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不沾鍋不能煮什麼在 Facebook 的精選貼文

2021-09-29 17:00:03 有 1,381 人按讚

洗碗機加入新家一個月了
版上應該有很多廢寶在考慮要不要入手
想跟大家聊聊使用ㄉ心得
我喜歡的地方還有要留意的地方

首先是尺寸，我是入手三層的XXL（洗碗機跟衣服都是⋯）

一開始想說會不會太大，結果完全剛好
因為不能只考慮家庭成員吃飯的餐具
料理過程中也會用到一堆器皿
有時一個料理缽，這種大體積的東西就會佔掉很多空間
所以真的是越大越好（OK！不要亂想

整理了大致的安裝流程
一開始就要確認預計購買的型號、尺寸、水孔接法、吃電量
我這台是伊萊克斯的極淨呵護系列最大台
讓你的設計師/工班知道後
在早期施工裝潢，就能先把位置、水孔、電孔留下來
因為水電是最早進場的
如果這關卡住，其他後面的工程都不能跑喔 ^_^

我的位置是留在水槽旁
髒盤子到洗碗機的最短距離
不然放盤子的時候很容易檯面和地板濕搭搭的

等到水電、櫃體做好
洗碗機送到現場時會有專業的師傅接水接電
廚房櫃體記得要預留一塊面板，師傅會幫你接上去

整個過程不算難，我這個小白在設計師協助下也能輕鬆完成

使用起來，最喜歡的部份就是洗杯子了
尤其是透明的玻璃杯，真的可以洗到非常亮
很讚
以前的咖啡漬和酒漬都不再出現

然後紅白酒杯也拿出來用了
家裡有一整套，以前很少拿出來（連客人來都不想給哈哈哈
光想到要拿海棉棒鑽進去刷酒杯，就覺得心累
伊萊克斯這台有酒杯扣環，杯子太長也可斜躺進去沒問題

洗很油的東西也很爽
美乃滋啊、油鍋，甚至氣炸鍋的網籃，都能直接進去
我想這是因為這台有高溫清洗
出來時都不會有油感

東西放進去洗碗機之前，要用海綿先把殘渣撥掉
碗盤怎麼放也是門藝術
髒面斜朝下，開口也是斜朝下
上方不要有可以積水的空間
斜斜地放就不會有問題

應該很多人關心，那什麼東西不能進去洗？
有塗層上色的金屬製品不建議，像是鍍上色的餐具
不沾鍋不建議
手工釉料、陶藝不建議（我不買陶藝家作品ㄌ...）
工廠生產的餐具沒問題
你覺得太過貴重，不想冒險的就不要進去

平常自己吃煮，大概兩天洗一次就夠
我都睡前按下去 ECO 功能
ECO 整個行程是四小時（幾乎聽不到聲音
但約兩小時後就洗完，然後其他就是洗碗機門會自動打開的烘乾時間
是最省水省能源的行程

洗碗機其實也是儲存空間
平常水槽跟晾碗的地方很爆破
現在多了一個櫃子可以放

以上是心得報告
只能說
很推ＸＤ

Electrolux
#伊萊克斯 #極淨呵護系列洗碗機

Tags: 不沾鍋不能煮什麼伊萊克斯極淨呵護系列洗碗機

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不沾鍋不能煮什麼在蓉ღ海。牽手ㄩˇ你環遊世界 Facebook 的最佳解答

By 蓉ღ海。牽手ㄩˇ你環遊世界

2021-09-28 09:22:30 有 106 人按讚

【蓉蓉揪團】年度大團Neoflam美型鍋蜜桃雪酪鍋具組登場‼#留言有驚喜🎁
Neoflam鍋具好不好用真的不用我再多做介紹，只有用過的才知道它的好！而且會一直不斷的回購將廚房所有鍋具全都換成Neoflam像中了毒一樣，誰叫它就是這麼好用，這麼美呢💖
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只要下單的朋友都可以抽，總共10名，僅此一團！
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上一團狂銷上百鍋的FIKA鍋和鴛鴦鍋，自從關團以來就好幾個朋友都在問什麼時候會再加開，可見大家有多喜歡他們家的鍋子，真心好用啊💕
上次賣到缺貨的粉色鴛鴦鍋數量也幫大家補齊了，不用等預購，下單直接出貨！

FIKA鍋和蜜桃雪酪鍋各有千秋，FIKA鍋收納攜帶上真的很方便，完全是露營界鍋具的佼佼者，幾乎有在露營的朋友都人手一鍋
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除了價格優惠更好入手之外，最大特色在於可進洗碗機，真的很方便～

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2.採用最新Ecolon Kleon抗菌技術，有效抑制細菌滋生，達到抑菌、抗菌、防黴及防臭。
3.使用陶瓷處理，對人體無害。
4.不含有害重金屬。
5.商品鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗。
6.省油、導熱快速、不沾效果超級好。
7.散發遠紅外線，使食物受熱均勻。

♦大全套一次擁有四鍋
#18cm單柄湯鍋
拿來熬湯、泡麵、煮水餃都很方便。
#22cm雙耳湯鍋
這咖適合拿來煮大鍋湯，可料理苦瓜排骨湯、香菇雞湯、絲瓜蛤蜊湯等。
#26cm平底鍋
適合用來煎魚、煎蛋、煎牛排、義大利麵等料理，大寬度再大的魚都容納得下，當然炒菜、煎牛排也是難不倒它。
#30cm炒鍋
這咖容量非常大，要是大家庭炒菜都沒問題！深度夠，炒菜的話也比較不會噴油，用來煎魚也很OK！
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Tags: 不沾鍋不能煮什麼留言有驚喜蜜桃雪酪鍋優點 18cm單柄湯鍋 22cm雙耳湯鍋 26cm平底鍋 30cm炒鍋

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不沾鍋不能煮什麼在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-27 22:00:38 有 196 人按讚

先投票！大家想看我們用TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋來做蛋糕嗎？
雖然疫情趨緩，很多地方都已經開放內用了，但不知道大家是否跟我一樣對於內用還是會有點怕怕的？我也曾經是餐飲業業者，我知道餐飲業的不容易，但是在這樣的疫情時代，確保用餐時的環境安全貌似成了一種新的社會責任。

