，就好像一場美麗的邂逅，所產生的變化，簡直令人回味無窮。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢，

樹熊除了孝順之外，還好知慳識儉，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙，完全不認識她，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返，我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

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這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!

社群媒體上有些相關的討論：

乾米線在雲之滇米干·米線 - Facebook 的美食出口停車場

雲之滇米干·米線. Jul 19, 2022󰞋󰟠. 親愛的雲之滇顧客大家好因原物料不斷上漲（7/21日）起湯麵類 · #外帶如需紙碗 #一個酌收5元新菜單小部分價格有做調整 ... <看更多>

乾米線在豬肉涼拌米線| 夏天就是要吃這一味醬汁的精髓就靠它了 ... 的美食出口停車場

豬肉涼拌米線 | 夏天就是要吃這一味醬汁的精髓就靠它了！【世界秋永Cooking Time】. 23K views · 3 years ago ...more ... ... <看更多>

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#3. 雲之滇米干·米線 - Facebook

雲之滇米干·米線. Jul 19, 2022󰞋󰟠. 親愛的雲之滇顧客大家好因原物料不斷上漲（7/21日）起湯麵類 · #外帶如需紙碗 #一個酌收5元新菜單小部分價格有做調整

#4. 【酸辣小鍋米線食譜】酸辣開胃在家自製超簡易！陣陣麻香全 ...

（1）一定要用乾米線：市售的大多是鮮米線，而且一下進鍋中不用1分鐘已變得軟淋，用筷子夾起時更會散開。相反，用乾米線可先把它汆水至7成熟，到湯底準備 ...

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#7. 雲南過橋米線的價格推薦- 飛比有更多米/麵商品

牛王過橋米線1000g 正宗雲南米線小鍋米線粗乾米線1.6mm 過橋米粉粉絲米線店專用現貨. 雲南過橋米線是一道非常受歡迎的中國傳統美食,是雲南省最著名的菜餚之一。

#8. 米線- 維基百科，自由的百科全書

米線是對一種源自中國的餐食，是以新鮮大米為原料，經過選米、淨米、洗泡、發酵、磨漿、潮化、合成、 ... 市面上常見的新鮮米線分為「酸漿米線」和「干漿米線」兩種。

#9. 中壢一帶常見的平民美食：米干和粄條到底有什麼不一樣？

在雲南的繁多的米線世界中，按照粗細來分，依序可分成米干、米線、粑粑絲。其中米干是普洱人的叫法，是當地傣族最愛的食品之一。

#10. 宏珍雲南過橋米線米干．中壢龍岡忠貞市場美食（份量大湯頭 ...

宏珍雲南過橋米線米干是間位於桃園中壢龍岡的知名米干美食店家，店家生意超好，有兩間店面可以用餐，米干份量多湯頭有添加酸菜，但不會過於搶戲， ...

#11. 【龍岡米干懶人包精選16間】忠貞市場中壢米干推薦在地人吃 ...

阿鐵妹雲南風味以前是在市場裡的一個攤位，現在已經有店面，賣的是雲南口味的料理，雖然沒有米干但是有米線，特別喜歡喝他的牛扒烀，湯頭鮮甜味甘甜， ...

#12. 阿美米干，龍岡忠貞市場超人氣雲南小吃，桃園平鎮美食(姊 ...

超人氣雲南小吃阿美米干前一回來吃國旗屋米干時發現龍岡忠貞市場附近超 ... 阿美米線85元米線跟米干的口感類似只是米線是比較細的感覺可以吸附更多湯 ...

#13. 雲之滇米干米線美食大王票選TOP.2 每日純米手工製 ...

說到雲南料理，中壢龍岡忠貞市場，可謂是桃園人眾所皆知的『米干重鎮之地』。隨著美食商家進駐，中壢青埔也在去年開設了緬甸料理-雲之滇米干， ...

#14. [中壢美食]國旗屋米干米線|忠貞市場旁推薦必吃道地眷村 ...

翻過網誌才知道上次寫國旗屋，已經是七年前的老文章了，有機會來吃剛好更新一下，來到忠貞新村當然不可錯過米干，而且各家都有截然不同特色滋味， ...

#15. 豬肉涼拌米線| 夏天就是要吃這一味醬汁的精髓就靠它了 ...

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#16. 【食譜】越南涼拌米線｜夏日超開胃的清爽麵食簡單醬料就搞定

每次想吃越南米線就要走進餐廳裡，前二天在超市看到越南米現在特價， ... 把蔬菜擺上去，米線瀝乾，再放上肉片淋上醬汁，豬肉涼拌米線就完成了，吃的 ...

