Search
#foodiejobie藍色線 #foodiejobie日式 #foodiejobie #foodiejobie跑馬地 #foodiejobie中環
環境：🌕🌕🌕🌑🌑
服務：🌕🌕🌕🌑🌑
衛生：🌕🌕🌕🌑🌑
抵食：🌕🌕🌕🌑🌑
.
味道：🌕🌕🌕🌑🌑
🍴海鮮·雞拉面🦐（$138）
賣相好靚，好大隻碗，湯底係有少少海鮮味，濃度再高就好，我比較推介雞·沾麵！
.
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
🍴雞·沾麵🐓（$148）
夠濃雞湯味，幾香，我同朋友都中意食呢個！平時我好少食雞味沾麵，通常都係食鯛魚沾汁/湯底多，大家都可以試下雞味！👍🏻🐓💛
.
餐廳：
座銀 (中環)
中環歌賦街7號地舖
.
座銀 (跑馬地)
跑馬地景光街13號地下A舖
雞白湯拉麵🍜 - 座銀
成日聽人講座銀嘅雞白湯拉麵好正，終於試到啦🤩 我星期五晚去，八點幾去到🕗 見到門口排緊隊，不過排咗十分鐘就有位啦～
▫️
我叫咗最受歡迎嘅🐔雞白湯拉麵($138) 另加燻製玉子一粒($15) 碗麵一嚟到已經聞到香味🌀 個賣相幾特別，有一束剪不斷理還亂嘅炸牛蒡喺碗邊➿ 食落好脆好香，面頭有少少甜味😋 半熟蛋嘅生熟程度唔錯👍🏻 蛋白同蛋黃嘅質感軟彈🥚 有蛋香，味道🆗
重點嘅雞白湯嚟啦❗️用 Cappuccino 打泡方法打成嘅雞湯有種綿密嘅口感，幾特別😮 雞湯嘅鮮味同濃郁度都出色，鹹度適中，果然係好味🤩！！！拉麵就偏幼身，掛湯能力都🆗 但冇得揀軟硬度，個人鍾意再硬身d嘅麵質💁🏻♀️
碗邊嘅叉燒同雞肉都唔錯，肉味幾濃！叉燒肥瘦比例啱啱好✨ 慢煮而成嘅雞肉一d都唔「鞋」口，仲keep到肉汁同雞味～
▫️
仲叫咗炸雞小食($48)，三件大大件der🤤 即叫即炸勁熱辣辣，炸皮香脆💥 入面嘅雞肉keep到肉汁💦 最驚喜係佢附上嘅調味粉，酸酸鹹鹹咁，有檸檬香味🍋 好惹味！
▫️
最後值得一讚嘅係，由排隊到食完出門口，D店員都好好禮貌☺️ 有日本精神👍🏻 我會再去食der～
▫️
📍中環歌賦街7號地舖
📍跑馬地景光街13號地下A舖
▫️
#cookaka #cookaka中環 #cookaka日本菜 #座銀 #japan #Asian #ramen @ Zagin Soba 座銀
【特約分享】米芝蓮拉麵店 進駐銅鑼灣
呢間連續五年獲米芝蓮推介嘅拉麵店，啱啱喺銅鑼灣開咗香港區第三間分店，沿用日本總店嘅做法，設有拉麵房，所有麵條都係每日即製，特別新鮮彈牙，亦無防腐劑。做湯底嘅招牌醬油嚟自有140年歷史嘅梶田商店，原箱由日本空運到港，湯底帶濃郁醬油味同魚鮮味。除咗最受歡迎嘅沾麵，銅鑼灣店限定、帶麻香嘅山椒油麵都好值得試！
麵鮮醬油房-周月
地址：銅鑼灣景隆街30-34號地下
電話：2891 1600
地址：中環歌賦街5號地下
電話：2850 6009
地址：鰂魚涌海光街30號地下
電話：2336 7888
營業時間：星期一至六及公眾假期前星期日11:30am-9pm；星期日12nn-7pm
*銅鑼店 即日起至2月28日試業期間，營業時間為星期二至日 11:30am-9pm, 星期一休息
#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地，最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚，為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時，Corey亦利用時令當季食材入饌，重新演繹多款經典名菜，為傳統中東菜注入新意，炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評，新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」（港幣55元）所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾，口感如絲般柔滑，再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料，並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式，也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選，新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」（港幣145元）絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作，總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚，為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥，再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻，然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
#BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger
此外，總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意，推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」（港幣140元）。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤，面層充滿炭燒風味，內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味，而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律，以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材，打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」（港幣120元）。這款沙律色彩繽紛，帶有清新甜味和酸爽口感，完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選，完美成熟，甜中帶酸，非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後，再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁，別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯，而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」（港幣90元）則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起，巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品，然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜，並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴，最後加上以火槍烤香的棉花糖，不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口，令人一試難忘。