前陣子不能內用的時候，小犬每到飯點就會自動自發的拿起我的手機逛外送app，相信有很多家庭也是如此吧？但是當我收到信用卡帳單的時候，直接被一個月的外送餐費給嚇傻……建議大家還是自己在家煮才是最安全衛生又最省錢的方式！哈哈哈

最近使用到TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋，覺得根本是主婦廚房好夥伴！！！
以往常常聽說身邊的人去日本都會特別扛飯鍋回台灣，除了匯差還有稅金以外，主要是能買到台灣沒有引進的型號，但是這些功能比較齊全的電鍋往往都動輒上萬，從國外買的又都是日文按鍵，辛辛苦苦跨海扛回來，煮飯還要先看圖解字才能開始使用……

現在不用出國就能買到超好用的TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋，而且三千有找，還找很多！！！

以往我其實對電鍋沒有太多研究，自然也不知道什麼厚釜或功能差異，但是吃厚釜電子鍋煮出來的飯之後，真的是直接愛上！！每顆米粒都熟成的恰到好處，一開電鍋撲鼻而來的是更濃郁香甜的飯香，每次聞到飯香都覺得幸福感滿滿～

大家常說，煮出好吃米飯的秘訣在於內鍋，這款厚釜電子鍋的內鍋份量感十足，鍋體厚度也真的跟一般電子鍋的厚度有明顯的差異，總共有七個不同功能的塗層喔！內鍋不沾清洗超輕鬆，備長炭遠紅外線塗層可以提高內膽的遠紅外線放射率，讓細微的水分子深入直達米芯，煮出來的米飯會更香Ｑ喔！

還有還有，大家是不是在晚餐時間常常忙得手忙腳亂？剛下班到家或是接完孩子放學就要馬不停蹄的開始做飯，有時忙到暈頭萬一忘記按下煮飯鍵，那就要對著辛苦做好的菜乾瞪眼慢慢等飯煮熟？這款多功能電子鍋還有個超棒的快速炊飯模式！香甜白米飯30分鐘就能快速上桌！！

TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋有超多功能喔！可以根據不同米的種類還有烹調需求輕鬆選擇，輕鬆料理！！
1.白米飯模式
2.快速炊飯模式
3.稀飯模式
4.什錦飯模式
5.糙米飯模式
6.糯米飯模式
7.鍋巴飯模式
8.壽司飯模式
9.蒸煮模式
10.蛋糕模式
11.湯品模式
是不是超多功能的？！一個電鍋就可以滿足各種料理情境，早上可以蒸饅頭，中午可以燉湯，晚上可以煮飯～

今天專屬娘子軍的團購正式起跑囉！連結詳見留言～～

Tags: 不沾鍋不能煮什麼

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不沾鍋不能煮什麼在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文

By Yui's料理自學小天地

2021-09-01 10:00:04 有 266 人看過有 13 人喜歡

之前有分享過用燒烤微波爐做這道蜂蜜雞腿排
但有魚粉私訊說，能不能做一個平底鍋版的
Come on~這有什麼問題
阿魚寵粉不落人後，向來都是有求必應
今兒個就來個平底鍋版本的 #蜂蜜檸檬雞腿排
如果家裡沒有烤箱的，看這篇就對了唷

✅影片中使用的龍眼蜜這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排這邊可以買
➜https://gbf.tw/xsts2
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞腿排 ...1份
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、檸檬汁、醬油

🍳【蜂蜜檸檬雞腿排的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後，去除多餘的雞皮和油脂，下鍋煎至兩面金黃全熟，起鍋備用。
❷ 沿用原本的鍋子，加入醬汁(蜂蜜、番茄醬、醬油)，再加入剛剛起鍋的雞腿排，兩面均勻沾上醬汁，加入半顆檸檬汁，收乾至喜歡的程度後即可起鍋。

※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛，非必要動作
※檸檬汁不要一開始就放，容易煮久了就變苦

/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

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▼歡迎合作 (食譜,體驗,分享) 請洽窗口Sunny
» Line ID：sunny.inline
» E-mail：sunnyinlife728@gmail.com

/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

蜂蜜檸檬雞腿排

Yui's料理自學小天地

About author

我的態度是「喜歡我的影片就喜歡，不喜歡就慢走不送」因為我覺得料理沒有絕對，做出來有人愛吃比較重要，你如果看不慣滑開不就好了，幹嘛看到氣噗噗？！大家請理性發(自)言(重)

不沾鍋不能煮什麼在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文

By AnJie's Vlog

2021-08-18 21:48:36 有 10,152 人看過有 0 人喜歡

最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我，現有的 Iphone 充電線不夠長，躺在床上邊滑手機邊充電時，移動範圍會被限制，而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板，要充電時又要撿起來，地上的線亂成一團。有 3 公尺長和桌邊固定球的 NATIVE UNION 床邊充電線解決了我這個問題。

以往用手機邊吃飯邊追劇時，偶爾手機會忘記充電，飯還沒吃完手機就先沒電，DOCK 無線充電座不僅提供了置放架的功能，同時也可以充電。現在和男友遠距離，也常常會視訊到一半手機沒電，不然就是拿著手機拿到手痠，NATIVE UNION 的 DOCK 無線充電座也輕鬆解決了這個問題。

