有客人whatspp 問我：「妳食咁多海鮮，卡路里無超標咩？」哈哈作為「人肉卡路里字典」既我，當然有就住啦！今次為例，我哋每人食咗3隻大蝦、4隻生蠔、1隻海膽、6片三文魚，都只係4份蛋白質，都未過300kcal！
其實我喺每幅圖寫咗個別海鮮既營養，大家可以按入每幅圖，睇下自己鍾意既海鮮有幾「營」！
《智選至「營」海鮮 唔怕高膽固醇》
尋日有香港朋友到訪，緊係要帶佢地去悉尼魚市場食海鮮啦！
我買咗三文魚刺身、生蠔、老虎蝦同即開即食海膽。其中一個朋友見到買咁多海鮮，好訝異地問：「咁樣唔會好高膽固醇咩？」
我解釋:「其實大家成日以為食高膽固醇既食物，就會令血內膽固醇偏高，其實呢個概念係錯架！膽固醇八成係由肝臟製造出嚟，身體好聰明㗎，你偶然從食物中攝取多咗膽固醇，肝臟識得自動調節製造返少啲，以達致體內平衡！所以偶爾食多啲都唔驚！反而食咗高反式脂肪嘅食物如炸魚炸薯條和朱古力等；又或者高飽和脂肪或動物脂肪既食物如薄餅、牛油蛋糕、全脂雪糕等等，先會令身體製造過多膽固醇！」
朋友聽完，心虛咁話：「但我哋呢個trip已經食晒雪糕pizza同蛋糕，仲諗住陣間去Lindt cafe飲埋熱朱古力添！」
所以我成日都話，大家怪錯左啲健康既食物! 要食得健康，其實可以好豐富！（可以按圖睇下你鍾意既海鮮有幾「營」）
三文魚刺身卡路里 在 嘢或者劣食其實都一樣要適可而止 - Facebook 的美食出口停車場
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