《蔥油餅》
老豆種的蔥還剩一大把
一次過切成蔥花來煎蔥油餅
好香好香呀！😍😋
食譜連結：
https://allie0054.blogspot.com/…/300g-180g60-70-5g-140g-15-…
#老豆愛心自家種 #蔥油餅
#中式麵食 #食譜
中式麵食食譜 在 Allie's Bakery Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅LamaShania，也在其Youtube影片中提到，食譜 ================ 麵團： 中筋麵粉 200g 熱水 110g 冷水 20-30g 鹽巴 2g 沙拉油 8g 白芝麻 適量 黑芝麻 適量 豆沙餡 240g Ingredients ================ All-purpose flour...
中式麵食食譜 在 Sophie's Keto Choice-低醣生酮無麩質食譜 Facebook 的最佳解答
[受邀試閱]－花花老師的新書- 一日三餐生酮低碳料理
一翻開花花老師的新書的第一印象就是，美編好精美啊！每一頁都有看起來好好吃的成品照，部分食譜也附有步驟圖，讓讀者可以更清楚地理解。
想要吃麵食的人有福了！整本書都是採用 #烏越低醣麵粉，為其量身定做的許多中式麵食食譜，書中其他料理也都是非常簡單好上手的中式家常菜，非常適合對廚事一竅不通的新手，但如果你已經對料理有一些概念，這些食譜對你來說可能沒有挑戰性。同時也因為烏越麵粉其特殊性，不能夠用其他麵粉代替，因此本書非常適合已經購買或是將會購買烏越麵粉的人，很可惜地，我在美國無法購入烏越麵粉，因此無法試做食譜，不知道成品口感如何？如果有試的人麻煩跟大家分享喔！
總結：推薦這本食譜給已經購買或是將會購買烏越麵粉、以及對廚事一竅不通的新手，如果不打算買烏越麵粉，因為其特殊性無法用其他麵粉替換，那這樣這本書就無用武之地了。
購買連結👉
https://www.books.com.tw/products/0010813430
#悅知文化
#一日三餐生酮低碳料理
中式麵食食譜 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
食譜
================
麵團：
中筋麵粉 200g
熱水 110g
冷水 20-30g
鹽巴 2g
沙拉油 8g
白芝麻 適量
黑芝麻 適量
豆沙餡 240g
Ingredients
================
All-purpose flour 200g
Boiled water 110g
Cold water 20-30g
Salt 2g
Salad oil 8g
White sesame some
Black sesame some
sweet bean paste 240g
製作步驟：
1.中筋麵粉與鹽巴用熱水燙過，用筷子攪拌成雪花片狀。
2.倒入冷水稍微攪拌之後，放入油，再攪拌成團之後，用手將所有材料壓成團，休息30-60分鐘(記得要蓋上濕布或者蓋上蓋子)
3.將麵團分割成3等份，滾圓再休息15分鐘。
4.將麵團拍平，包入80g的紅豆餡，收口捏緊，稍微壓平，沾上適量的芝麻。
5.將麵團橄成20cm的圓型。
6.平底鍋內，放少許的油，就很好煎，煎到兩面都上色，就可以囉！
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中式麵食食譜 在 嘉禾牌#中式麵食食譜#中筋粉心麵粉食譜/ #藍菊花 ... 的美食出口停車場
1) 將麵粉、水、鹽以麵包機揉成糰即可。 · 2) 成糰後的麵糰蓋濕布或塑膠袋醒麵15～20分鐘。 · 3) 將鬆弛後的麵糰等分切割搓成長條狀，再切成寬約0.5公 分的 ... ... <看更多>