洋酒ケーキは売り切れです💦
16:00～パルフェタムールホワイトチョコがけケーキはお出しします！チーズケーキは、ｽﾊﾟｲｽ、ラムレーズン、有機緑茶のみ売り切れです🙏
営業中に焼くお菓子は全て焼きました！
今オーブンにピーナッツバターケーキ、追加で焼いたチャイティークリームチーズ入りケーキ焼いてます🙋
ラムレーズン お菓子 在 Chirimulo Facebook 的最佳解答
同時也有38部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan，也在其Youtube影片中提到，しっとりふわふわのチーズケーキに、ラムレーズンのアクセント。まるで有名店で売っているような、スフレチーズケーキはいかがですか？ おうちで再現しやすいよう、シンプルな工程で作ったレシピです。ぜひ作ってみてくださいね♫ スフレチーズケーキ 18cmパウンド型 1台分 材料： クリームチーズ（室温に...
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ラムレーズン お菓子 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
先程のお菓子配送に関しての補足投稿です。
マフィン、ブラウニーはお受け取り後、その日のうちに食べないものは冷凍してください。(1部の地域に当てはまる方は冷凍でお送りするので大丈夫です。)
今回の募集は全てお菓子系のマフィンになります。
マフィンサレではありません。
冷凍しますと2週間冷凍できます。（個装してありますのでそのままでも冷凍できますが、ジップロックなどにいれて冷凍するのがよりオススメです。）
1部の地域に当てはまる方は、冷凍便でお送りするので6月3週目中には到着する予定でございます。
(一部の地域情報は1つ前の投稿の3枚目のpicを御参照くださいませ。)
代引き対応での配送に関してですが、佐川急便さんの代引き手数料は下記になります。
1万円以下 300円
3万円以下 400円
つまり、2セットまでが300円の手数料、3セットからが400円の手数料になります。
今回のフレーバーを少し告知として。。
最終的な全フレーバーの確定報告の投稿はいつも通り発送日となります。フレーバーのご指定は出来ませんことをご了承くださいませ。
ブラウニーは本日から少しづつ仕込みを初めてまして、Instagramストーリーに公開しております。
5種類ほど仕込みたいな、と思っています。
マフィンの方は、緊急事態宣言が解かれた同時に、よっしゃーーー！！！マーケット始まるぞーーーと先走り色々発注してしまい😂笑🙇(マーケット再開はまだ未定になっております😭)
そこで使いたいなーと先走り発注したものを続々と放り込もうかと思っています😂♡
勝手に豪華だぞシリーズかと🙇💕
再開に向けて有機デーツ(エナジーボールで使用してます)も大量に発注してしまったので、豪快にシュガーフリーガナッシュクリームなんかやっちゃおうかな🥰
あと、配送ではまだやってなかったシュガーフリーマフィンもいきたいと思ってます。
あとは、胡桃と有機レーズンをラム酒に漬け込んだラムレーズン＆ラム胡桃がいい仕上がりになってきているのでそちらも🥰♡
それをキャロットケーキ風に使いたいなと！
3回ほど前のお菓子発送で大好評だったのでまたやりますね🐯◎！
到着をお楽しみに、です🥰
ラムレーズン お菓子 在 Amikuma1219 Facebook 的最佳解答
．
I made Valentine's chocolate
．
バレンタインに向けてハートの
タルトチョコレートを作りました♥️
．
中にはラムレーズンや
ドライフルーツをたっぷり🍓
．
可愛い器は Mln table さんの
着物の形なんです👘💕
和菓子にはもちろん洋菓子にも⭕️
．
一目惚れしてしまった
かわいさ🥺♥️
．
．
#mln_table#バレンタインチョコレート#手作りチョコレート#タルトチョコ#タルト#チョコレート菓子#手作りお菓子#お菓子作り#バレンタイン#バレンタインスィーツ#和食器#和#器好き#器集め
ラムレーズン お菓子 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
しっとりふわふわのチーズケーキに、ラムレーズンのアクセント。まるで有名店で売っているような、スフレチーズケーキはいかがですか？
おうちで再現しやすいよう、シンプルな工程で作ったレシピです。ぜひ作ってみてくださいね♫
スフレチーズケーキ
18cmパウンド型 1台分
材料：
クリームチーズ（室温に戻す）100g
卵黄 2個
薄力粉 30g
牛乳 40ml
レモン汁 大さじ1
卵白 2個分
砂糖 50g
レーズン 30g
ラム酒 大さじ2
作り方：
1. 型にサラダ油（分量外）を塗り、紙をしいておく。