AKTI workshop 還有很多很美又有質感的蘋果周邊配件，
快來看看吧 👉 https://www.aktiworkshop.com/

/

日日便當盒團購
8/18 0:00 - 8/24 23:59
🔗下單連結：https://p2.groupbuyforms.tw/iojx0

最近大家開始回辦公室上班了嗎？
我也是最近要回去辦公室上班，
又要重啟我的帶便當生活了～
今天要來跟大家推薦一款美美的便當盒！

以前買過便宜的塑膠便當盒，
可是它很難洗又容易染色，
而且也沒辦法密封，
有湯汁的菜就沒辦法裝。

但這個日日便當盒不僅好看又好洗，
它的蓋子還是氣密式密封的，
所以裝湯也是穩穩的👌🏻
還可以拿來當保鮮盒喔！

便當盒可以單獨使用，
也可以加上側邊隔板分隔菜肉，
或有湯汁的菜色和咖喱等等，
這樣隔天吃的時候
就不會吃到泡得爛爛的白飯啦🥰

還有另外一個隔板是可以瀝水瀝油的，
很適合拿來裝生菜水果唷！

那自己帶便當最重要的問題就是，
便當盒到底能不能加熱？

這個日日便當盒直接加熱完全沒問題☺️
它的獨家製程可以耐高溫到180度！
還有SGS的無毒保證，
所以拿來微波、蒸煮，
甚至進洗碗機都是ok的！

比玻璃製的輕，又可以微波，
自己試用下來這幾次非常滿意，
把菜裝進美美的便當盒看起來更好吃了！
快來和我一起開啟便當人生吧😆

‼️注意事項

▪️如果裝有食用色素的食物還是會染色，
清洗後以陽光曝曬半天到一天，
或用紫外線消毒機照射，可改善染色狀況

▪️便當盒零件皆可拆洗

▪️便當盒加熱前需先拉起蓋上的氣閥蓋，
長時間加熱請微開蓋子

▪️運費$60，外島$130，
滿千免運，國外不寄送

▪️可用虛擬帳號、信用卡付款

▪️客服資訊：service@zingtw.com

/

古早味排骨原食譜：
https://www.instagram.com/p/CRQKrLUjpQR/?utm_source=ig_web_copy_link

/

💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周三、六晚上8點準時播出！
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘

/

📌更多關於我
▪ Facebook：https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram：https://www.instagram.com/AngelaLeeTaiwan

/

逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

/

🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

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Hello everyone, I'm An Jie! After returning from studying in Russia, I decided to stay and work in Taiwan. So after graduation, I rented a house in Taipei and started my life in Taipei. When I concentrate on cooking, I can calm down and talk to myself, so I like to cook by myself after get off work. Although I am not a master cook, I still like to share my daily cooking routine with you. Here I will share with you the joys and sorrows of my life in Taipei. I hope that you who work hard together in Taipei will have a place to belong.

不沾鍋不能煮什麼在下次要去哪 Youtube 的最佳解答

By 下次要去哪

2021-07-05 18:00:13 有 126 人看過有 10 人喜歡

端午連假原本你安排去哪裡玩了呢?
不能出門的你們都在做什麼?

我呢！因為不能內用吃飯
想吃什麼全部自己煮
直接從二廚晉升到大廚啦

🔹原型舖子--冷凍肉類食品
位於台南仁德
附上ＦＢ，可以私訊訂購，種類很多，滿額還可以外送
https://www.facebook.com/Wholeingredients2019/

🔸雪Ｑ餅作法
材料：
奇福餅乾 200g（撥半）
棉花糖 150g（剪小）
無鹽奶油 50g
奶粉 50g
蔓越梅乾 100g（剪小）

步驟：
1.放奶油，開小火融化
2.放入棉花糖炒至融化
3.加入奶粉拌勻
4.倒入奇福餅乾、蔓越梅乾，拌勻
5.倒在烤盤整形
6.放冷切塊，完成

🔸鬆餅作法
材料：
鬆餅粉 180g
牛奶 100ml
雞蛋 1顆
奶油 5g
蜂蜜

步驟：
1.鬆餅粉、牛奶、雞蛋混合，拌勻
2.準備不沾鍋，小火，倒入麵糊
3.翻面起鍋，擺盤，加一塊奶油、蜂蜜搭配，完成

🔹海底撈--撈撈餐外帶
🔹禿頭老爹鮑魚海產粥
🔹麥當勞--BTS套餐

不能出門，還是要把生活填滿
除了煮飯，也有了新的興趣『無臉畫』
歡迎大家追蹤instagram：jzm_sketch

片頭片尾製作 : 二八創意策略有限公司
Camera：gopro 8
Editing : iMovie
Music : Kevin MacLeod創作的「Daily Beetle」是依據創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源： http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025
演出者： http://incompetech.com/

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下次要去哪

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社群媒體上有些相關的討論：

不沾鍋不能煮什麼在 [問題] 請問不沾鍋能不能水煮... - 看板cookclub - 批踢踢實業坊的美食出口停車場

作者gorillaz24 (gorillaz)

看板cookclub

標題[問題] 請問不沾鍋能不能水煮...

時間Fri Sep 27 23:37:35 2013

因為小弟我只有這支不沾鍋= =
想問一下
不沾鍋是否可以用來煮湯
在網路上有人說好像不行，會使塗層剝落
可是煮湯(水加料)的溫度有這麼高嗎?
水一百度就沸騰，像加了鹽巴或其他東西雖然會提高沸點，但也頂多一百多度吧

如果不要說是煮湯好了
加水悶青菜那種
或是做那種燉的燒得滷肉燥
會加高湯或水淹過食材那種
是否可以...??
還請各位能給我一些建議...