#17. 雲香米干米線 - Ellen's 食&旅誌- 痞客邦

雲香米干米線南竹路二段上有間雲香米干, 那天經過看到發現中午生意不錯, 沒有印象看過這間店, 剛好下午與朋友約在附近咖啡館, 決定中午先來吃點東西墊 ...

#18. 干米線批發 - 阿里巴巴商務搜索

阿里巴巴為您找到64254條干米線產品的詳細參數，實時報價，價格行情，優質批發/供應等信息。

#19. 阿美米干– Amay Noodle

蛋肉米干/米線 90. Pork & Egg Noodle (Flat/Thin) 本店阿美米干招牌之進化版，純米製成的道 ...

#20. 乾炒米線by 灶頭鑊尾 - 愛料理

青紅椒切絲 · 油燒熱後下蛋液，炒熟盛出備用 · 原鍋下絞肉翻炒，再加入洋蔥、青椒(一部分) · 米線下鍋，嗆入醬汁拌炒（必要時灑些清水） · 雞蛋回鍋，下青紅椒 ...

#21. 雲南麻辣乾米線 - Le creuset Recipe

材料：. 乾米線100克; 豆芽30克; 青瓜絲15克; 蒜3瓣，切片; 芝麻1茶匙; 烘花生1大匙; 芫茜適量 ...

#22. 乾米線- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2023年7月

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#23. 桃園在地美食！9間「桃園龍岡米干」推薦：阿美米干、忠貞誠 ...

店內販售的米干及米線，不只麵和配料份量多、湯頭還有加入酸菜調味，讓許多饕客一再回訪！這裡也吃得到多款泰式料理、雲南菜色，其中最特別的是雲南過年必 ...

#24. 忠貞市場異國美食的好味道︱楊家將米干米線- 旅充小日子

今天吃的這一間不僅有賣米線跟米干，也有賣一些滇緬美食跟泰式料理，重點是東西好吃而且營業24小時的歐！ ☆楊家將米干米線. –地址：桃園市中壢區龍東路192號.

#25. 乾米線 :: 台灣美食網

《美味之家》云南粉絲米線正宗過橋米線半干粗米粉真空袋裝干貨特產速食.,淨含量:500g儲藏方法:陰涼乾燥避光處保質期:300包裝方式:散裝購買正宗雲南乾米線500g蒙自過橋米線 ...

#26. (聯名款)乾麵-泰式腐乳蒜香蒟蒻米線/1入 - 自在食刻

麵食口感蒟蒻米線, 獨門醬料秘承泰北, 濃潤蒜香異國滋味, 200g飽足麵體, 整份熱量僅有108.8卡, 低卡、低脂、接近零碳水化合物.

#27. 【忠貞米干】桃園忠貞市場美食推薦.米線.粑粑絲.米涼蝦

到桃園忠貞市場當然要吃米干、米線、粑粑絲啦！這可是別的地方少見的，尤其這間還可以加豬皮，還有少見的甜點米涼蝦！Google高達4.4分！【忠貞米干】 ...

#28. 桃園中壢。楊家將過橋米線米干，24小時營業 - 雯雯的玩樂地圖

忠貞市場附近有著不少家的米干店這次我們來訪的楊家將米干就在市場口的旁邊再加上對面就是停車場完全不必煩惱車子要停哪重點是店家是24小時營業， ...

#29. 越南各式米線河粉粿條米線澱粉條乾米線 - 萬沐貿易有限公司

越南各式米線河粉粿條米線澱粉條乾米線. 若無圖片上的款式請洽Line詢問！批發價請洽Line：@250redzc (@也要打才搜尋的到喔!) https://line.me/R/ti/p/@250redzc.

#30. 桃園市平鎮食記﹞阿嬌米干（周家雲南米干）傳承50年古早味

△點餐單除了有相當平價的雲南庶民小吃，像是米干、米線、粑粑絲、豌豆粉...等，

#31. 桃園『龍岡米干推薦餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

桃園龍岡米干餐廳推薦，桃園龍岡米干餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享：宏珍雲南過橋米線, 癮食聖堂POPPY CHURCH, 阿美米干, 唐記雲南米干(雲泰園), 大鬍子米干, ...

#32. 桃園市中壢區│「雲之滇米干•米線」料多味美很實在的雲南 ...

