【鳴心越南牛肉河粉】
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中壢火車站附近真的充滿東南亞小吃，非常熱鬧，走在這裡好像出國一樣，很多外籍移工聚在這裡，好像我們才是外國人😂原本要吃一家泰式，但客滿要等半小時以上，只好轉移目標，跑來吃這家在當地滿老字號的越南河粉😂
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💓牛肉河粉 $100
我真的滿愛吃河粉，很愛越式湯頭加了九層塔等等的香料葉，而且一定要擠檸檬，酸酸的湯頭很開胃❤️這次吃到牛肉偏柴一點點，湯頭加了許多洋蔥滿清甜但顏色較濁味道也偏油，以我自己的口味來說算是普通，沒有特別喜歡～
Ps.招牌牛肉河粉$120是多了牛肉丸！
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💓炸春捲 $120
這是朋友點的，一份有八個！有點類似中式炸春捲，但內餡味道不太一樣😂外皮有點容易黏牙，建議可以用旁邊生菜包著吃比較清爽唷！
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隨興吃吃就沒有拍菜單了😂
BTW相較之下我比較愛華陰街的一家越南河粉🥰
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資訊📞
📌地址：桃園市中壢區中央東路144號
☎️電話：03-4260942
⏰營業時間：07:30-20:30(週四僅至15:00)
🚇交通：台鐵中壢火車站前站步行約5分鐘
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分類💡
🔎#我的食習日記_桃園
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中 壢 炸春捲 在 [食記] 中壢。鳴心越南牛肉河粉- 看板ChungLi - 桃園 的美食出口停車場
餐廳名稱：鳴心越南牛肉河粉
消費時間：2022年/6月
地址：桃園市中壢區中央東路144號
電話：03-4260942
營業時間：08:30-19:30
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_26.html
途經中央東路時便曾留意這家越南小吃，查詢網路評價不
差。後來又在桃園誌上見到相關資料，登時好奇心大起。
店家料理種類多元，包括熱炒、飯類、河粉、涼拌、米線
、麵包及火鍋等，幸好抄下幾款推薦，不至於猶豫太久。
烤肉乾拌米線 120元 炸春捲 130元
米線彈性不錯，除烤肉外還附了些許生菜及蘿蔔絲。烤肉
很像醃漬排骨，鹹香尚可，肉質乾硬。乾拌醬汁鹹甜均重，辣
度一般，吃來沒什麼清爽感，個人沒有很愛。
炸春捲外層米紙皮偏厚硬，記得盡速食用。到手即食還有
脆度，久置就只剩下「硬」。內餡以芋頭香為主，豬肉鮮少了
點。單吃味淡，需搭配醬汁，醬汁和乾拌米線醬汁同。
炸春捲除醬汁外，另附些許生菜和九層塔（？），生菜略
老苦。
招牌牛河粉 140元
招牌牛河粉裡有牛肉丸和牛肉片。怕失口感上桌便趕緊試
了牛肉片，紮實還不至於過老；牛肉丸彈牙。河粉有咬勁；湯
頭鮮順不過重。不妨先喝幾口原湯後再試著擠入檸檬和加上些
許辣醬，提味效果挺好。辣醬鹹酸辣均具，請斟酌用量。
以個人喜好而言，對河粉印象比其它料理好些，不知湯類
主食是否較為店家強項。
延伸閱讀：
桃園各區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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