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.47.89

→ Immanuel:我有一隻特福的不沾小湯鍋說，不拿來煮湯要幹嘛？ 09/27 23:40

推 aureliechen:可以煮啊但是就注意使用不沾鍋的規則就好 09/27 23:41

→ Immanuel:要盡量避免鍋子熱了之後再倒冷水進鍋裡倒是真的 09/27 23:45

推 malisse74:不沾鍋煮湯溫度怎麼樣也不可能比炒菜高吧 09/28 00:28

推 dsaco:我煮過...不過壞很快,建議分開煮 09/28 01:44

→ gorillaz24:上面大家講的是煮湯那關於第二段加水悶青菜或燉滷呢?? 09/28 02:46

→ sofycandy:不沾鍋的使用手則裡有一項就是:不要在鍋子是熱時加冷水 09/28 07:57

→ sofycandy:所以如果你要燉煮,就建議你到入熱水,這樣鍋子壽命會長些 09/28 07:57

→ mtvtwo:在鍋子還沒燒得很熱的時候可以加水燜 09/28 07:59

→ eva19452002:煮湯跟加高湯或水淹過食材差在那裡你告訴我？會因為這 09/28 08:08

→ eva19452002:兩者不同而溫度也跟著不同嗎？ 09/28 08:08

→ malisse74:鍋子熱時避免加冷水是不要用大量冷水沖造成急速降溫 09/28 12:15

→ malisse74:炒菜時加個兩湯匙水不會有很大影響啦如果是用水煮有人 09/28 12:16

→ malisse74:會把鍋先熱了再加冷水嗎不就是冷鍋冷水再開火? 09/28 12:16

→ zvezda:冷鍋先加水OK啦重點是不要急速降溫水煮溫度比煎炒低理論 09/28 16:08

→ zvezda:上不會比較傷鍋子 09/28 16:08

... <看更多>

不沾鍋不能煮什麼在清水好鍋- 市面常見五種鍋，該怎用？ 1. 鐵鍋：便宜不易清洗 ... 的美食出口停車場

缺點則是不能高溫煮食物，料理和清洗時也要注意不要刮傷鍋裡表層，否則料理時會危害健康。 4. 鑄鐵鍋：好看保溫佳但較重鑄鐵鍋保溫效果好，也屬不沾鍋，外觀好看也是 ... ... <看更多>

不沾鍋不能煮什麼在不沾鍋是否可以煮水？的美食出口停車場

請教像是煮水然後煮麵或者燙青菜等等不沾鍋可以煮水到沸滾嗎？ ... 不行吧，一鍋水，那中間那個紅紅的都不會顯示溫度夠不夠，所以應該不能這樣做。 ... <看更多>

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不使用大火，只煎不炸：使用時不可開大火，只能維持中小火並且只煎不炸，避免乾燒。 · 不煮酸性食物：不可用來煮酸性食物，如酸筍、酸白菜、薑絲大腸等 · 慎選鍋鏟：須慎選是 ...

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#5. 新不沾鍋除了要開鍋、料理、清洗、養鍋、刮傷都是學問！

不沾鍋養鍋方法（鍋具使用頻率較低、不需加強清潔者） · 洗：中性清潔劑內外鍋清洗乾淨。 · 煮：鍋內倒水8分滿，加熱煮沸後倒掉。 · 乾：擦拭後開小火烘乾。

#6. 10撇步正確使用不沾鍋

一、冷鍋冷油、不可空燒. 冷鍋冷油.jpg · 二、中小火烹調 · 三、請用木鏟、矽膠鏟，禁用鐵鏟 · 四、請用海綿清洗，勿用棕刷、鋼刷 · 五、軟布沾天然洗劑可清鍋 ...

#7. 使用鋁鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋、鐵鍋怕煮出毒？專家揭「地雷 ...

因此，使用不沾鍋時不要使用鋼鏟，避免刮傷表層；烹調時以中小火（爐火小於鍋面，約2 公分左右火勢）為主；不能長時間烹調、爆香或加入調味料，以免 ...

#8. 越用越粘？不沾鍋的壽命就看這9個使用習慣

不沾鍋的塗層遇高溫容易脫落或釋放有毒氣體，因此不能像鐵鍋般預熱再烹煮，而是冷鍋冷油。這也是使用不沾鍋料理的特點，以少油低溫的方式烹調料理。

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不沾鍋只在煮湯或有加湯水時使用鍋蓋。煎炒不必用，因為很容易讓油溫過高傷到不沾層。這又是老觀念的遺害， ...

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超省油：在使用一般鍋款料理時，會需要加入大量的油來避免食物沾黏鍋底，如此一來，不僅浪費還會因此而吃下過多的油脂；反之，不沾鍋能讓使用者只需添加 ...

#13. 驚！這個動作會讓好鍋變毒物毒物專家急喊台灣人煮菜「這習慣 ...

不沾鍋爆香，鐵氟龍易溶出有毒物 ... 顏宗海表示，2005年美國環保署顧問委員會報告，不沾鍋的鐵氟龍塗層在高溫烹調時，可能導致全氟辛酸（PFOA）溶出，人類 ...

#14. 開鍋／清洗方法教學，人氣不沾鍋推薦這款！

·不沾鍋開鍋輕鬆4 步驟 · 拆封後先用清水沖洗乾淨（不需要工具） · 洗淨後，裝水至鍋子八分滿，開中小火燒水，水滾後熄火 · 熱水倒掉，將鍋子擦乾，趁還有點餘溫時滴入少許 ...

#15. 不沾鍋保養4撇步「別用大火、熱水去油」用夠本

就如不能使用鐵製鍋鏟一樣，清洗時要以海綿進行刷洗，以保護鍋子內的塗層，不要用菜瓜布甚至是鋼刷，其實不沾鍋內層平滑，即使上附有燒焦的食物，其實 ...

#16. 使用鋁鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋、鐵鍋怕煮出毒？專家揭「地雷 ...

鋁鍋不能加酸性物質，也不建議熬煮中藥。不要用鋁鍋煮泡菜鍋及酸辣湯或加醋、檸檬汁、番茄醬等酸性調味料。

#17. 不沾鍋用久易致癌？正確開鍋、清洗、保養用得更安心

清洗：擠上適量洗碗精，用質地柔軟的海綿刷洗，清水沖淨，再用紙巾擦乾，才不會傷及鍋底表面塗層、釋出有害物質，影響人體健康。如果鍋底太油，可以先用 ...

#18. 烹煮帶殼海鮮別用不沾鍋｜健康知識+ - 元氣網

不少人憂心致癌而不用不沾鍋，但護理師譚敦慈認為，只要使用方式正確，沒有不能用的鍋子。使用不沾鍋必須謹守冷鍋冷油、中小火烹調、避免鍋具被尖銳 ...

#19. 不沾鍋十大NG行為~｜豆豆媽咪健康生活家

1.空燒. 從小媽媽教我的煮飯觀念都是，先開火，等鍋子熱了，再加油。 · 2.高溫 · 3.用鐵鏟 · 4.油炸食物 · 5.料理帶殼海鮮 · 6.用小蘇打、或是自製清潔劑清洗.