「雲之滇米干•米線」地址:320桃園市中壢區領航南路一段152號電話:03 427 6166 營業時間: 11:00-14:30 , 17:00-20:00 (周六公休) 付款方式:現金(

#33. 9款米製麵食檢出砒霜、附12款滿分名單、最平$3.5入手

消委會檢測30款預先包裝米製麵食樣本，包括乾米粉、乾河粉、乾米線、保鮮米線、乾金邊粉和韓式麵食，測試其金屬污染物、營養素含量和致敏物麩質。

#34. 阿美米干｜桃園米線推薦!平價米干超美味!滿額免費停車!

講到桃園米線推薦店家，很多人都推薦「阿美米干」因為阿美米干的店面大又乾淨，平價米干超美味，滿額還免費停車。一直很喜歡吃雲南米線，又香又辣的很 ...

#35. 越南乾拌米線 - Hot Chick趴趴走- 痞客邦

夏日炎炎..吃什麼胃口都不太好...這時若來個酸酸辣辣的東西..就很開胃了..越南乾拌米線就很適合...而且吃起來超級清爽..也很適合在家自己做哦越南乾拌 ...

#36. 過橋米線的各種製作方法

滷米線指的是將米線焯水以後，用滷汁、滷料作為配料的一個做法，想一想乾拌麵你就能大概想像出滷米線的成品長啥樣了。滷雞米線. 說彌勒滷雞色、香、味、形俱佳，一點也不 ...

#37. 桃園市中壢食記﹞雙十米干傳統手工米干，竟有了燜雞、酸辣 ...

龍岡忠貞市場米干推薦／雲南小吃推薦／滇緬料理推薦 ... 招牌滇香綜合米干(大)、雲式打拋豬肉米線、雲式消魂酸辣米干、雲式郁香燜雞粑粑絲、炸豌豆 ...

#38. 宏珍雲南過橋米線/忠貞米干推薦龍東路排隊眷村美食(菜單)

打從龍岡米干節開始，樹小編就插旗了不少家忠貞米干店，這家位於中壢龍東路上的宏珍雲南過橋米線內用座位不多我衝了2次每次假日都很多人要排隊， ...

#39. 桃園美食》阿美米干1981｜老宅翻新復古風，老字號龍岡雲南 ...

阿美米干1981｜招牌阿美米干、米線料理. 阿美米干的米干類價位其實跟附近的都差不多，但小菜價位明顯就貴上一截，反正都來 ...

#40. 他問「米干」到底是啥：粄條或河粉？中壢在地人一聽笑翻

... 板條差很多，比較像米台目，泡湯泡久會爛」、「雲南滇緬米干米線，懂？ ... 還有網友解釋，「米干是雲南的說法，口感跟粄條河粉不同，那是中壢後 ...

#41. 米線[食物] - 百科知識中文網

米線，漢族傳統風味小吃，雲南稱米線，中國其他地區稱米粉。古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“乾米線”、“米粉”。

#42. 【桃園中壢平鎮美食】阿美米干忠貞市場評價最高的 ... - 周花花

自從吃過一次桃園中壢龍岡忠貞市場旁的雲南米干後，便從此愛上這美味的平價 ... 主食分成湯麵類、乾麵類、砂鍋類，可以選擇要米干、米線、黃麵或是 ...

#43. 楊家將過橋米干米線菜單 - Foodpanda

楊家將過橋米干米線在foodpanda點的到，更多Taoyuan City 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！瀏覽菜單和獨家優惠折扣.

#44. 米線雲南正宗袋裝過橋米線建水蒙自半乾細特產乾貨

規格: 店長推薦3斤米線（500克*3袋）, 直購價: 335 - 335, 庫存: 99, 物品狀況: 全新,物品所在地: 台灣.台北市, 價格更新時間:, 上架時間: 2021-08-06, ...

#45. 請問雲南米線乾的或溼的那裡買?-楊桃美食網

唐記雲南米干(桃園忠貞市場) 桃園縣中壢市桃74鄉道214號03－314＿2203早上八點至九點因為是小吃店，所以購買時，跟店家講，你不加任何 ...

#46. 小雲滇(米乾與米線) - 飲嚐人|| 的食遊天地

或許還是有不少人不知道雲南美食米干與米線米干其實就像是河粉基本上應該是用純米製程由熱米漿過冷水後成形.

#47. 阿美米干：二訪吃甚麼|雲南家常料理|過橋米線 - Potato Media

由於最近玩食物語台版出了新活動『十年窗下』，這次活動的食魂有出一隻叫『過橋米線』！加上忠貞市場一帶的米干店，有賣這道料理，於是便決定來品嚐看 ...

