這季推出的限定泰式料理,大家吃得開心嗎?😝
秋老虎的炎熱天氣還是讓人提不起食慾😔
我們這個季節的菜單
透過天然的香料刺激舌尖,讓大家味蕾大開,重點是,還是幫大家守住減醣的底線喔,減醣正常餐 低醣纖纖餐 增肌增量餐,依您的需求客製調整份量,千萬不要放過我們廚房‼ line集點送餐持續進行中‼
#減醣餐盒 #泰式料理 #限定菜色!
🌟【香茅檸檬雞胸】
香茅的獨特香氣,讓平常平淡無味的雞胸提高至全新的層次。
🌟【泰式鮮蔬黃咖哩】(蛋奶素)
針對素食顧客特別推出,讓你透過蔬菜以及板豆腐也可以品嘗道地的泰式料理。
🌟【香料香炒打拋豬】
擺脫以往打拋豬太過油膩、口味過重、添加物太多的問題,讓你清爽不忌口也可以吃得很開心。
🌟【香烤酸辣鯖魚】
使用台灣海漁基金會的台灣近海鯖魚,並採用主廚調配的酸辣醬汁,帶出鯖魚的鮮甜海味。
🌟【三味椒麻烤雞腿】
有別於以往製作方式,採用慢烤的方式烹飪,讓你滿足口慾的同時還可以維持身體健康。
🌟【瑪莎曼牛腱紅咖哩】
將紅咖哩跟牛腱一同燉煮,讓牛腱比較具有嚼勁的部位也可以入口即化,軟嫩適中。
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過1,610的網紅創作歌手-顔力妃,也在其Youtube影片中提到,我是顏力妃,你們的力妃小姊姊~ 我除了錄唱歌Cover以外,也愛分享生活美食旅遊,歡迎訂閱我:https://youtube.com/user/alicequeen0430 有餐飲業者腦筋動得快,將近期很夯的「香菜皮蛋米血糕」從披薩變水餃,這個口味讓不愛這三味的人不敢恭維,不過,卻讓香菜皮蛋控、愛...
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三味 蛋 料理 在 王炳忠 Facebook 的最佳解答
【#自己動手豐衣足食:酸辣湯】
防疫新生活,居家少外出。現在餐飲都只准外送不能內用,線上叫多了外賣也吃膩了,至於平時會去的好幾家餐館也都暫停營業。所幸受農曆年前和統派同志一起包餃子的刺激,開始迷上烹飪,連日來自己摸索,已陸續解決了幾餐!食材主要叫生鮮超市外送到門口,買一些基本蔬菜、肉類、調味料,然後動腦想自己平常喜歡吃的幾樣菜是什麼,蒐集網上各家食譜,綜合現有食材及個人口味略做綜合調整,善用做菜過程中產生的東西再做其它(比如泡香菇水可拿來入炒提味、煮五花肉的水可拿來煮湯),算是一邊玩創意,一邊又可解決一餐,挺有意思的!
這道酸辣湯,是參照台灣在電視上教人做菜的第一人──傅培梅老師早年的節目所做。傅老師開宗明義就說了,酸辣湯需要「黑白豆腐」,黑豆腐是鴨血,白豆腐則是一般嫰豆腐。我從小酷愛酸辣湯,幾乎到成魔的地步,但有的店賣的酸辣湯稀而無味,好壞差很多!市面上也有賣速食料理包,但做出來沒有成就感,也不能創意改變不同成分。所以我依循傅老師所稱「北方酸辣湯」的做法,用煮肉的水直接做高湯,另外自己又加了點台式做法的柴魚,作為湯底;至於「黑豆腐」鴨血則臨時買不到,就用黑木耳、金針菇取代(小時候吃習慣的一家餃子館的用料)!
肉絲必須是先煮熟的肉下去切,再和胡蘿蔔絲、木耳絲、金針菇、豆腐(應該還要再加筍絲,我一下子漏買了;本想仿台北建中附近四海包子店的酸辣湯有番茄,也臨時買不到)一起下高湯鍋,之後用醬油把湯定色,加少許鹽,趁沸騰時勾芡,最後才加蛋(注意得等勾芡後再加,才不會把湯弄得很渾,打蛋下湯時高高舉起,一邊下蛋一邊轉,就會均勻),煮一下子就可起鍋了!
有人可能會問,那酸辣湯的「酸辣」呢?按傅老師的教法,是直接在碗裡事先放好醋、麻油、白胡椒粉三味,最後把起鍋的湯直接衝入碗中。我看有的食譜教人在鍋裡煮的時候就加醋和胡椒,應該比較不正宗,味道會揮發。我自己比較愛胡椒多一點,又多撒了些調味,再放入蔥花,喝起來味道比預期好,甚至超過不少店賣的稀薄酸辣湯!餃子放入酸辣湯做湯餃,外表的皮吸了湯汁,會多一種熱騰騰的口感,比乾吃更好吃!