#20. 不沾鍋用錯會導致更年期提早嗎？不沾鍋的正確使用教學 - AICU

這篇文章起因是看到這則報導：. 「每天煮菜都在用，用錯小心更年期提早報到！醫師籲不沾鍋刮花快丟」. 「不沾鍋是主婦們的好幫手，煎蛋、煎魚都不怕黏 ...

#21. 不沾鍋可以「煮」嗎？

不沾鍋是不是不能加水下去煮啊？悶菜和煮是一樣的原理不是嗎. 這樣不就也不能悶菜了？？救救我這個料理新手 ...

#22. [問題] 請問不沾鍋能不能水煮... - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

因為小弟我只有這支不沾鍋= = 想問一下不沾鍋是否可以用來煮湯在網路上有人說好像不行，會使塗層剝落可是煮湯(水加料)的溫度有這麼高嗎?

#23. 「如何讓不鏽鋼鍋快速變成不沾鍋？」非常實用的小技巧

其實用什麼鍋都好，只要掌握特性，每個鍋都是好鍋。菜市場無牌鐵鍋，導熱快不怕刮，但散熱也快，燉煮東西時（或油炸）， ...

#24. 不沾鍋用錯超傷肝！3禁忌要避免- 風格- 時尚

為了教大家聰明用不沾鍋，秘書長姜至剛提供3招使用技巧：首要注意的是不可使用金屬鍋鏟或鋼刷來清洗，一定要避免刮傷鍋面，同理可證也不要用不沾鍋烹煮帶 ...

#25. 你家的鍋具安全嗎？跟不沾鍋說掰掰

當時家裡有個家人送的不沾鍋，每天煮菜都是靠它，在用了一年之後，它的底部開始有比較多的刮痕。這時候，念化學的老公就跟我說鍋子要換了，不能再 ...

#26. 不能乾燒又不能刮傷，使用不沾鍋的規矩為什麼這麼多？

有不好的事要發生了（=w=）. 不沾鍋塗料中的大魔王：全氟烷化合物是什麼？四氟乙烯 ...

#27. 清水好鍋- 市面常見五種鍋，該怎用？ 1. 鐵鍋：便宜不易清洗 ...

缺點則是不能高溫煮食物，料理和清洗時也要注意不要刮傷鍋裡表層，否則料理時會危害健康。 4. 鑄鐵鍋：好看保溫佳但較重鑄鐵鍋保溫效果好，也屬不沾鍋，外觀好看也是 ...

#28. 專題文章：《自然食器R無塗層鐵鍋》烹煮帶殼海鮮別用不沾鍋 ...

唯有自然食器無塗層鐵鍋輕鬆駕馭帶殼海鮮～無任何化學塗層的不沾鍋， ... 使用中至小火、避免空燒，不能長時間高溫烹煮食物，一旦鍋具損壞或露出內層 ...

#29. 不沾鍋可以加水煮嗎?

標題[問題] 請問不沾鍋能不能水煮. ... malisse74:會把鍋先熱了再加冷水嗎不就是冷鍋冷水再開火? ,一把不沾鍋能顧全家打天下嗎～媽媽用中式不鏽鋼炒鍋煮，讓我想若 ...

#30. 揭開不沾塗層的祕密！為什麼不沾鍋無法煮出濃郁醬汁？

什麼是不沾塗層？我們常把不沾鍋留著用來處理比較脆弱的食材，像是容易沾鍋的魚和蛋，但不沾鍋與傳統的鍋具不同，它無法將食物煎得金黃，也煮不出濃郁 ...

#31. 料理到底該冷油還是熱鍋？一起了解不沾鍋的烹調技巧

在鍋體表面附有塗層的不沾鍋，由於材質輕薄，通常熱鍋速度也較快，加上擔心塗層剝落、破損，通常不建議在高溫環境（約 260℃）下維持太久，因此推薦以冷鍋冷油的方式進行 ...

#32. 不沾鍋是否可以煮水？

請教像是煮水然後煮麵或者燙青菜等等不沾鍋可以煮水到沸滾嗎？ ... 不行吧，一鍋水，那中間那個紅紅的都不會顯示溫度夠不夠，所以應該不能這樣做。

#33. 選擇不沾鍋時你一定要知道的這三點！韓國製造的不沾鍋Modori

好用之外、也不能使用化學塗層、煮食時不能沾黏、簡單清洗和方便維護、任何食物都要方便煮食、最好還要輕盈、最重要還是不能太貴，對吧？

#34. 2023年10款不沾鍋推薦：好用不沾平底鍋、炒鍋品牌評比 - iGood

除了不沾鍋外，常見的鍋子種類還有鐵鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋和鑄鐵鍋等，究竟這些鍋子差別在哪？各自又有什麼樣的優缺點呢？編輯幫各位整理出下表，一一評定 ...

#35. 【鍋子塗層安全嗎？】搞懂不沾鍋材質，讓料理美味又安全！

以不會沾黏的材質來覆蓋到鍋子上面，來達成料理時不會沾黏在鍋子上的需求，但這類的鍋子無法使用堅硬的鐵鏟烹調，也不能用鋼刷洗滌，以避免破壞塗層，引起 ...

#36. 用錯小心更年期提早報到！醫師籲不沾鍋刮花快丟

不沾鍋是主婦們的好幫手，煎蛋、煎魚都不怕黏鍋底，不過如果使用不當， ... 顏宗海提醒，全氟化物污染也不能全怪不沾鍋，事實上因為全氟烷基物PFAS可 ...

#37. 不沾鍋

不沾鍋的不沾來自塗層所以要好好保護塗層煮完東西要等冷了才能洗，不能熱鍋直接用冷水洗洗的時候要用海綿那一面揉擦，不要用鐵刷或粗糙的菜瓜布鍋鏟 ...

#38. 【居家】大古鑄鐵鍋不沾的效果好嗎？養鍋或清潔很麻煩 ...

我常常自己下廚煮大量的蔬菜和少調味的肉類料理，從結婚前開始用過各種大大小小品牌 ... 鑄鐵鍋和不沾鍋用起來很不一樣，因為不沾鍋不能太高溫，通常冒煙會伴隨可怕的 ...