#48. 【食記】桃園／中壢「宏珍雲南過橋米線．米干」〃龍岡忠貞市場

米干第11彈！終於快吃完一半的店家了，但革命尚未成功，同志仍須努力啊！XDD. 這間宏珍雲南過橋米線．米干是霖某某二姐夫的心頭好，內用座位不多， ...

#49. 桃園中壢︱宏珍雲南過橋米線．米干~龍岡忠貞市場美食

宏珍雲南過橋米線．米干地址：桃園市中壢區龍東路18號營業時間：06:00~20:00，中午不休息電話：03-436 2288 ~~如果喜歡我的文章，請幫忙按個讚或分享 ...

#50. 越南乾拌雞肉米線 - Carol 自在生活

今年的夏天熱的早熱的兇，每天豔陽高掛，熱烘烘的氣溫讓人想一整天泡在水裡。這個時候準備一份清爽的越南乾拌米線，集酸、辣

#51. 【桃園龍岡】八妹婆婆民族創藝過橋米線．復古英倫風最美米 ...

石鍋過橋米線(豬肉); 招牌八妹全加(米干); 滇味排骨飯; 普洱奶茶; 大薄片、豌豆粉、木瓜絲; 米干脆. 八妹婆婆菜單. 八妹婆婆. 桃園龍岡美食「八妹婆婆 ...

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Top posts. 49 posts · #681天母【#珍好呷越南河粉】士東市場二 · 高溫炎熱的午餐最適合來份越南乾拌米線，酸酸 · 適合清爽吃～吃清爽的天氣越式料理總是讓我 ...

#53. 傳承三代！龍潭特製湯米干喝得到濃濃豬骨香，少見「碗豆粉 ...

... 街因為都更等改變已經沒落，這家老眷村米干仍憑著不變的老味道吸引許多顧客，在這裡除了能吃到Q彈的手工米干、米線料理，喝得到豐富滋味的特製湯.

#54. 桃園中壢美食【宏珍雲南過橋米干．米線】份量大米干│特推 ...

桃園中壢美食【宏珍雲南過橋米干．米線】份量大米干│特推黑糯米粑巴│煉乳爽脆甩餅. 桃園 ...

#55. 阿美米干* 中壢龍岡必吃雲南眷村美食！一天不吃渾身 ...

招牌就是包含蛋、豬肉以及豬肝不想吃哪個就往下選，找到符合自己的主食則有米干、米線、黃麵、米粉都來一趟了，要點什麼各位捧油應該知道吧？

#56. [桃園-中壢-龍岡]忠貞市場美食--國旗屋米干米線

首先談談米干，算是個製程相當繁瑣的『米』食。要將米漿層層疊疊蒸熟成片後，再切成條狀。因為是純米製作，因此，容易斷裂，保存 ...

#57. 干米線應該怎麼泡發呢？ - 壹讀

最好是將米線提前一晚放入涼水或者是自來水用來進行浸泡，使用熱水浸泡的話浸泡幾分鐘左右就可以撈出涼水過濾之後就可以使用了，如果說是當天使用的話 ...

#58. 國旗屋米干米線(中壢區) - 餐廳/美食評論- Tripadvisor

旁邊有收費停車場停車方便這裡以小吃店室內室外到處都是佈置著國旗而出名主要餐點就是簡單的滇緬料理酸甜的豌豆粉很好吃夏天吃起來很開胃可口米干軟軟沒什麼味道但湯頭 ...

#59. 涼拌米線 - 食譜自由配

涼拌米線吃起來酸酸辣辣，特別適合夏天食用。現做的新鮮米線可在傳統市場或雲南料理店買到，料理起來非常方便，沒吃完的話也可冷藏保存 ...

#60. 【中壢】「來來米干．二十年正宗緬甸料理好手藝（椒麻雞/大 ...

來來米干的餐點和以往常吃的宏珍相比，選擇性有比較少些但基本的米干、米線、巴巴絲（綜合/肉蛋/豬肝蛋）、大薄片、椒麻雞、月亮蝦餅、豌豆粉都有

#61. 中壢美食∥ 國旗屋米干米線＆火燒涼拌好好吃 - 初心小格

國旗屋〕不賣國旗，賣的是道地雲南風味的米干、米線和巴巴絲，還有必吃的火燒涼拌。任何時候只要彎進中壢龍岡忠貞市場旁的小路，必定見到〔國旗屋〕 ...

