有多久沒喝下午茶了?
所以今天特別把新買的旗袍穿上,和好姐妹們相約享受一場『微醺花園下午茶』!
倒不是因為這下午茶是中式風情,而是緊臨松菸公園的誠品行旅實在是個太適合拍美照的地方,當然不能錯過嘍!
這套下午茶才推出沒幾天,就吸引了好多人來訂位,因為搭配的飲品除了咖啡、茶之外,還包括一杯來自法國勃根地產區的「安柏夫人古法釀造白中白氣泡酒」,最棒的是,如果你酒量夠好,每個人只要加價390就能 #無限暢飲 這款優雅細緻的氣泡酒!
主廚也特別為這支酒設計了以小鹹食為主的下午茶點心,特別是加了法國頂級魚子的『魚子醬檸香起司泡芙』,以我很喜歡的英式約克夏泡芙為基底盛放著法國奧賽嘉魚子醬與軟滑的檸香起司餡,與氣泡酒一同品嘗,真是華麗的味覺享受。
中間那層則是三款以風味乳酪打造的小點,最底下則是小巧可口的夏威夷豆核桃塔等甜點,每一款小點都吃得出主廚的用心,小巧優雅,真的很適合和好姐妹一起享用。
這不,幾個人吃到一半,微醺的大家決定來到落地窗外的青草地與小鹿拍照!
好吃,好拍,好開心~
多麼美好的午后時光!
哪裡吃
The Chapter Cafe’
台北市信義區菸廠路98號1樓
02-6626-2880
#afternoontea #garden #下午茶時間 #午茶 #松菸 #微醺 #igdaily #photooftheday #likesforlike #sweet #米兒情事
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 自己做的「奶黃餡」就是濃、純、香、好好吃喔!備料簡單就能輕鬆做出一大碗的奶黃餡了!包包子超好吃的啦!烤麵包當包餡夾心也很美味,甚至是成月餅、各式點心都可以,可說是相當萬用的餡料呢!重點是做法真的超級無敵簡...
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中式茶點台北 在 Facebook 的精選貼文
V姐看了抖音分享,推薦我這家麻糬,因為有我倆都愛的芋泥鹹蛋黃口味~ (那影片拍的真是有夠可口)
今天週三剛好又是醫美日,要去元和雅做肌力塑,就順道去買個點心啦~~
題外話,東區變的好冷清啊,好多店面都空了欸,好落寞感~
咳咳~回到正題,這家米玥麻糬堂是從南部發跡,北中南都有分店,台北店位在忠孝復興sogo百貨後面,蠻靠近微風廣場~
走進店鋪,直接跟櫃台點餐,只能付現,然後沒有開立發票。
店內設計有點意思,很有中藥鋪的感覺,包裝也別具巧思,有兔子袋裝和仿草藥包裝~但要購買四個才能用這兩種包裝。
麻糬有每日販售五種口味,花生、楓糖小堅梅、奶茶鐵觀音、紅豆泥、芋泥鹹蛋黃和特定日販售口味,提拉米蘇、老菜圃、巧克力。
口味算是很創新,買了幾顆芋泥鹹蛋黃、鐵觀音、紅豆、巧克力和一瓶現泡茶飲。
#王牌奶茶鐵觀音 $30
#茶香紅豆泥 $28
#生巧克力榛果 $45
#芋泥鹹蛋黃超人 $32
這麻糬價格不算便宜,個頭小小一個,從袋子取出,已經都破皮黏袋~
除了紅豆泥沒有吃,其他三個口味都嚐了,先說外皮,這週因應七夕情人節,店家特地把麻糬皮做成粉紅麻糬,看起來視覺感極好,很應景。
口感來說,皮稍厚有點黏牙但小Q;內餡部分,我最期待的芋泥鹹蛋黃口味,吃起來並沒有很驚為天人,而且也不像YT拍的那樣料多。鐵觀音奶茶、生巧克力,只吃半個,嗯~ 真的是普普通通。 吃完不會有什麼記憶點。
#洛神花紅茶 $50
為了拍照特地買的現泡茶飲,喝起來不甜,淡淡洛神花味道,還OK,適合配麻糬,不然單吃會有點小噎。
Vi姐吃完也覺得很一般般啊!
哈哈哈哈哈哈
我突然懷念行天宮旁邊的不老麻糬,一顆10元的麻糬,好好吃。
至於米玥麻糬好不好吃,這不好說,有興趣的人可以嚐嚐囉!