#39. 不沾鍋有毒？6大「不沾鍋塗層脫落」原因、預防方法一次看

《Hello醫師》帶您了解不沾鍋塗層脫落的6大原因、毒性影響，以及檢測塗層是否損壞的5個方法。鐵氟龍不沾鍋（Teflon）是什麼？不沾鍋擁有耐高溫、耐腐蝕、不易沾黏 ...

#40. 您做菜的救星來了！媽咪今天要推薦的這款膳夫鍋Thankful ...

... 人大多喜愛使用不沾鍋用不沾鍋的確較容易做出不失敗的料理但是傳統的不沾鍋， ... 保養不方便相信大家都知道不沾鍋不能用菜瓜布刷、不能用洗碗機清洗一堆不能讓人 ...

#41. 你家的不沾鍋，安全嗎？

不沾鍋鍋內塗有一層聚四氟乙烯（PTFE）的不沾塗料，俗稱「鐵氟龍」（Teflon），具有 ... 此外，不沾鍋使用時只須用中至小火，不能長時間高溫烹. 煮食物，更不可在無油 ...

#42. 商品問與答

不沾鍋鍋具米雅可的不沾鍋具商品都是經過檢驗合格的嗎？米雅可Miyaco 所市售之食品容器均已通過中華民國食品器具容器包裝衛生標準的檢測，並投保兆豐產物產品責任 ...

#43. [討論] 不沾鍋真的不能煮水餃嗎？ - WomenTalk板

之前一直覺得不沾鍋就是一鍋到底的好夥伴炒東西、煎東西、煮湯也都可以直接用但前陣子去朋友家，我們用不沾鍋燙水餃吃後來隔幾天她媽媽說不能這樣子用 ...

#44. 不沾鍋清洗 - ckchm.cz

使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力 ...

#45. 會致癌？食安專家提醒「不沾鍋」不要使用金屬鍋鏟

疫情越來越嚴重，許多民眾都會「自煮防疫」，而烹飪完最麻煩的就是清洗鍋子，對於不愛刷鍋子的人來說，「不沾鍋」的出現真是一大福音，但不沾鍋因為有 ...

#46. 常見問題::西華名鍋-炒鍋、不沾鍋、平底鍋、各式鍋具的專家

但是不能一直用鐵鍋煮三餐，會導致內分泌失調、肝胰脾臟功能退化的現象。 2.不鏽鋼鍋：不鏽鋼是導熱快、不生鏽、耐酸鹼也耐刮的合金。由於生產過程會用到多種化學物質，在 ...

#47. 這麼美的不沾鍋不能只有我看到吧!用漂亮的鍋具煮飯心情也 ...

這麼美的不沾鍋不能只有我看到吧!用漂亮的鍋具煮飯心情也變愉悅了~. 生活 06/27. 45. 每天都要煮飯越煮越心煩 . 小編推薦你一款超美的鍋具!

#48. 法國畢耶FAQ - 鐵鍋開鍋養鍋教學

放入食材之前，加熱使鐵鍋達到一定溫度，溫度夠就會有不沾效果。烹煮時可以滴水測試溫度，水珠呈現滾動狀態即溫度夠，轉小火再下油不沾效果最佳，料理 ...

#49. 我們的產品| 不沾鍋| 湯鍋/燉鍋

料理多變好上手，用過都愛不釋手，是獨居者的萬用鍋，小家庭的美食鍋，無論你是新手還是達人，絕對不能錯過！ ◇廚房必備，最實用的湯鍋烹煮麵食、汆燙食材的好工具，也是 ...

#50. 買鍋前必看的鍋具知識What To Know Before You Buy A Pan

... 用不沾鍋來煮，也不能用銳利的金屬鏟來炒菜，鐵絲鋼絲菜瓜布清洗時會刮壞鍋子。 ... 的鍋鏟)、只能用海綿清洗；另外不沾鍋也不能煮酸的；大部分不沾鍋就是塗層鍋， ...

#51. 【問題】請教不沾鍋和鐵鍋的問題- 烹飪技巧

不沾鍋都有塗層都是不能用大火對嗎? 我有買一個福特不沾鍋(鈦合金塗層)說明只能用中小火,但是去看YT影片廚師教學, ... 要用來開大火煮菜用另外問一下!

#52. 使用不沾鍋具，應避免破壞表面塗層 - 新北市藥師公會

根據媒體報導若使用不沾鍋烹煮時，搭配調味料，如番茄醬、醋、醬油等，恐導致溶出致癌物質全氟辛酸（PFOA），影響人體健康一事，食品藥物管理局提醒，民眾 ...

#53. 五款熱銷鍋具大PK！韓系、日系、美系不沾鍋，誰能通過煎魚 ...

飯要煮得好，美鍋不能少。想打造心中的夢幻廚房，鍋具賞心悅目也很重要，輕巧好拿也是重點。蛙家以下開箱5款受網友歡迎 ...

#54. 不沾鍋也能用鐵鏟？易廚真8層健康不沾深平底鍋開箱

易廚真8層健康不沾深平底鍋能使用瓦斯爐、鹵素爐、陶瓷爐(不能使用 ... 因為它的設計讓不沾鍋有多種可能，不僅煎蛋煎魚，連煮火鍋廚娘都能靠它，洗滌 ...

#55. 安心下廚，鍋具怎麼選？

其實用不沾鍋煎蘿蔔糕、豆腐、魚，根本不需用油，一來省油，二來好清洗，用海綿輕輕擦拭，再用水沖即可。除了不用加油，也不能空燒，只要中小火即可。

#56. 鐵鍋如何保養？關於鐵鍋的優點及清洗保養技巧 - Creema

想要入手一把鐵鍋，但卻不知道如何挑選？或是覺得鐵鍋的清洗保養好麻煩、料理時會有沾鍋的問題，因此遲遲無法下手？這次就讓我們 ...

#57. 你家用的鍋安全無毒嗎？告訴你所有鍋的真相！

在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，對人體吸收也是有好處的。我們中國的大鐵鍋. 可是在國際上出了名的.