(水餃是統派同志之前買了手工水餃寄來,平常放在冷凍庫備用。這幾天又做了餛飩麵、台式炒米粉、蔥花蛋,接著準備仿唐宮蒙古烤肉炒各種肉片,再陸續跟大家分享!)
三味 蛋 料理 在 Facebook 的精選貼文
萬華不是破口!
連續十天十篇萬華小吃第六彈,先收起來,之後再去幫萬華加油!
華西街夜市壽司王.台味壽司+台式關東煮飄香五十年
個人推薦:
綜合握壽司、豆皮壽司
關東煮隨便點,黑蘿蔔
論名氣,在華西街上要能和三家米其林推薦抗衡的,猜想大概也只有這家在網路上被推爆的「壽司王」,即便有不少網友覺得它太貴....。與其說這是一家台式日本料理,倒不如說它已自成一格,不管是壽司還是關東煮。純大小而言,自然比不上同在萬華的三味食堂,但論及滋味那可是遠遠超車,至於關東煮更是有許多不常見的食材,堪稱一絕,完全不輸同為萬華的名店「添財」。
三味 蛋 料理 在 創作歌手-顔力妃 Youtube 的最佳解答
我是顏力妃,你們的力妃小姊姊~
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有餐飲業者腦筋動得快,將近期很夯的「香菜皮蛋米血糕」從披薩變水餃,這個口味讓不愛這三味的人不敢恭維,不過,卻讓香菜皮蛋控、愛吃米血糕的人有口福了!
究竟好不好吃呢?點進來看喔!
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三味 蛋 料理 在 解婕翎 Youtube 的最讚貼文
一碗平均要新台幣680元的泡麵你吃過嗎?
竟然一開賣當天就銷售一空!!!
吃過的網友說: 整碗麵閃著亮光 ??? 一入口就融化了???
台幣680元一碗泡麵真的是太貴了,
但不得不說這湯頭真低很好吃,還有叉燒有夠厚竟然有五公分!!
真的太誇張了啦 ,雖然說我也是請人家搶到的。哈哈哈
聽說還有龍蝦義大利麵但是要加超過台幣1600,
難道這是一碗財富自由的義大利麵?!
#動物森友會的套餐料理
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👀陪我大掃除!過年大裝修,百萬裝潢省起來
https://youtu.be/b500QPKXenY
👀整部片我拉鍊都沒拉,沒人跟我說是怎樣啦!!
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👀年底就是一直花錢,拜託爸媽不要看。
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👀一買就萬把塊,這個猛!好久沒買玩具好爽。
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🔥妹妹的D槽真的母湯,衣櫃的衣服都會露南半球!到底 ???(ft.子玄)
https://youtu.be/Ai2lgcmxLQU
🔥傳說中的麥卡貝6人,現在大家都怎麼了。賺寶寶尾牙篇(ft.6tan 鳥屎 Sandy 魯蛋 大魚)
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🔥把婕翎手機偷走,意外發現瀏覽器搜尋都是性感內X! 真的母湯會黃標
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🔥cp值超高和牛日式燒肉,牛舌跟牛肋條一樣厚!有夠扯(ft.6tan、子玄)
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🔥極致性感!男人最愛黑絲大放送!腿控必看!!(ft.可凡)
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三味 蛋 料理 在 咪蕾 미래 Youtube 的精選貼文
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你們知道台灣原來有很多店是在韓國超級有名的
但是台灣人竟然都不知道的嗎!
像是永康牛肉麵或是三味食堂
好像很多台灣人只是聽過但是不知道是超級有名
這次帶可愛的嘿噠去試看看!
沒有外國遊客的知名餐廳都變成怎麼樣了呢?
(結果好像都沒去過的是我XD)
也快去嘿噠的頻道看看唷!
嘿噠的頻道:
https://www.youtube.com/channel/UC2mw4_Ti4aeRVlEYj7tanSA
【本次影片與拿破崙先生-舒芙蕾鐵罐蛋糕合作】
影片中超可愛的鐵罐蛋糕資訊在這裡唷!
拿破崙先生:https://reurl.cc/avY46Q
舒芙蕾鐵罐蛋糕:
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12/1-12/14限定
全館滿$888現折$100
#韓國人在台灣 #咪蕾 #舒芙蕾鐵罐蛋糕
聯絡信箱:milei@capsuleinc.cc
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三味 蛋 料理 在 [問卦] 有人敢吃三色蛋嗎? - 看板Gossiping - PTT網頁版 的美食出口停車場
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