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在這個炎炎夏日
不能盡情在海邊戲水的日子
好需要一杯啤酒來撫慰我的心
我愛Orion南方之星生啤酒
一樣來自海島更能感受到在海邊的清涼消暑
最近只要有回家
就會請我媽乾煎透抽
加上幾道海味 海膽膏 烤魚
配上這瓶南方之星生啤
口感清澈爽口
細緻的泡沫
尾韻回甘的小驚喜
有一種跳到海裡的涼爽感
再配上這些海味
真的太無敵了
太爽快了
這次的瓶身是全球獨家包裝
只有台灣有！！Taiwan only ！！
沖繩的湛藍天空
南島風情的插畫
光看著瓶子就覺得很放鬆
彷彿在那一瞬間到了沖繩
我也經常邊喝邊想著在沖繩的朋友
每次碰到他都會跟他來一杯Orion
沙灘。衝浪。好友。
這是我最喜歡的組合
就算不能到沖繩也能喝著
沖繩釀造的美味
實在是幸福
金正係~一喝到沖繩！！！！！！！
#Orion #南方之星生啤酒
#全家獨賣3件85折
Orion Beer-Taiwan
【享樂隨手拍更新】2021.04.22 元味＆台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈（台北店）
炸田雞，炒筍絲，蒜泥白肉，乾煎透抽，清蒸石鯛，炒豆苗，炒魚片，炒箭筍，韭黃蝦仁，酥炸魚卵，炒飯，番茄醬炒飯，脆皮鮮奶甜甜圈……
※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf
又是阿北送的海產
#珠螺 #透抽 #家常菜
翻出那盒冷凍珠螺，差點密集恐懼症發作，有許多人跟我說這是珠螺， 還有人說他當時是自己一顆一顆從殼裡挖出來，好險我這盒是挖好的，不然我到現在也不想碰它。
依照澎湖居民的指示選擇涼拌，磨一些薑末，切幾顆大蒜，倒入醬油、米酒與香油等等，拌一拌就可以吃了，旁邊是乾煎透抽，不用放任何調味料，單吃就很鮮美。
可惜沒開罐啤酒來配。
#美食攝影 黃世煒
#下酒菜 #家常料理 #海鮮 #涼拌菜 #夏日 #晚餐 #料理生活 #料理写真 #食物攝影 #暮らしを楽しむ #athome #stayhome #日常 #日常生活 #おうち時間 #私のおいしい写真い写真 #廚房日記
【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵！簡易特製醬汁讓整體更鮮美！
「在家也能吃到大海鮮甜滋味？」
「怎麼煎透抽才不會乾扁？」
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⛱簡單哥小前置：透抽清洗乾淨後需取出內臟
（今日份量：3 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2尾
👉蒜泥 25克
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉辣椒粉 0.5小匙
👉米酒 1大匙
👉烏醋 1小匙
👉香菜 1克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 2大匙
👉糖 適量
👉薑 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①清洗後把內臟取出，用鹽巴、胡椒、米酒去腥
②熱鍋後下油，將透抽吸乾水分後
③整尾下鍋煎至微金黃翻面，煎至金黃色後瀝油
④加入薑末、蒜末攪拌均勻後倒入熱油拌均勻
⑤加入醬油、蠔油、烏醋、水拌均勻備用
⑥切好透抽後，淋上醬汁即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#蒜蓉透抽
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#居家料理
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