2. レーズンを熱湯（分量外）に15分ほど浸したら水気を切って耐熱容器に入れ、ラム酒を加えて、600Wの電子レンジで30秒加熱する。完全に冷めたらペーパーでしっかりと水気を拭き取り、(1) の底に散らしておく。
3. オーブンは170℃に予熱しておく。
4. ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラで練る。卵黄を1個ずつ加え、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
5. 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
6. 牛乳とレモン汁を加えてよく混ぜたら、生地を裏ごしする。
7. 別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーを使って高速で泡立てる。白っぽくなったら砂糖を3回に分けて入れ、ツノが立つくらいのしっかりとしたメレンゲになったら、ハンドミキサーを低速にして1分ほど混ぜ、気泡を安定させる。
8. メレンゲの1/3量を(6)で裏ごしした生地に入れ、泡立て器でよく混ぜてなじませる。
9. 残りのメレンゲを半量ずつ加え、ゴムベラでやさしく混ぜ合わせたら、(2) に流し入れる。深めの容器に入れて、型の半量程度の高さまで熱湯（分量外）を注ぎ入れる。
10. オーブンの温度を160℃に下げて20分焼く。その後、140℃で60分焼き、そのまま庫内に10分程度置いて冷ます。
11. 型から取り出して紙を外し、好みの大きさに切り分けたら、完成！
===
Here is what you'll need!
Fluffy cheesecake with rum raisins
Servings: 1 loaf pan (18cm)
INGREDIENTS
100g cream cheese (room temperature)
2 egg yolks
30g flour
40ml milk
1 tablespoon lemon juice
2 egg whites
50g sugar
30g raisins
2 tablespoons rum
PREPARATION
1. Grease a loaf pan thoroughly using vegetable oil. Line with parchment paper.
2. Soak raisins in the hot water for 15 minutes, then drain. Put raisin and rum in a heat-resistant dish and microwave for 30 seconds at 600W. When cooled, pat dry with kitchen paper. Line rum raisins on the bottom of the loaf pan.
3. Preheat oven to 335˚F (170˚C).
4. Knead cream cheese with a rubber spatula in a bowl. Add egg yolks (one at a time) and mix until smooth.
5. Sift flour into the bowl and mix well.
6. Add milk and lemon juice. Strain the batter throw a sieve for smooth texture.
7. Whisk egg whites in another bowl. Add sugar (3 separate times), whip to stiff peaks to make mélange.
8. Spoon 1/3 of mélange into the bowl and combine well.
9. Add rest of mélange (half at a time) into the bowl and mix to just combine. Pour into the loaf pan (2). Put the loaf pan in the large dish and pour hot water into the dish to cover the half of the loaf pan.
10. Lower the oven temperature to 320˚F (160˚C), then place the loaf pan to bake for 20 minutes. Bake another 60 minutes at 285˚F (140˚C). Leave it in the oven for 10 minutes.
