【🎉中式小食食譜🎉】
不到一個月就到農曆新年🎋🎋又可以些中式小食/曲奇(餅乾)，雖然不是農曆年才吃，但多時間留在家，做做小食也不錯 😛
我非常喜歡核桃酥，非常酥化，簡單易做😋😋也可以改做花生酥、腰果酥 👍👍週末大家又試試！
⚠️圖片內有食譜連結👇
中式小食食譜 在 Mrs P's Kitchen Facebook 的最佳貼文
同時也有43部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周，也在其Youtube影片中提到，「你知道嗎，做善事是會上癮的！」 四月天正午，早來的烈日攀到頭頂，炙烤着尚在爭妍的百花。年將七十的「#愛心老闆」 #李松慶，這天如常的頭戴鴨嘴帽、脖子掛汗巾，在 #紅磡 內街向聞風而來的婆婆、的士同業們免費派送數百份滾粥；依着欄杆擦汗時，他豪氣拋出這句話來。 如此善舉，即使他早年在 #何文田 #...
中式小食食譜 在 MPWeekly明周 Youtube 的最讚貼文
「你知道嗎，做善事是會上癮的！」
四月天正午，早來的烈日攀到頭頂，炙烤着尚在爭妍的百花。年將七十的「#愛心老闆」 #李松慶，這天如常的頭戴鴨嘴帽、脖子掛汗巾，在 #紅磡 內街向聞風而來的婆婆、的士同業們免費派送數百份滾粥；依着欄杆擦汗時，他豪氣拋出這句話來。
如此善舉，即使他早年在 #何文田 #愛民邨 開的「#明利油器」已跟領展完結合約，但仍無阻他在原址不遠處租下小舖位，繼續施贈助人。
不過，這次慶叔卻決定集中火力派 #家鄉狗仔粉，究竟有什麼原因呢？經歷換舖，他的心態上又有什麼轉變呢？
快速睇：
00:00 ：為什麼現在改變策略專派狗仔粉？
01:04 ：施贈的回憶
02:41 ：誰是慶叔背後的男人？
03:07 ：換了舖，你快樂嗎？
詳細內容：https://bit.ly/3gJDOJy
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中式小食食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
?? 本集食譜??
12件份量 12pcs
粘米粉 50g Rice Flour
糯米粉160g Glutinous Rice Flour
砂糖 100g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
水 180ml Water
香蕉油 12g Banana Oil
1.150g糯米粉,粘米粉,砂糖及鹽拌勻
2.加入香蕉油拌勻
3.加入90ml沸水及90ml凍水拌勻
4.在可蒸器皿掃油,將粉糊倒入器皿內包保鮮紙
5.煮沸水,以中大火蒸30-40分鐘
6.將已蒸熟的粉團用攪拌均勻,包保鮮紙稍為放涼
7.10g糯米粉以小火炒熟備用
8.在枱面灑上已炒熟的糯米粉,將粉團搓勻
9.搓捲成條狀後平均切件,完成
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#香蕉糕 #中式 #香蕉 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
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司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹沙翁(蛋球)
01:08 沙翁材料：高筋麵粉1斤 牛油8兩 12隻蛋 臭粉1錢
做法：煮溶牛油混合麵粉拌勻 加蛋拌勻混合粉
07:14 炸沙翁(蛋球)
做法：油溫約100度
用手將粉漿擠成球狀
待粉漿浮起後加大少許火力
炸約15分鐘
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