🏠今年因為疫情的關係，僅同住家人可以居家烤肉
🐶寵物是家人，Doggy當然有在中秋節跟我們一起烤肉
🎇姐姐家、大佳河濱公園、后里親戚家都有，這些文章不知大家是否有印象？
🥰有圖有真相：http://blog.sina.com.tw/mayyu_doggy/article.php?pbgid=6276&entryid=590830
🔍文中還有各種食材的處理方式建議
📌中秋節為什麼要烤肉？
📌烤肉有哪些注意事項？
📌烤肉要準備哪些東西？
#中秋節為什麼要烤肉呢？
🌝主要是兩個原因造成的：其一是，單獨在外面賞月太無聊，單吃月餅和柚子一下子就吃完了，烤肉的時間比較久，可以一邊烤一邊賞月
🌝另一個原因是醬油廣告造成的，「一家烤肉，萬家香」，再加上賣場的行銷宣傳，久而久之就變成「一家烤肉，另一家也要烤」了
🌝另外還有一種搞笑的說法：因為后羿射太陽，太陽掉下來，地上的動物被太陽烤熟，就變成烤肉了
#烤肉注意事項：
🔥烤肉網鍍鋅 遇熱釋放有毒物
🔥卡式爐烤肉藏危機 易釀爆炸 烤盤鍋子勿超過爐架範圍
🔥慎選木炭 顧環保 保健康
🔥避免直接火烤 鋪上鋁箔紙頻更換
🔥先醃再烤
🔥避免選擇高油脂肉類
🔥先將肉類水煮或微波半熟再來燒烤 減少食物燒焦致癌的機率
🔥選高纖多食蔬菜 秉持「三低一高」(低油、低鹽、低糖、高纖)原則
🔥烤肉嚴重空污 全台像悶燒鍋 等同慢性自殺
#烤肉要準備的東西：
🥩牛肉燒烤片、🥓豬肉火鍋片、🐟冰魚、魚下巴、🐔雞翅、🦐草蝦、蛤蜊、小卷、干貝、🦑花枝、花枝丸、香腸
甜不辣、豆干、🌽玉米、絲瓜、甜椒、香菇、杏鮑菇、金針菇、茭白筍、🥬萵苣、薑絲、奶油、🍞土司、百香果涼拌青木瓜、柚子、水果、🥤飲料
🌟烤肉爐
🪵木炭：椰炭 燒起來完全不臭
🔥火種：升火時 吹風機很好用 不用拿扇子在那裡搧半天
🍽餐具
📄鋁箔紙
🧂烤肉醬
🍯簡單醃肉法：醬油＋蜂蜜＋胡椒粉 醬油和蜂蜜是２:１ 胡椒依個人喜好酌量使用 攪拌均勻就完成了
#寵物 #哈士奇 #Doggy #中秋節 #烤肉
中秋節為什麼要烤肉呢 在 [轉錄][知識] 為什麼中秋節要烤肉？ - 精華區SweetyAnts 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 share 看板]
作者: moboa (摸寶兒) 看板: share
標題: [知識] 為什麼中秋節要烤肉？
時間: Thu Oct 5 20:52:51 2006
中秋烤肉的由來
你不知道中秋節為什麼會莫名其妙地變成烤肉節吧？就讓我來告訴你吧！
其實在中秋節烤肉這檔事情，並不是民間習俗、也沒有什麼特別屌的典故、
更不是政府的政策！那只是一個無心插柳、柳成蔭的小小誤會罷了。
「相傳」在十幾、二十年前，萬家香醬油推出了一支「一家烤肉、萬家香」
的電視廣告，然後隔了幾年，金蘭醬油又密集推出「金蘭烤肉醬」的電視廣
告（加上同一時間萬家香醬油不爽金蘭醬油，繼續狂打『一家烤肉、萬家香
』的新版本廣告以為抗衡。）。
於是乎～兩家醬油廠商的電視廣告攻勢，加上在同一時間頂好、家樂福、萬
客隆之類的大型賣場陸續開幕，也『順便』在中秋節前夕辦起了烤肉相關用
品與食材的特賣會。所以就在以上眾多廠商的齊心合力之下，台灣人就在不
知不覺中，開始把烤肉當成中秋節最重要的傳統活動、甚至是中秋節的唯一
主角。於是中秋節的傳統吉祥物：嫦娥小姐被打入冷宮、月餅似乎只變成形
容別人臉很肥的形容詞，大家似乎漸漸淡忘月餅才真的是中秋節的主角食物。
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