#62. 「米干」等於粄條河粉？中壢人全笑翻 - Yahoo奇摩新聞

貼文曝光後，網友紛紛笑喊，「板條跟米干不一樣啦」、「粄條一堆油蔥， ... 跟板條差很多，比較像米台目，泡湯泡久會爛」、「雲南滇緬米干米線，懂？

#63. 【越南米線】料理－ 21 篇食譜與家常做法- Cookpad

包括：越式涼拌米線、越南風味牛肉米線湯Phở Bò、越南蕃茄豬肉米線、[越式]越式米線捲、鮮蝦越式春捲、夏天的越式牛肉河粉、咖哩素蝦仁炒米線、「越南涼皮春捲」米紙 ...

#64. 乾的米線怎麼泡? - 雅瑪知識

乾的米線怎麼泡? · 1、將米線提前一晚放入涼水（自來水）中浸泡。 · 2、當天使用者將幹米線放入鍋內加入涼水，開文火煮至水開，關火，燜2~5分鐘。 · 3、如果是從超市直接買的 ...

#65. 米線食譜、做法- 共17 篇- Cook1Cook食譜分享

17 篇簡易米線食譜，有最新的番茄牛腩米線、麻辣米線、酸辣米線、雞絲米 ... 碎豬肉、乾米線、鮮腐竹、韮菜、咸酸菜、芽菜、清雞湯、麻辣醬、胡椒粉、麻油、蒜頭.

#66. 米線 - 香港食物規格資料庫

米線. 英文名稱, Mixian, Round rice noodle. 其他名稱, 雲南米線、過橋米線 ... 做出來的米線品質好且有大米的清香味) (二)乾漿米線(大米磨粉後放到機器中擠壓成型， ...

#67. 桃園中壢龍岡米干專賣店，老字號美食 - 萍子

桃園中壢美食，全台米干推薦，龍岡這裡絕對可被列為米干一條街，唐記雲南米干總店近忠貞市場美食推薦，兩層樓空間，主打龍岡米干專賣店，中壢滇緬料理 ...

#68. 鮑魚米線溫州粉乾的詳細做法 - 大廚網

鮑魚米線溫州粉干 0 · 1、鮑魚洗凈，同燒料一起放入砂鍋中，加水、紹酒、胡椒粉、蔥、姜，用小火燒煨。根據鮑魚的大小，烹燒需8～12小時，至鮑魚軟爛為止，出鍋前放入精鹽、 ...

#69. 【龍岡米干推薦】中壢龍岡忠貞市場「米干地圖」 - 壞波妞

由於CP值高，好吃又賣比較晚，所以通常是坐無虛席，要來吃要有點耐心喔! 分享文：宏珍雲南過橋米線．米干– 晚餐時段也吃得到. 電話：03 ...

#70. 米線產品一覽| HKTVmall 香港最大網購平台

金味牌- 泰國金邊粉400g (即煮即食河粉泰式酸辣東南亞風味適合燜煮涼拌炒綠豆粉絲米粉米線即食麵即食面). 【易煮易食!!簡單方便!!】.

#71. 龍岡-唐記米乾 - The Mao Family - LOVE‧EAT‧PLAY！ - 痞客邦

其實米干這丸意ㄦ是我從小吃到大都不會膩的雲南美食。因為外婆家在龍岡這邊 ... 才會那麼盛行吃米干。當地人的早餐都大多是吃米干，不然就是米線，巴巴絲.

#72. 炸紫米粑粑泡菜免費自己加｜龍東路｜龍岡忠貞市場

【桃園中壢】幸福雲南米干｜米干、米線、炸紫米粑粑泡菜免費自己加｜龍東路｜龍岡忠貞市場｜雲南料理小吃. 5792. 請往下繼續閱讀.

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八月任選3件88折⚡【自在食刻】蔥爆秘醬蒟蒻乾拌米線(225g/入). ◇ 低卡路里、低GI、趨近無醣◇ 高膳食纖維、高飽足感、享用美食0負擔◇ 市面最多200g飽足麵體，熱量 ...

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越式涼拌米線食譜，這次要來分享道地的越南手工菜越式涼拌米線，清爽的滋味與豐富的料，營造出豐盛又均衡的美味一餐，雖說備料上比較繁雜， ...

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阿表哥云南干米线米粉500g粗米线方便速食建水过桥米线螺蛳粉家庭商用 · 50000条评价好评97%. #RemHtml($!{product.content.wareName}) ...

