我時常覺得，我們這個行業，老是被媒體污名化。
今天有位長年來對我很好的長輩，請秘書打電話來請教如何做出沒有氫化油沒有化學香精的月餅🥮。
我說，就不要加那些東西，替換食材就好啦！
秘書說，所以有辦法做出來就是了。
我做的月餅就沒有加啊，我回答。
在他們的印象裡，可能月餅就是要用起酥油，然後得加上很多的香料。
我想起豬油出事的那年，很多人餅店排隊，為的不是買餅，而是退餅，那年真的是糕餅業者的重災年。台北犁記損失好上仟萬，整個糕餅業損失恐怕上億。
他們用的是豬油，豬油不是起酥油，是最好的製餅油。在那之後，很多廠商改用無水奶油。
今天有那個記者敢去檢討魏應充？但卻很多記者在報導十元麵包，在報導需要耐久放的月餅。
從前，進口乳制品不易取得，冷藏設備也不多，所以使用白油、酥油這些耐放穩定度高的油品；但今天國富民強，消費者意識高漲，有多少業者還大量使用白油酥油，我心裡打問號❓
我知道某些便宜的量產產品還是有，但法規規定食品成分要展開，認真的消費者自然可以從展開成分中去決定要不要購買這樣商品。
至少我身邊的朋友，我還沒看過用酥油做月餅的，真的。
#學生更不用說
#材料用的一個比一個好
#不然怎麼會整天跟我靠背很難賺
不然怎麼會整天跟我靠背很難賺 在 [討論] 跟同事相處- 看板Salary - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
如題
工作半年多
我們團隊裡面一個年紀大我約兩歲 兩個大概30出頭 一個我猜可能40幾吧
跟我年齡最相近的只要一有閒就一直滑手機不太跟人互動 三四十的覺得跟他們沒什麼好
聊的
剛開始主要帶我的同事偶爾會想要跟我閒聊幾句
但有時候他講話讓我覺得很靠背
像是
「我在像你這個時候都很認真的想要趕快把這些東西學起來 都加班到很晚呢」
「事情都找XX幫你做（大我兩歲那個）那你薪水要不要分他一半」我就不知道那個要怎麼
做啊 只能找他教我
「這個東西在跑你就先去做別的事啊 不然你就在這邊發呆喔？」
「你覺得你這樣做可以嗎？」很愛反詰句問我然後露出一個很北爛的笑容
「我今天一早8:30就到公司忙待會要弄的東西了 忙到都沒時間買早餐 你還在那邊悠閑的
吃早餐」他只有那天這樣 其他日子都是先進辦公室摸個魚再出去買早餐 然後再很悠閑的
邊吃邊滑手機 我就只是跟往常一樣進辦公室就直接先吃早餐
還很多雞掰話一時想不起來
然後我就慢慢地對於跟他說話沒什麼反應和心情起伏 也覺得跟他說話很煩
然後就變成只有在跟工作有關的事情才會找對方講或詢問
其他時間就完全不會有互動 然後路上碰到我也幾乎不會想打什麼招呼頂多點頭示意
有時候連點頭都沒有就是當作陌生人直接走過去
然後開始變成每天上班就是沒什麼心情起伏變化
就會等下班後再找朋友抱怨同事講的雞掰話或是工作上的鳥事
但如果沒什麼工作的事要討論的話會一整天都沒說到什麼話
我覺得我是話有點多的人但一整天都沒說什麼話只做自己的事實在是挺無聊的
但又覺得總比跟同事社交搞得很累很煩躁還要好
然後就變成常常都是下班後再打電話給朋友閒聊
好奇工作後大家都是跟同事是什麼樣的互動模式
感覺很多人至少還會表面上維持一點關係保持著上班好同事下班不認識
可是我連上班好同事都不想花心力去維持反正錢有賺到就好
但是這種心情去上班實在是挺悶的
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