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[上山學藝篇 -- 💖葡國菜💖]

早前應邀出席由 主廚日記Chef Diary x Jogwan合辦嘅葡國菜烹飪班，響當日導師John Rocha教我哋做咗兩個實習菜式😄，分別係 [葡萄牙炸馬介休球] 及 [香檸薄荷雞肉米飯湯]，仲預備咗兩款餐前小食😋😋--[葡萄牙蕃茄香草沙律] 及[魔鬼蛋]，個沙律加入咗葡式piri piri醬汁令到雜蕃茄帶有微微嘅香辣味🌶，真係好特別。而👿魔鬼蛋就加入咗馬介休，令到每一口都充滿魚嘅香氣，讚👍👍👍!!

而我最鍾意就係 [香檸薄荷雞肉米飯湯]，因為佢加入咗米型粉，令整體口感更豐富，而湯汁因加入咗檸檬及薄荷，令到成個湯都好清新，啱哂夏天飲用，最緊要係簡單又易做嘛😋😋😋

今次真係要多謝導師John Rocha，令到我對葡國菜有更多嘅認識😉😉如果大家有興趣的話，可以到佢嘅facebook Eurasian Food Journey 鹹蝦燦食之旅 或者instagram 睇睇啦💖 佢會不時更新烹飪班及食譜嘅資料。

講個秘密你哋知吖，John Sir而家響 Jogwan 有教葡國菜o架，仲係以小組形式教授，但好快就會滿額喇，大家有興趣想學葡國菜，就要快啲去呢到👇👇睇睇喇，唔係滿額又要等到6月喇!! 😊😊😊
https://www.facebook.com/events/217912998705770/

IG: Eurasian Food Journey Instagram @eurasianfoodjourney
場地供應者：https://www.facebook.com/jogwan503/

#Jogwan #葡國菜 #主廚日記 #想學葡國菜就要快喇

有幾聲咳又唔想食藥？💊 不如試吓整燉洋蔥✨ 止咳好有效架💘

影片授權：ChefDiary主廚日記

【 Chef Diary 主廚日記訪問】

「有人因為想吃得健康而開始學習煮食；有人則想利用外食的同等價錢做出超過外食店水平的料理。而肥波的不因非常「純粹」－只因為愛吃、只因為喜歡做菜的過程、只因為料理完成後那份成功感。而以上的”只因為"的成果和美食，更能與其他人一同分享！對主廚來說，這是非常實際和浪漫的事。」

早前同 「Chef Diary 主廚日記」做左個簡單既「訪問」
好多謝佢地既編輯用心去寫：）
入面有唔少我自己既心聲，有興趣既可以去睇下呀，多謝！
連結：http://blog.chef-diary.com/%E4%B8%BB%E5%BB%9A%E5%B0%8D%E8%A…

[Eviday]

這支影片真的拍好久了啊～～～～
之前怕上片會太燒🔥一直延到現在
剪輯過程中一直流口水呀🤤

#松發
#台灣限定
#肉骨茶

✪台灣新馬美食
🌟[🇹🇼星馬美食]試吃Google最高評價🇸🇬🇲🇾星馬美食！哪些收服台灣人的胃？
https://youtu.be/ExzRKyJw0Yc
🌟[🇹🇼星馬料理]新加坡名店直營台北口味竟變的...？最道地的星馬美食試吃｜偽新加坡人開吃
https://youtu.be/UctxPUJbllQ
🌟[🇹🇼星馬料理]整碗嗑光！在台北又道地～還比新加坡便宜的星馬美食！
https://youtu.be/KnTO2r-G-iU
🌟[🇹🇼星馬料理]台灣終於有Satay火鍋啦！竟然有🇲🇾沒有的服務？！變得好高級～～
https://youtu.be/s8HCI9gRUSo
🌟[🇹🇼星馬料理]開箱在台灣的TOAST BOX！網路評價卻超低？我來平反！
https://youtu.be/kGj_FRZsdv8
🌟[🇹🇼星馬料理]新加坡五星級主廚在台中的餐廳～新加坡人激推！超佛心只賣一星級的價錢！
https://youtu.be/VHTXrpfcvxg
🌟[🇹🇼星馬料理]當海南雞飯變成『素』食！難得一見的娘惹湯頭～肉食主義者也說讚！
https://youtu.be/z7sAwqBtAUk
🌟[🇹🇼星馬料理]新加坡剪刀剪咖哩飯在台灣？新加坡人吃雞飯竟然最在意...？
https://youtu.be/9hgDbF_Z00Y

✪You can also find me here❤️
合作/授權：evitatripstudio@gmail.com
Facebook：https://www.facebook.com/travelerevita/
instagram：https://www.instagram.com/traveler_evita/

✪About me
誤打誤撞闖入新加坡工作三年多的經驗
目前離職生活依舊多采多姿
持續更新新加坡與台灣的相關訊息
以及我在這兩個國家的生活VLOG

✪What I use🎬
相機：Canon G7x mark ii /insta360 Go /insta360 ONE R
剪輯軟體：Final Cut Pro X
繪圖軟體：Procreate

✪Music🎵
1.I can't let you go

[Eviday]

竟然已經一年半了！
你們最想念新加坡（或台灣）的哪幾點
留言跟我分享～

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🌟[🇹🇼星馬料理]整碗嗑光！在台北又道地～還比新加坡便宜的星馬美食！
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🌟[🇹🇼星馬料理]開箱在台灣的TOAST BOX！網路評價卻超低？我來平反！
https://youtu.be/kGj_FRZsdv8
🌟[🇹🇼星馬料理]新加坡五星級主廚在台中的餐廳～新加坡人激推！超佛心只賣一星級的價錢！
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🌟[🇹🇼星馬料理]當海南雞飯變成『素』食！難得一見的娘惹湯頭～肉食主義者也說讚！
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