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‼️直播課程開放報名了‼️ #可無限重播
#文末抽獎
#線上課程
✅ 8/10（二）20:30~22:00 直播甜點課程
🔆劉瑞峰老師 x 傑利鼠乳酪蛋糕課程
🔥瑞瑞老師創造出網紅商品商機 跟著準沒錯 🔥
🍰口味🍰
1️⃣經典原味乳酪（會教裝飾）
2️⃣島砂糖可可乳酪
3️⃣生乳酪慕斯（免用烤箱）
⭕️課程重點⭕️
✅冷藏吃不噎口
✅變化不同口味
✅烤焙重乳酪要點
✅冷凍吃像冰淇淋
✅解釋不同乳酪特性
✅重乳酪蛋糕也能柔軟滑順
✅不添加任何玉米粉及麵粉等澱粉類入口即化
🔥報名課程連結：https://reurl.cc/1YA3zY
❌8/12（四）晚上12：00報名截止❌
🎁PS：凡留言+分享～老師會隨機抽兩位贈送免費甜點課程一堂唷！
咩~ 被山羊嚇到了嗎？ 但，不是哈味！任何起士乳酪都有基本的鹹味和重乳味，牛有牛的騷、陳年的乾酪就很帶勁兒~
羊? 當然也會有羊奶乳酪的獨特風格囉！這些味道對不吃牛、羊的人就特別敏感。好比這個羊奶乳酪來說，喜歡的人也多。因凝乳酵素與製程差異屬於高水份乳酪特性是容易鬆散成碎塊，無法成薄片狀。因此有些高水份乳酪如希臘乳酪也如此。至於風味是鹹味、乳味明顯、帶羊油味口感化口性極佳，舌頭頂上顎就化開然後會有濃郁的乳香與微酸甜的尾韻~
料理方式很簡單，切開包裝抓起一小塊輕輕搓揉成塊狀再撒放於生菜沙拉上面。以帕薩米口陳年酒醋與初榨橄欖油調味。
製作墨西哥捲餅時搭配羊肉、生菜、蒜油、酪梨醬和羊奶乳酪，好吃到靠北！
或是搭配墨西哥麵包加厚切牛蕃茄組合，本次示範料理以好市多真空袋冷藏雞胸先以烤肉用調味料與橄欖油醃漬後舒肥65度舒肥3小時後取出，碳烤煎雙面上色。再搭配生菜沙拉，羊奶乳酪做三明治套餐。
希望這樣有助減少大家對羊咩咩的恐懼
#蔣龐嚴選
#雞胸舒肥
#巧巴達羊年乳酪三明治
🥇推薦推薦🎖👆🏻今天要來分享一間很厲害👏🏻的甜點店〰️新北永和區「大人的甜點」💁🏻♀️💁🏻♂️
等等，大人⁉️ Wait❗️雖然號稱大人的甜點，但其實溫馨的氣氛很適合一家大小一起來享用午茶點心呢！
而我今天要推薦的，是讓大人小孩都愛吃的生乳酪蛋糕，這可是讓圓仔寶寶一口氣掃光蛋糕上的草莓 (嗯?)還念念不忘的甜美滋味呢!!!
重點來囉❗️美美的咖啡廳除了是人氣指標，能隨便一自拍上傳IG就成網美🌺，更厲害的是好吃到連食尚玩家都慕名而來2次的功力🍰，真的真的是口碑推薦💯🔥
🔝特色推薦
1️⃣不含人工添加劑，而且老闆能依據訂製需求調整成分，超適合當全家大小的午茶點心👨👩👧👦🍽
2️⃣生乳酪特性較濕滑，口感滑順，天然當季食材紮實，也適合年紀較小的寶寶食用，不會噎到喔🍼🍰
3️⃣店內所有食物都是新鮮營養、手工現做的喔，所以蛋糕一定要訂製，鮮甜口感吃的出來，絕對不擔心成分和鮮度問題🙌🏻
4️⃣不甜不膩，但甜蜜氛圍讓人一口接一口停不下來喔 (我竟然可以連吃3塊🤪)
5️⃣如果，偶爾想回味當年「大人的滋味」，加了一點酒的威士忌🥃巧克力蛋糕，讓年少輕狂的回憶瞬間湧出 (是有多輕狂🤫)，越吃越有狂耶🥂🍾
話說4月底圓仔的生日🎂，為了準備寶寶派對的蛋糕&小點心，老闆還特別跟我討論要準備的形狀、大小等，最後決定訂製6吋的藍莓生乳酪蛋糕 & 當季草莓生乳酪蛋糕各1
果然當天孩子們看到蛋糕就大叫，顏色粉嫩繽紛搭配我的佈置也超加分，大家都在問我哪裡買的蛋糕 (得意😎)，小小蛋糕為派對大大加分❤️
一間隱身在巷弄間的可愛店家 (超隱密〰️去過那麼多次還是迷路😱)，悄悄的展示著喜愛世界各地旅遊的老闆珍藏，也讓整間布滿清爽鄉村風格的咖啡廳增添了些許恬靜的人文色彩🌾💐
最近母親節蛋糕正在火熱預購中喔，現在訂應該還來得及，趕快打電話☎️去問問看📲🏆
🚦大人的甜點🚦
https://www.facebook.com/maturedsweet/
#大人的甜點
#寶貝的午茶派對
#客製化蛋糕
#天然營養
#媽媽失控中
早餐、點心交給它～【BRUNO嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機】真的方便又迅速！省錢的同時，也在享受生活、享受健康！
我們常常因為忙碌、疲憊、沒有時間準備餐點
而選擇外食，以求方便和迅速！
但不知不覺，累積下來的花費真的好驚人！
這款 #熱壓三明治鬆餅機 讓我們超級喜歡！
因為土司經過熱壓，
#包在裡頭的餡料就不容易掉出來。