11. Remove from the loaf pan. Slice to serve.
12.Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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ラムレーズン お菓子 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜簡単、混ぜるだけ♪アプリコットジャムのサンドチーズケーキ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/325759634742706589
②＜ぐるぐる混ぜていくだけ！サラダ油で作る紅茶チョコケーキ＞01:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/295767498261791226
③＜混ぜるだけ簡単♪ホワイトチョコ入り抹茶のカップケーキ＞02:39~
https://delishkitchen.tv/recipes/202382736319579159
④＜混ぜて焼くだけ！バナナパウンドケーキ＞03:55~
https://delishkitchen.tv/recipes/224472168275116509
⑤＜混ぜるだけ♪簡単2層！コーヒーゼリーケーキ＞05:05~
https://delishkitchen.tv/recipes/199467198165549414
⑥＜クッキーがアクセント♪ザクザククッキーのバナナカップケーキ＞06:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/201093454162297937
⑦＜混ぜていくだけ！レーズンヨーグルトケーキ＞07:09~
https://delishkitchen.tv/recipes/215742483047383323
＜レシピ詳細＞
①「簡単、混ぜるだけ♪アプリコットジャムのサンドチーズケーキ」00:00~
■手順
(1)《下準備》バットにクッキングシートを敷く。クリームチーズは常温に戻す。オーブンは170℃に予熱する。
(2)ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖、アプリコットジャムを加えて混ぜる。生クリーム、ヨーグルト、卵を加えてその都度混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜる(チーズ生地)。
(3)バットに半量のビスケットを並べ、おたまでチーズ生地を流し入れる。残りのビスケットをのせ、天板にのせる。アルミホイルをかぶせて170℃に予熱したオーブンで35〜40分ほど焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で3時間以上冷やす。ビスケットの大きさに合わせて切る。
②「ぐるぐる混ぜていくだけ！サラダ油で作る紅茶チョコケーキ」01:24~
■手順
(1)《下準備》バットにクッキングシートを敷く。
(2)耐熱容器に紅茶の茶葉、牛乳を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで20〜30秒加熱し、そのまま5分おく。
(3)耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱して混ぜて溶かす。卵、砂糖を加えて混ぜ、サラダ油を加えてもったりとしてくるまでしっかりと混ぜる。2を加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて優しく混ぜ合わせる。バットに流し入れ、平らにならす。(加熱が終わったらオーブンを170℃に予熱しましょう。)
(4)170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱がとれたらラップで包み、そのまま冷ます。(竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。ラップに包んで冷ますことでよりしっとり仕上がります。)
③「混ぜるだけ簡単♪ホワイトチョコ入り抹茶のカップケーキ」02:39~
■手順
(1)（下準備）オーブンは170℃に予熱する。
(2)ホワイトチョコレートは手で割る。
(3)ボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。さらに牛乳、サラダ油の順に加え、その都度よく混ぜる。ホットケーキミックス、抹茶をふるいながら加え、粉気がなくなるまで切るように混ぜ、2の2/3量を加えてさっくりと混ぜる。
(4)マフィン型の7〜8分目まで生地を流し入れ、2の1/3量をのせ、170℃のオーブンで20分焼く。(竹串をさして生っぽい生地がついてこなければ火が通っています。生地がついて来る場合は2分ずつ追加で加熱し、様子を見てください。)
④「混ぜて焼くだけ！バナナパウンドケーキ」03:55~
■手順
(1)《下準備》オーブンは180℃に予熱する。バターは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。薄力粉はふるっておく。
(2)ボウルにバナナを入れてフォークの背でつぶす。(バナナは完熟したものがオススメです！)
(3)別のボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