#蒂芬妮吃甜點
#米玥麻糬堂 #麻糬 #甜點 #Mochi #中式甜點 #台北 #台北甜點 #台北美食 #忠孝復興美食 #捷運美食 #dessert #下午茶 #下午茶點心 #Sweets #taiwanfood #和菓子 #菓子 #instafood #小點心
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#外帶美食
今晚,就給我來一桌港式吧! 東區超夯的波記茶餐廳也推出外帶防疫餐耶!
🔺經典港味雙人餐,防疫優惠$780
🔺小家庭宴饗套餐,防疫優惠$1360
🚗到店自取再打9折,滿額也可以免費外送
我們點的小家庭餐適合3-4人享用,一套主餐、港點、飲料、甜點都幫你傳便便!! 誰說防疫乖乖待在家都隨便吃,來波記,這一餐美味不隨便
波記旗下的三間港式餐廳「波記茶餐廳」 x 「波記冰室」 x 「波記茶點心」也攜手推出了電話點餐外帶優惠,來店外帶餐點全面九折優惠耶!!
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📍波記茶餐廳
📞02-87731913
⏰11:30-20:00
🏡台北市大安區延吉街70巷8號
📲外送官網:https://bokey.oddle.me/zh_TW/
https://bit.ly/35HnoKQ
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🌸食譜:
自己做的「奶黃餡」就是濃、純、香、好好吃喔!備料簡單就能輕鬆做出一大碗的奶黃餡了!包包子超好吃的啦!烤麵包當包餡夾心也很美味,甚至是成月餅、各式點心都可以,可說是相當萬用的餡料呢!重點是做法真的超級無敵簡單!快把好吃的奶黃醬學起來唄~
📌詳細文字食譜🔗
📌影片小撇步
1.手邊沒有鹹蛋黃不加也沒有關係,就是基礎版的奶黃餡。
2.低筋麵粉可以用玉米澱粉或澄粉取代,澄粉就是無筋麵粉。
3.真的沒有鮮奶油可以用鮮奶或椰漿取代,不過奶香味差滿多的,建議用鮮奶油更香更好吃。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶黃餡》
雞蛋3顆
鮮奶油150克
細砂糖70克
鹽1克
無鹽奶油或發酵奶油40克
低筋麵粉70克
奶粉30克
《金沙奶黃餡》
雞蛋3顆
鮮奶油150克
細砂糖70克
鹽1克
無鹽奶油或發酵奶油40克
低筋麵粉70克
奶粉30克
熟鹹蛋黃45克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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『金雞母Jingimoo』
📍台北市中正區杭州南路一段143巷36號
🕰 12:30–20:30
✏️掏心掏肺的推薦啊~♥️價格以台北來說已經算溫柔了,
畢竟品項配料都是豐富且好吃的!
很幸運沒有排太久,據說夏天是會大排長龍。
他們除了冰品也有一些茶點跟飲料,低消一杯飲品。
『龍都冰果専業家』
📍台北市萬華區和平西路三段192號
🕰11:30–22:00
✏️百年冰果室,經過跟老闆聊天得知,冰店從阿公那一代就傳承到老闆手裡,當時的他每天放學就在冰店寫功課,現在自己年紀也大了,準備交棒給自己的兒女。八寶冰也是後來才演化而來,古早只有四寶冰,直到現在才開發到八寶,每一樣用料都是老闆親手製作,凌晨四五點就起床備料,絲毫不得馬虎,曾經還有客人說他的配料是罐頭的,讓他又哭又笑,真材實料是饕客吃得出來的,帶上傳承的精神繼續讓『龍都冰果専業家』發光發熱!🔥
另外,好多饕客都不知道原來龍都搬家了‼️以前位於龍山寺的商圈,資訊欄有提供正確位置!可以去尋找你的古早味~冷熱商品都有✨
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🌸食譜:
小時候常常吃阿嬤做的桂圓蒸糕,濕潤鬆軟,口感也蠻接近港式茶點馬拉糕的。阿嬤很早就回天家了,老實說也沒機會跟她學習討教,現在想吃時,只能憑著記憶中的味道,復刻出阿嬤的古早味,成品真的跟記憶中的味道很接近呢!
食材備料簡單,成功機率也高,配上一杯熱茶或手沖咖啡,真的很享受啊!當成早餐或是小朋友的下午點心也很適合喔!
週末假期可以試做看看這款簡易好上手的古早味點心。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KxRqem
📌影片小撇步
1.喜歡桂圓乾多的可以自行增加微調份量。
2.無鋁泡打粉不加也行,不過加了蓬鬆度更好。
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅冰糖或紅糖100克
溫熱水400克
低筋麵粉200克
蓮藕粉或樹薯澱粉或寶島太白粉200克
即溶速發酵母4克
無鋁泡打粉3克(不加也可蓬鬆度差一點)
冷壓酪梨油或奶油或豬油15克
桂圓乾70克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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