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午安安，今天是帶便當的日子，早餐就隨便一個三明治好了。每一天上班的午餐總是頭痛，由於不能堂食叫外賣實在太貴了，而且來來去去也就那幾樣，還是自己帶飯上班吧。
今天有客家菜釀豆腐卜，非常簡單就是300克豬絞肉，半碗蔥花或者韭菜，清水兩大匙，蠔油兩大匙，醬油一大匙，胡椒粉一茶匙，攪拌均勻後塞進這油豆腐裡。平底鍋放一點油將封口朝下煎香後加入清水沒過，中火煮20分鐘就可以了。非常的好吃每一口都爆汁下飯的很。
然後弄了兩個配菜，酸甜洋蔥魚餅還有杏鮑菇炒菠菜，完美的很。
祝你用餐愉快喲 ( ˘ ³˘)♥
#explosionprooflittlekitchen #不會爆炸的小廚房 #homecooking #自己煮 #便當 #上班便當 #中式料理便當 #午餐 #帶便當 #釀豆腐卜 #油豆腐 #bento #lunch #tofu #lunchbento #chinesefood
/#筧菜魚乾粥/#鯖魚罐頭/#中式早餐 /#早午餐日記/#餐飲食談/
你吃過筧菜粥嗎？
筧菜洗淨切段，灑點鹽巴
加上一點小魚乾，中火慢熬
20分鐘就可以享用軟綿好入口的筧菜粥
配菜部分
我特地挑選了鯖魚罐頭
搭配筧菜粥
一鹹一淡
剛剛好
#便當研 #早午餐 #早餐 #簡易食譜 #食譜
原來青山還有推出90元的防疫餐盒，個人喜歡『三杯豬腳』，很入味不會死鹹，豬皮Q彈好吃，『蕃茄豬肉』醬汁好下飯。
小鳥胃的朋友可以點功夫麵，選用油麵淋上肉燥及辣醬，搭配特色料理七選一。
#90元防疫餐盒假日需6份以上，平日不限數量，最晚前一個餐期要預訂。
(2021/07二訪拍攝)
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『青山＋綠海＋向陽』三大主廚一起駐守青山
想吃中式合菜，還是中式便當+西式餐點，還是每樣都想來一點，有『九宮格』餐盒，也有蛋糕+咖啡，來青山茗宴一次滿足你的需求。
『中式合菜』推出3道料理399元、5道料理599元，每道料理適合2~3人，附白飯或飲料二選一。
推薦『黃綠配超值組合』399元，可以中式主餐13選1，西式主餐8選1，附兩杯湯品、兩杯飲品，還送呷胖師傅做的『元氣鮮奶吐司』，隔天當早餐很可以。
中式便當有四樣配菜，其中一樣海鮮，白蝦、小卷、魚會隨機搭配。
主餐最愛『泰式雞肉義大利麵』這是我去綠海必點的一道，不吃辣的勿試^^
優惠活動：
1.三塊蛋糕+三杯美式咖啡179元
2.集點活動：點黃配綠399元或3道料理399元、5道料理599元，一個套餐可以集一點，集滿10點兌換一個399元套餐，限下次使用
#距離兩公里內消費滿500元可以外送
#所有餐點外帶自取都在『青山茗宴』
#元氣吐司送完會改送御蛋糕2個
(2021/06一訪拍攝)
店名：青山茗宴
電話：03-9331900，03-9367868
※10:00~21:00有專人接聽電話，也可以掃QR Code訂餐
營業時間：11:00~13:30、17:00~20:00
地址：宜蘭市宜中路21號
停車場：有
粉絲頁︰https://www.facebook.com/ching.shan.il/
今天來跟大家分享上個禮拜詢問度很高的，一道配菜，水煮馬鈴薯！
水煮馬鈴薯如果吃不完或是你覺得太清淡了，再跟大家分享我常用的第二種做法，孩子們絕對會把它吃光光！
食材：馬鈴薯、芝麻葉、培根、起司
調味：鹽、油
🎈烤箱上下火190度，烤20分鐘
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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本集主題：「屏時三餐：走走屏東，國境最南的台灣滋味」介紹