#58. 產品使用分享-健康分享-大古鑄鐵

【鑄鐵鍋】為什麼鑄鐵鍋使用過後，表面開始凹凸不. ... 【鑄鐵鍋】無塗層鑄鐵鍋不能煮什麼食材？ ... 大古的鑄鐵鍋是物理性不沾鍋，掌握幾個大原則，就能達到.

#59. 2023不沾鍋推薦ptt》5款超人氣平底 ...

不沾鍋推薦ptt/mobile01：5款人氣平底不沾鍋推薦，無毒不沾鍋推薦看這篇！炒菜有炒鍋，燉煮有湯鍋，烘培有烤箱，不知從何時起，小小的平底不沾鍋走進了人們的廚房， ...

#60. 沒它不能煮!!【愛用鍋具&鍋鏟】和平FREIZ鐵製玉子燒鍋/朝日 ...

沒它不能煮 !!【愛用鍋具&鍋鏟】和平FREIZ鐵製玉子燒鍋/朝日全能平底鍋/矽膠料理器/富士琺瑯/銀峯陶器/Tefal/延長不沾鍋壽命/鍋具清潔與保養/廚房愛用品/ ...

#61. 【不沾鍋推薦】Tefal法國特福綠生活陶瓷不沾鍋

Tefal特福不沾鍋開箱心得，今年新改款的Tefal特福綠生活陶瓷不沾鍋更光滑更不沾更耐用！法國特福鍋在台灣煮婦心中就是好用耐用的高CP值不沾鍋推薦給我 ...

#62. 【2023最新】十款無毒不沾鍋推薦！煮食不黏鍋 - 好物放大鏡

煮食不黏鍋，輕鬆做菜超省時！ 1.【德國WMF】ProfiSelect不沾鍋平底鍋24cm NTD 2,980; 2.【Tefal 特福】全新鈦升級-爵士 ...

#63. 【家居保養】不沾鍋塗層剝落會致癌！不沾鍋7 大保養法則

不沾鍋是不少煮食新手喜愛的廚房鍋具，因為它的表面有稱為PTFE的塗層， ... 破損的話，會增加釋出有毒物質的可能性，所以不沾鍋的保養絕對不能馬虎。

#64. 好鍋子怎麼挑？關於鍋子，你必須知道的幾件事情

因此，鐵氟龍塗層的不沾鍋，必須注意使用方式，不能空燒，不要大火煎炸， ... 銅跟鋁都是導熱快的金屬，但烹煮的過程中也會釋出銅離子跟鋁離子，相較 ...

#65. 【阿媽牌生鐵鍋】鍋子變白不是掉漆！教你變回黑亮的方法

生鐵鍋開始自然吃油黑亮的油容易流失(釋放鐵離子)，煮酸性食物如筍乾、蕃茄醬、鳳梨醬等會與鐵質 ... 用鐵鏟、鐵刷、菜瓜布，刷、刮、磨還是不沾鍋。

#66. 「極。完整鍋具介紹」不沾鍋

不沾鍋具備省油、不易沾黏食材，及重量輕巧、方便清洗等優點。 ... 不沾鍋多含有聚四氟乙烯(PTFE)的塗層， ... 烹煮後不能直接以冷水沖洗高溫鍋具，

#67. 一家之「煮」的配備～來個安心鍋吧！

這種鍋子是在一般的鐵上頭，鍍了層鐵氟龍，即搖身一變有「不沾鍋」的雅號。但鐵氟龍鍋強調「只能以布清洗，不能用鐵刷或菜瓜布刷洗」，避免鐵氟龍層脫落 ...

#68. 用鑄鐵鍋做菜會吃菜兼補鐵嗎？不沾鍋又會不會溶出有毒物質 ...

今天心血來潮，想自己動手做一盤番茄炒蛋，在炒得軟爛的番茄中倒入蛋汁，加入調味料、用鍋鏟稍微攪拌，待蛋液煮熟凝固，再以小火收汁就完工了。但是等一下 ...

#69. 決定你喝進什麼！銅鍋、鐵鍋...顏宗海醫師教你6種鍋具安心用法

建議選購不沾鍋時盡量以原色、素色為主，或鍋子外層有顏色沒關係，但跟食物接觸的內緣，則不能有色層。 photos放大顯示. 華人喜歡用大火快炒的方式烹調 ...

#70. 讓各種鍋子不沾鍋的方法 - 技客廚房

這時千萬不要翻動食材，就讓它慢慢煎到一定程度，再用鍋鏟輕微的推看看或是搖鍋看看能不能移動，只要依上面方法做，不管什麼鍋到你手上都乖乖聽話。影片 ...

#71. 不沾鍋油炸會致癌？到底能不能健康安全用呢？

不沾鍋的製作原理是什麼？會不會導致癌症？或含有毒物質呢？我們會不會只注意到食物的營養，卻忽略鍋子帶來的毒害？到底不沾鍋能不能用？

#72. Copper Chef 萬用不沾鍋料理食譜| 四季豆豬肉捲、泰式雞腿排

Copper Chef 萬用不沾鍋料理食譜| 四季豆豬肉捲、泰式雞腿排、金沙豆腐、日式蝦仁鍋粑飯、藥膳苦瓜排骨湯~上菜囉! 嬌妻。人母, 一鍋隨意煮, 生活隨筆, 小 ...

#73. 不沾鍋大解密！ - LiFe 生活化學

3.使用不沾鍋最佳的烹飪溫度為攝氏260度以下，超過這個溫度聚四氟乙烯會變質釋出有害物質，因此使用中小火烹煮較佳，另外在使用時要注意，不可以讓鍋具空 ...

#74. 【NEOFLAM FIKA團購】超爆美的白色/粉色美鍋,不沾鍋好清洗 ...

△煮水餃也是請出它! 【NEOFLAM FIKA團購】超爆美的白色/粉色美鍋,不沾. △煮泡麵更不能沒有它.

