好好用的刀具✨日本YAMASAKI 山崎頂級鉬釩鋼9件式刀具組✨
同場加映:YAMASAKI三合一多功能食物調製機
💥注意💥YAMASAKI 山崎也有出一般的不鏽鋼刀具組
和鉬釩鋼材質的相比價差不少，
所以大家比價時也要注意材質的差異性喔~XD
下單網址:http://alice.lc/3ny4vq
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【日本YAMASAKI 山崎頂級鉬釩鋼9件式刀具組】
YAMASAKI 山崎頂級鉬釩鋼刀具使用的是X50CrMov15 優質不鏽鋼，
和世界知名頂級品牌的高級刀材質相同。
在鉬釩鋼中，
鉬(Mo)擁有增強鋼性及增進切割能力的優點，
釩(V)則擁有防損耗及耐久性的特點，
所以鉬釩鋼的刀具比一般不鏽鋼硬度更高、抗腐蝕、使用壽命長。
加上YAMASAKI 有10道工序製造，更提升硬度和韌性等級。
還在尋找好用的刀嗎?別錯過YAMASAKI 的刀具喔~
9件式刀具組包含:
✅大剁刀×1
✅中式菜刀×1
✅廚師刀×1
✅鋸齒麵包刀×1
✅日式油切刀×1
✅萬用刀×1
✅YAMASAKI頂級不鏽鋼刀具組(型號SK-9515MOV-1)×1(含：刀架×1、料理剪刀×1、磨刀棒×1)
心得分享:http://alice.lc/3dw7jy
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💥注意💥YAMASAKI 山崎也有出一般的不鏽鋼刀具組
和鉬釩鋼材質的相比價差不少，
所以大家比價時也要注意材質的差異性喔~XD
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結團日期:9/15 23:59分止
三合鋼磨刀 在 [問題] 磨刀後反而容易生鏽？ - 看板cookclub 的美食出口停車場
如圖片
應該是很普通的刀子，但至少中間是鋼(磨刀師父說的)
老闆用機器磨刀後，不到一周反而多處生鏽(咖啡色的地方)
沒有磨刀前只有尖端一點點黑黑的(老闆說那是生鏽)
這樣刀子只能淘汰了，還多花錢磨刀，這是正常的嗎？
還是因為這把刀本來就該淘汰了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.89.134 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1563097125.A.305.html
那些更有名一把近千元的刀，中間則不是夾鐵了？
剛看藤次郎 中間夾 VG10 -->這種不是鍛造鐵所以不易生鏽？
兩側夾13不鏽鋼
※ 編輯: freeself (114.45.89.134 臺灣), 07/14/2019 20:08:14
※ 編輯: freeself (114.45.89.134 臺灣), 07/14/2019 20:11:01
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