訪問作者：凱南Kenan
內容簡介：
千萬人氣美食部落客嚴選，
帶你深入走訪屏東市區美食散策！
【吃在屏東，發現台灣小吃的百搭變化。】
跟著屏東人吃三餐，早餐得把主食、配菜、熱湯全都點齊，不只分量可觀，內容更是精采。肉圓＋豬皮＋豬血湯、排骨飯＋米糕＋味噌湯、麻醬麵＋切料＋蛋湯......，而這些還只是早餐呢！午、晚餐時，飯湯混合尤其夯，網路上紅極一時的炒飯泡羹湯，就是出自屏東老店的自家隱藏版料理。午茶點心也展現了在地特色，有用歸來特產牛蒡做成的清蒸肉圓，特製鹹蛋和米糕等中式口味的古早圓筒冰，就連豆腐也能做成甜點，搭配傳統紅甘蔗汁、藥燉青草茶。因爲族群多元，這裡也有許多地方特色料理，如眷村牛肉麵、客家鹹湯圓、北方熗鍋麵、西安褲帶麵......等等。來到屏東，連鎖餐飲、便利商店、手搖飲，統統不用考慮，只有台灣味才能滿足台灣人的胃！
【代代相傳，超過半世紀的經典味道。】
本書介紹經營50年以上的老店超過25家，有許多已傳至第三、第四代。屏東的老店家大多堅持不改祖傳的烹調作法和配方，例如，用新鮮魚肉、魚丸、魚皮和蛤蜊熬煮8小時的虱目魚湯；浸泡多種中藥材和香料5小時，再用高溫蒸煮的塩水鴨；先將多種食材拌炒調味，倒入米漿與高湯，再用竹籠炊蒸並放涼，製程超過10個步驟才完成的肉燥粿......，無論多麼費時費力，也不假手機器、偷工減料，每日現做，並引以自豪。走走屏東，台灣傳統美食的細膩樸實，在這裡被用心地保存起來，經過時間考驗依然不衰不褪，絕對值得來細細品嘗。
作者簡介：凱南Kenan
1992年生於屏東市。是旅人，也是美食愛好者，大學在學期間開始了旅行部落客之路，至今累積千萬瀏覽量，夢想有一天能走遍全台灣、遊遍全世界，永保對旅行與分享的熱忱。
畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。
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❚南瓜燉雞＋薑黃糙米飯❚
✎準備材料
雞腿排 200 g（約1片）
南瓜 200 g（約1/3顆）
薑 約 3 片
蔥 約 3 根
醬油 約 15 ml（1大匙）
糙米 40 g（2杯）
水 44 g
薑黃粉 5 g
油 5 ml（1小匙）
✎美味做法
➊ 生糙米洗淨，加入水及薑黃粉拌勻，浸泡30分鐘。
➋ 薑黃生糙米入電鍋蒸熟，跳一次悶20分鐘。
➌ 薑切片、蔥切段、雞腿排切丁、南瓜切丁備用
➍ 熱鍋熱油，加入薑片及蔥段爆香，加入雞腿塊與醬油拌炒
➎ 加入南瓜丁炒香，起鍋放入電鍋蒸熟，完成☀
✎一些小撇步
✔ 南瓜皮有很棒的抗氧化素及膳食纖維，推薦洗淨保留喔！
✔ 硬硬的南瓜皮寶寶可能咬不動，寶寶吃南瓜肉就好囉！
✔ 南瓜屬於澱粉（全穀根莖類）會取代部分的飯，記得適量！
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
那個紅紅的、甜甜的...來拿配稀飯的，大家叫得出這配菜的名字嗎？ #清粥小菜#中式早餐#黃豆製品#YFB. ... <看更多>
中式早餐配菜 在 [問題] 請問吃稀飯常見的配料- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
請問一下
在外面住宿時提供的中式早餐中
常常可以吃到一道甜甜的配菜 是深橘色
一小條一小條
請問那是什麼?
我查不到..應該說 我根本不知道他的名字
所以查不到
另外.哪裡可以買的到?
麻煩大家了~
3Q3Q
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關於我滴點點滴滴
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