另一方面，BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事，別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」（港幣105元），為美宴掀開序幕，其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿，以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬，調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上，精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」（HK $ 95）。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片，味道清新可口，與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址：# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵：info@bedurestaurant.com | 網址：www.bedurestaurant.com| IG：@bedu_hk | FB：#beduhk
營業時間：星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」（港幣95元）靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王，是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版，當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精，為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
*Youtube訂閱請點 ➡︎https://goo.gl/aueB8E
*Facebook專頁➡︎https://goo.gl/2FNksL
*Instagram：apostle1203
*字幕支援 ➡︎https://goo.gl/NIrr9d
*籌旗助養本公子➡︎https://goo.gl/DbpmzG
=============================================
【蕃茄達人The Tomatoman】地址：中環歌賦街13號地舖
營業時間：星期一至日11:30 - 21:30
電話：25116882
=============================================
=============================================
==============================================
★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
=============================================
#蕃茄達人TheTomatoman#中環拉麵#試食vlog#使徒#中環美食2019#中環美食
錄影日期: 2019年9月2日(星期一)6:18pm
今日曝光: 感覺5分，6200萬，持貨10年升2.1倍《麻雀大王逆市買舖》
第1487(堅)成交: 中環歌賦街47號地舖，閣樓及地庫， 麻雀大王石鑑輝長子石炳祥買入， 地舖建築面積800呎，入則閣500呎，地庫300呎，天井36呎，合共建築面積1636呎。放租85000，回報1.65%，舖闊14呎，深約55呎，樓齡約53年， 樓高7層加地庫， 業權份數2/10
此舖成交紀錄：
2009年1月30日以2000萬買入
1968年6月18日以$74500成交過
1966年4月26日以$58000第一手買入
此舖附近成交比較：
- 歌賦街11號地舖連閣樓，2019年7月以6400萬交， 化妝品店
- 歌賦街43號地舖，地庫及閣樓，2017年11月24日以2581萬成交，麵店
- 歌賦街41號地舖及閣樓，2017年11月24日以6398萬成交
- 歌賦街13號地舖，2017年4月以3988萬成交，現吉
- 歌賦街44號地舖及閣樓，前銀杏館，2016年7月以2700萬成交
聯絡我 WhatsApp +852 90361143
康業信貸快遞，業主按舖熱線2110 2110 (我 family business，聯絡 Bonita Tsui，話我介紹)
..........
《盛滙商舖增值基金》集資推介會(限十位)，地點中環新世界大廈
9月3日(二)或10日(二) 1pm - 2:30pm
發展區「商舖考察團」(限十位)，地點新界/九龍
9月11日(三)11:30am - 5:30pm
(只適合持有八百萬以上流動資產人士參與)
報名方法:
電話: (852) 2830 1111 (Suki/Monica)
電郵: cs@bwfund.com
Whatsapp: (852) 9218 5223
........
盛滙投資商舖基金/買舖/租舖/放舖熱線: 2830 1111 或 whatsapp +852 90361143
盛滙商舖基金 Bridgeway 網頁 www.bwfund.com
李根興創業之友 https://www.facebook.com/EdwinNetwork/
李根興商舖之友 https://www.facebook.com/edwinprimeshop/
李根興 youtube 商舖創業及投資分享https://www.youtube.com/channel/UCEN66AnLghXESgCDIsz-3Nw
購買李根興的「買舖 要買得 PRO」書，請付款$198，透過以下渠道:
(1) PayMe at 9745 3555
或
(2) 永隆銀行戶口
020-644-0000-3123
(Bridgeway Development Company Limited)
付款後，請留你的地址給我們，我們會馬上郵寄給你。或你可到我們盛滙辦公室領取。 中環皇后大道中16-18號新世界大廈一期1502至3室。電話 2830 1111。我會親筆簽名給你。多謝!
#中環歌賦街舖，#李根興歌賦街，#麻雀大王買舖