#75. 不沾鍋是不是不能拿來煮綠豆呀？

Posted by Locita on 08-03-2010 02:08 AM: 不沾鍋是不是不能拿來煮綠豆呀？每次煮完鍋底都白白的，好難洗喔，明明我鍋子已經買得不錯了呀？

#76. 不是什麼鍋都能用--財經

一些廚電廠家的技術人員稱，鍋具與電磁爐不匹配可能導致上述問題，有的甚至不能工作。據中國家用電器研究院有關專家介紹，電磁爐雖然具有效率高、干淨 ...

#77. 【生活達人】不鏽鋼鍋、不沾鍋、鑄鐵鍋怎麼挑？常見家用鍋具 ...

不鏽鋼鍋因具有導熱快、不易生鏽、耐刮、耐酸鹼等特性，煎煮炒炸等烹調方式都很適合，不過還是應避免長時間大火乾燒，否則容易沾鍋也會使鍋子受損。此外， ...

#78. 鐵鍋不能煮酸性食物？這4個誤區快改正！

不少人認為鐵鍋和不沾鍋一樣，都必須搭配木製鍋鏟，避免破壞表層。其實一般料理並沒有限制，只有在鍋底有附著焦垢時，才必須改用木質鏟或橡膠刮刀剃除。

#79. ◤好煮意◢ 买锅一次就上手| 中國報 ...

炒锅材质分别有铁锅、不锈钢锅、不沾锅三种，因时代进步，. ... 人来说，用平底锅料理没有食材下锅时“刷”一声的快感，且大部分的平底锅不能使用铁铲。

#80. Flora使用不沾鍋的5大理由【Tefal法國特福】 - Flora's Garden

焦糖：糖加冷水煮到泡沫變細的焦糖色(糖未溶解時不能攪拌)熄火，倒入熱水定色後倒入容器中。布丁液：所有食材一起拌勻過篩倒入焦糖容器上面、包錫箔紙 ...

#81. 煮綠豆湯千萬不能…這些廚具上的使用禁忌要記住

不鏽鋼鍋導熱性能較好，一般使用中小火就已經足夠，使用大火的話容易破壞鍋具，家裡的不鏽鋼鍋鍋底出現黑色焦層就是因為烹飪時溫度太高。不沾鍋. 不沾鍋 ...

#82. 《料理。share 》不銹鋼鍋變不沾鍋，鍋溫的水珠測試 - 微笑太陽

也不用像staub這類型鑄鐵鍋怕刮花了琺瑯（雖然，這種鍋我也有，呵呵呵），因此，我和婆婆最常使用到的還是不銹鋼鍋。不銹鋼鍋煮湯沒問題，但是煎 ...

#83. 不粘锅可以煮水吗？

家长说家里不粘锅不能干炒不能煮水只能油炸炒菜说什么一千多的锅都让我使坏了，我就想知道煮水干炒能把锅…

#84. 不沾鍋清洗

使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力 ...

#85. 不沾鍋空燒: 問題不沾鍋不能空燒是多久？看板cookclub 批踢踢 ...

特別是不沾鍋因為仰賴的都是塗層，所以空燒都會耗損其耐用度。 ... 原因是它沒有塗層，並且熟鐵夠堅韌，所以承受得標題討論不沾鍋真的不能煮水餃嗎？

#86. 我把鑄鐵鍋變成不沾鍋了～

請問鑄鐵鍋是不沾鍋嗎？小編每天大概接到上百個詢問，大家都想了解鑄鐵鍋是不是不沾鍋。標準答案是什麼呢？鑄鐵鍋是「物理不沾」，天然生鐵鑄造的鑄鐵鍋， ...

#87. [問題] 請問這是不沾鍋嗎？

發現家裡有一款平底鍋底部已經有嚴重刮痕，我不太確定到底是不是不沾鍋， ... 有人說在不能用鐵鍋煮番茄有人又說沒關係最近想要淘汰家裡的不沾平底鍋 ...

#88. 快煮鍋推薦

5百多的價格除了沒有不沾鍋，不能煎以外以及304 我不知道和316差多少是感覺會讓我入手的入門款、因為最簡單的就是煮泡麵、水餃、因為其他牛肉等食材量小 ...

#89. 多功能煮食鍋

雖然為了防疫不能出國，但卻吹起了一陣露營風。 ... IH 電磁環繞加熱與恒溫控制系統、大金PFA 不沾鍋粉體塗層、9大米種煮米方案，用手機APP 掃描包裝 ...

#90. 美國百年鍋具領導品牌LODGE雙耳圓形鑄鐵平底煎烤鍋居家料理

鑄鐵鍋的蓄熱、保溫性相較一般不繡鋼鍋、不沾鍋都來的更棒，特別適合熱愛戶外露營使用， ... 等到邊緣有冒出小氣泡再翻面，中間絕對不能手癢去動它.

#91. 非塗層不沾鍋-恰恰鍋

11. 恰恰鍋跟極岩鍋有什麼不同? 最明顯的差異在整體的外觀設計及鍋型細節上的調整，也是我們第一次推出26 ...

#92. 煎牛排掌握5重點躍升變大廚

其實並沒有正確答案，不同的牛排就可能需要做不一樣的料理調整，但是以下的 ... 因為煎牛排需要高溫讓鍋子壞掉，像是不沾鍋就非常不建議拿來煎牛排， ...

#93. 不能只有我看到！台中首見爆量波波三鮮鍋，假日一位難求人 ...

一般客人對於菁選涮涮鍋的印象是海鮮餐廳，但另外+$140元升級的伊比利豬也絲毫不遜色，在飼養過程全程以橡實餵食，不僅沒有腥味，而且也是唯一不需煮至全 ...

#94. 林姓主婦的家務事：「留著青蔥在，不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學

【A】慢熟、需燉煮的先下像三杯雞,先爆香、把雞肉外層炒到上色、調好味,就可以蓋上鍋蓋讓 ... 而且不沾鍋不能熱鍋去洗,容易釋放有毒物質,所以帶有醬汁、一定非洗不可的 ...

#95. 归禾器珐琅锅开箱实测_烹饪锅具

像我们平时炖、煮菜，用一般的锅，盖上锅盖水蒸气很容易就落到菜中，破坏食材原本的味道。缺点: 如果不考虑价格因素，过于厚重大概是珐琅锅唯一的缺点了 ...

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