(4)溶き卵を少しずつ数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。バナナを加えてさらに混ぜる。
(5)薄力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
(6)クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
⑤「混ぜるだけ♪簡単2層！コーヒーゼリーケーキ」05:05~
■手順
(1)【下準備】水50ccに粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
(2)鍋に残りの水200ccを入れて熱し、沸騰させて火を止める。粉末コーヒー、砂糖を加えて混ぜ、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。
(3)型に2を流し入れ、生クリームを加えてゆっくり混ぜる。冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。(混ぜすぎると2層にならないので気をつけましょう！)
(4)ボウルに生クリーム、砂糖を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てて、絞り袋に入れる。
(5)器にゼリーを取り出し、生クリームを上に絞る。(取り出しにくい場合は型のまわりを温めてください。)
⑥「クッキーがアクセント♪ザクザククッキーのバナナカップケーキ」06:08~
■手順
(1)(下準備)
バター、卵は常温に戻す。
オーブンは180℃に予熱する。
(2)ボウルにバナナをちぎりながら入れ、フォークで粒が残る程度につぶす。
(3)別のボウルにバターを入れて柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて少し白っぽくなるまで混ぜる。
(4)3に溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
(5)4にホットケーキミックスを加えて混ぜ、2のバナナを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
(6)カップに生地を分け入れる。クリームサンドココアクッキーを手で割りながらのせる。
(7)180℃に予熱したオーブンで20分〜25分焼く。
⑦「混ぜていくだけ！レーズンヨーグルトケーキ」07:09~
■手順
(1)《下準備》オーブンは180℃に予熱する。バットにクッキングシートを敷く。
(2)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、ヨーグルト、サラダ油を加えて混ぜる。
(3)薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ、ラムレーズンを加えて混ぜる。
(4)バットに3を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜なめらか食感♪レーズン生チョコケーキ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/215758580618364063
②＜さくふわっとろ〜ん♪生チョコブッセ＞01:50~
https://delishkitchen.tv/recipes/278917979624703187
③＜お口でとろける！生チョコレアチーズケーキ＞03:47~
https://delishkitchen.tv/recipes/203437762454487462
④＜おやつにぴったり！生チョコラスク＞05:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/278640784180249811
⑤＜とろけるおいしさ♡抹茶生チョコ＞06:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/223435986124669348
⑥＜ひんやり冷たい♡生チョコクッキーサンド＞07:14~
https://delishkitchen.tv/recipes/198341663666472063
⑦＜ふわっと香る♪ロイヤルミルクティー生チョコ＞09:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/220812093413130589
＜レシピ詳細＞
①「なめらか食感♪レーズン生チョコケーキ」00:00~
■手順
(1)《下準備》オーブンは160℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)レーズンをボウルに入れ、全てかぶる量の湯(分量外)を加えて浸し、水気を切ってボウルに入れ、ラム酒を加えて混ぜて20分以上おく(ラムレーズン)。(ラム酒はなくてもOK！大人の味わいにしたいときに♪)
(3)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱し混ぜる。バター、砂糖を加えて混ぜて溶かす。(溶けない場合は10秒ごとに追加して加熱し、様子をみてください。)
(4)3の粗熱が取れたら卵を1個ずつ割り入れて、その都度混ぜる。こして、ラムレーズンを加えてさっくり混ぜ、型に流し入れる。