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阿美米干~異域風情的美味阿美米干位於桃園龍岡的忠貞新村，這裡是政府於1954年第一批撤退來臺的泰緬孤軍興建的眷村之一。當地飲食風情受滇、緬、泰影響， ...

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一開始還不知道米干是什麼，意外的好吃呢小雲滇就藏身在龍岡忠貞市場內，有著藍色招牌，店內客人滿滿的特色料理藏在市場中，不少人還是特地前來櫃台旁 ...

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新的阿美米干1981 店內陳設，清新中帶點復古的元素，讓人感覺舒適宜人。店內菜單依舊是米干米線美食為招牌，部分小菜需要到櫃台選取。

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桃園龍岡美食｜忠貞市場好吃米干【小雲滇】。雲南紹子米干榮登我的愛。龍岡根本是米干一級戰場！ ... 『綜合米線』小碗$75、『豬肝蛋米干』小碗$75.

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譚仔米線食譜想不想要？如果是「譚仔雲南米線（下稱譚仔）」的米線食譜呢？香港人非常熱愛吃雲南過橋米線，近日一名美食YouTuber「cheerS beauty」在個人YouTube頻道 ...

#86. 平鎮美食｜阿美米干。龍岡名店！麻辣米干最對味 - 妮喃小語

這次南下桃園拜訪親戚，回程路上總是不錯過名單裡的『米干』， ... 分為米干、米線、黃麵、米粉四大主食，在分為湯、乾麵以及砂鍋類等不同配料與 ...

#87. 阿美米干1981｜起家厝原址新開！傳承老眷村的雲南味．近40 ...

菜單有米干、米線和豬肝蛋，單價最高大碗80元、小碗75元，其它還有肉片豬肝、豬肝、加蛋、家常、紹子、炸醬、涼拌麵類，小菜有大薄片、破酥包、碗豆粉 ...

#88. 桃園雲南泰式料理米干米線、酥脆甩餅！ - ETtoday 旅遊雲

點評:好想吃米干和米線！！！小中大. 文、圖／三高Sir. 桃園市政府旁邊有兩間雲泰館，都開了蠻長一段時間，家人聚餐一直以來都只吃牛家莊旁邊這間 ...

#89. 唐記雲南米干中壢人吃到大的好味道,每碗只要60元起！

而除了中壢牛肉麵,米干也是在中壢龍岡的雲南米干最對味！ ... 龍岡米干有名的店有很多間，像是國旗屋米干店、楊家將米干米線、阿美米干、宏珍雲南過橋 ...

#90. 【中壢美食】國旗屋米干店，龍岡米干推薦(菜單)

國旗屋米干米線就在中壢龍岡忠貞市場旁邊，這裡應該算是滇緬料理的大本營（掐指一算搞不好有上百間米干店），對面就有一個收費停車場，但假日應該是很 ...

#91. 以稀豆粉米線，追索家族的流離記憶 - 農傳媒

不只有用麥粉做的麵條，粄條、米粉、米苔目等米麵家族也在臺灣麵食裡自成一派。慢島劇團團長王珂瑤承襲雲南外公與擺夷外婆的飲食習慣，吃的是從滇緬傳入的米線、米干、 ...

#92. 過橋米線嘗鮮!! / 央宗米線/ 高雄河堤店 - 小祿- 痞客邦

米線就是大米做的麵，是雲南那邊的主食。微微Q滑滑可口的米線條條分明不會黏 ... 看看菜單~ 雲南特色飲食有花瓣過橋米線、乾拌、湯米線、風味小菜等。

#93. 以2023龍岡米干節為起點，體驗桃園龍岡異域風采 - 數位時代

「有人群聚落之處，終將以美食保留當代記憶」而鄰近忠貞新村文化園區的「忠貞市場」，可謂是為桃園傳承獨有文化歷史的重要場域，除了米干，還有過橋米線、 ...

#94. [桃園中壢] 小云滇雲南紹子米干(龍岡忠貞市場內) 20180317

這一間比較特別是營業時間很長，一早就營業，中午也沒有休息，晚上營要到晚上九點。只要有來過龍岡忠貞市場就知道，這附近實在太多賣雲南米干米線的店家 ...

#95. 消委會米線測試報告！26款米線/米粉/河粉染出金屬污染物＋9 ...

消費者委員會測試市面上30 款米製麵食樣本，發現7 成(17 款)樣本檢測出的營養素含量，與標示值的吻合度不符相關指引的要求，最嚴重的1 款乾金邊粉樣本的 ...

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