呢朵唔係花🌼 係芝士!
呢款芝士叫 Tete de Moine🧀 來自瑞士🇨🇭用牛奶製成🥛 傳統食法係將芝士用芝士刨打圈刨成花瓣般嘅薄片,口感香滑柔軟,奶味強烈,好好味🥰
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La Cabane Wine Bistro
📍中環蘇豪荷李活道62號地下
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呢間拉麵店湯底真係一流‼️ 而家睇返啲相又肚餓了🙈🙈🙈
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○de▽ 鯛白湯らーめん 係大阪過江龍,主打鯛魚湯拉麵🍜 次次經過都見唔少人食,所以一直想試下😍 今晚勁好彩,俾我食到晚市限定🔟碗嘅沾麵!!
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鯛沾麵($148) 麵條有乾冰鎮住,一上枱勁 fancy🌪 形狀有別於普通拉麵,係波浪紋粗麵,掛湯力非常好,入口滑溜煙韌~ 沾麵湯底係非常濃郁嘅鯛魚湯🐟,湯料有鯛魚肉、叉燒粒、筍、洋蔥,味道鮮甜鹹香😋 同麵條好夾,令我忍唔住一口接一口咁食🤤
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至於鯛白湯拉麵($138)🍜 湯底相對輕身,但魚味依然好濃!配有叉燒、鯛魚粒、柚子醬、切成圓形同三角形嘅筍(應該係logo嘅形狀🤣) 拉麵嘅麵條就比較普通,偏軟身,口感麻麻😕 我比較鍾意偏硬身麵條~
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另外叫咗日式炸雞($48),好味👍🏻 係有誠意嘅炸雞👍🏻 炸得金黃金黃der✨ 外脆內多汁💦 櫻木煙熏糖芯蛋($15)都唔錯🧡
總結❗️我一定會再嚟食沾麵‼️
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星期日🕖18:45到,已經有8個人排緊隊,最後排咗4個字有得食~
值得讚嘅係,所有店員服務都好好,店內氣氛開心❤️
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○de▽ 鯛白湯らーめん
📍中環鴨巴甸街13號
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Vegan Hoi Nam Chicken($138) - POP vegan
#SOHO 惹味的素菜🌿~
本人係 #肉食系🤭,但都覺得呢個 #素海南雞 好好味😋!素雞嘅材料係麵筋,口感幾似雞肉🐥,厚實但唔乾身👍🏻 面頭仲有一層「雞皮」,脆脆哋,咬落彈牙,以 lemongrass 及薑調味,幾惹味~ 配以3️⃣款海南雞醬s:黑醬油、薑蓉、微辣青瓜🥒,味道更有層次!
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💛重點係黃色,而且service好好☺️👍🏻
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POP vegan (中環)
📍中環蘇豪伊利近街28號1樓
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POP vegan
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