還可以嚐到外酥內軟的美味口感！
在製作果醬吐司的時候，也變得超快速！
#只要挖一口果醬，進行熱壓，
果醬遇熱就會自動化開！
只要短短3-4分鐘就可以嚐到熱呼呼的熱壓土司！
使用後發覺超方便又迅速！
也因為它的烤盤 #一次可以製作雙份熱壓土司，
一下子就能完成孩子們的營養早餐和點心！
這對常常和時間賽跑的媽咪而言，真的超受惠！
同時，它也是一台有 #卡通造型的鬆餅機，
除了可以製作 #卡通雞蛋糕 之外，
還可以 #使用冷飯製作熱壓米飯團。
重點是它的烤盤具有 #不沾鍋 的特性，
因此，使用前根本不需要額外塗上一層奶油，
就可以呈現成功的作品。
更重要的是它 #完全不需要額外加購烤盤，
所有配件都包含在內！！
不論是外型、質感、功能性和實用性
都好到讓人無可挑剔！
是一台CP值超高的必備小家電！
也因為食材可以多變化，
孩子們怎麼吃都不容易吃膩！
想要 #省時、#省力、#大省荷包！
讓自己吃得 #優雅 又 #健康！
真的不能錯過這款 #BRUNO嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機。
🥪影片食譜分享：
1、#芋泥鮮奶雞蛋布丁 熱壓吐司。
（使用義美芋泥鮮奶雞蛋布丁製作）
2、#草莓乳酪 熱壓吐司。
3、#素火腿肉鬆起司 熱壓吐司。
4、#香蕉巧克力 熱壓吐司。
5、#草莓巧克力 熱壓吐司。
6、#卡通年糕雞蛋糕（可使用鬆餅粉製作）。
7、#豬肉蔬菜乳酪熱壓吐司。
（使用醃肉、小黃瓜、番茄醬和乳酪製作）
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#quadruplets #四千金 #四胞胎日常 #4つ組
#早餐 #點心 #育兒神器 #小資族必備 #好物推薦
Red Wine Longan Bread 「酒釀桂圓麵包」X 鑄鐵鍋烘焙| 俏媽咪潔思米
站上國際舞台，
帶有濃郁台灣特色的酒釀桂圓麵包~
和鑄鐵鍋擦出了驚人的火花~
鑄鐵鍋氣密式、穩定烤溫特性
鍋內蒸氣讓麵包帶有外殼酥脆，
保有組織濕潤的好口感~
你一定要試試看~
[材料] 鑄鐵鍋20cm
高筋麵粉 250g
速發酵母 3g
紅酒 200ml
水+浸泡過濾後的紅酒 180ml
鹽巴 3g
砂糖 30g
無鹽奶油 25g (需軟化備用)
桂圓 50g
核桃 60g(市售熟核桃)
烤箱預熱190度C(上下火)
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
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這幾天忽冷忽熱的，是在哈囉？
人生就是這麼無奈，只好來做蛋糕了～
就讓我們用這款雙色磅蛋糕來代表我們此時此刻複雜的心情吧，如果你想吃抹茶口味，也想吃香草原味，那這款蛋糕很適合你，想要把綠色放上面，還是把黃色放上面，都可以隨自己喜好創作，重點是誠品有沒有撫慰到你的心靈。
材料：
90g 無鹽奶油，室溫軟化
90g 白砂糖
2顆 蛋
90g 中筋麵粉（分成45g/45g）
2小匙 泡打粉（分成1小匙/1小匙）
10g 煉乳
1小匙 香草精
5g 抹茶粉
適量 蜜紅豆
幾點注意事項供大家參考：
＊打散的雞蛋要一次一點點加進奶油中，快速攪拌混合，每次攪拌均勻之後，再加入一點點。千萬不要一次將蛋全部加入，很容易蛋油分離。
＊請使用無鋁泡打粉。
＊烘烤時間依照不同烤箱的特性而有所差異，請用刀尖插入測試，若沒有殘留物即表示烤熟了。
＊磅蛋糕顏色可上下顛倒，即可先放香草麵糊在底層，而抹茶麵糊在上層。
＊不論烤什麼，烤箱一定要預熱至少15分鐘。
＊烤箱上下火皆為170度C。
＊影片中烤模為：長18cm/寬8cm/高6cm，其實要用任何形狀任何大小的烤模都是可以的！
＊磅蛋糕可室溫放約3-5天。
到底是冷還是熱的冬天之甜點選擇......
聖誕節香料熱紅酒 https://youtu.be/HHWG1tvWynI
法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg
乳酪特性 在 因此特性才稱為紡絲型乳酪。 常見乳酪種類四 - Facebook 的美食出口停車場
根據資料顯示，全球乳酪消耗量排名第一的法國就有五百多種的乳酪種類。 常見乳酪種類一：藍紋乳酪藍紋乳酪是青黴和凝乳發酵而成的，裡面呈現深藍線大理石紋路， ... ... <看更多>