(5)バットに型をのせ、湯(分量外：適量)を1cm高さまで注ぐ。160℃に予熱したオーブンで35〜40分加熱し、粗熱がとれたら冷蔵庫で5時間以上冷やす。(20分経ったら様子を見て焦げそうな場合はアルミホイルをかけてください。)
②「さくふわっとろ〜ん♪生チョコブッセ」01:50~
■手順
(1)《下準備》卵白は使う直前まで冷蔵庫でよく冷やしておく。ボウルに薄力粉、純ココアを入れて混ぜ、ふるう。オーブンを180℃に予熱する。
(2)【ブッセ生地】ボウルに卵白を入れ、ふわっとするまでハンドミキサーで混ぜる。砂糖を2回に分けて加え、その都度混ぜ、ピンとツノが立つまで泡立てる。
(3)卵黄を加えて混ぜ、ふるった粉類を加え、ゴムベラで底から持ち上げて切るように混ぜる。丸口金をつけたしぼり袋に入れる。
(4)天板にクッキングシートを敷き、ブッセ生地を1/24量ずつ丸くしぼる。180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。粗熱がとれたらクッキングシートからやさしくはがし、冷ます。
(5)【生チョコ】鍋に生クリームを入れ、混ぜながら弱火で熱する。小さな泡が出てきたら火からおろし、チョコレートを割り入れ、混ぜて溶かす。
(6)鍋の底に氷水をあて、スプーンですくえるかたさになるまで混ぜながら冷ます。
(7)ブッセ生地12枚に生チョコを等分にのせ、残りの生地ではさむ。
(8)【トッピング】チョコペンを線状にかけ、ドライラズベリーを飾る。
③「お口でとろける！生チョコレアチーズケーキ」03:47~
■手順
(1)【下準備】クリームチーズは常温に戻す。型の底にクッキングシートを敷く。水に粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
(2)ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えて揉んでなじませる。型の底にスプーンなどで敷き詰め、固まるまで10分程冷蔵庫で冷やす。(ビスケットはなるべく細かく砕いてください。まとまりが悪い場合は溶かしバターを少量ずつ追加で加えて調節してください。)
(3)鍋に牛乳、生クリーム(チョコレアチーズ用)を入れて弱火で熱し、小さな泡が出てきたら火を止める。(生クリームは動物性のものを使用してください)
(4)ふやかしたゼラチンを加え、チョコレート(チョコレアチーズ用)を割り入れ、砂糖を加えて混ぜて溶かし、冷ます。
(5)ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、4を少しずつ加えてその都度混ぜる。
(6)5を2に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(7)小鍋に生クリーム(生チョコクリーム用)を入れて弱火で熱し、小さな泡が出てきたら火を止める。チョコレート(生チョコクリーム用)を割り入れ、混ぜて溶かす。鍋底に氷水を当ててトロッとしたクリームになるまで混ぜて冷やす。
(8)6を型から取り出し、6の表面に7をぬりひろげる。
④「おやつにぴったり！生チョコラスク」05:24~
■手順
(1)《下準備》バター(コーティング用)は常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。
(2)フランスパンを8mm幅の薄切りにする。
(3)天板にクッキングシートを敷いて2を並べる。溶かしバターを片面にぬり、180℃に予熱したオーブンで15分焼いて冷ます(ラスク)。
(4)耐熱容器にブラックチョコレートを割り入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで10秒ほど加熱し、混ぜる。バターを加えツヤが出るまで混ぜる。(ブラックチョコレートが溶けきらない場合は、10秒ずつ追加加熱してください。)
(5)ラスクのバターをぬっていない面に4のチョコをつける。アーモンドダイス、チョコペンで飾り付け、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
⑤「とろけるおいしさ♡抹茶生チョコ」06:24~
■手順
(1)《下準備》バットにラップを敷く。抹茶をふるう。
(2)ホワイトチョコレートは包丁で細かく刻む。
(3)鍋に生クリームを入れて熱し、沸騰直前で火を止め、ホワイトチョコレートを加えて混ぜて溶かす。抹茶の1/2量(大さじ1)を加えて混ぜる。
(4)バットに3を流し入れ、表面をならす。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(5)ラップごとバットから取り出し、お好みの大きさに切り、残りの抹茶(大さじ1)を全体にまぶす。
⑥「ひんやり冷たい♡生チョコクッキーサンド」07:14~
■手順
(1)＜プレーン生チョコ＞チョコレートは細かく刻む。
(2)耐熱容器にチョコレート、無塩バター、生クリームを入れて600Wのレンジで20秒加熱する。
(3)混ぜる。(レンチン後、初めはゆっくりなでるように混ぜてチョコを溶かし、さらにつやが出るまで1分ほどよく混ぜましょう。)
(4)＜ホワイト生チョコ＞ホワイトチョコレートは細かく刻む。
(5)耐熱容器にホワイトチョコレート、無塩バター、生クリームを入れて600Wのレンジで20秒加熱する。
(6)混ぜる。
(7)＜抹茶生チョコ＞ホワイトチョコレートは細かく刻む。耐熱容器にホワイトチョコレート、無塩バター、生クリームを入れて600Wのレンジで20秒加熱する。
(8)混ぜる。抹茶を加えて混ぜる。
(9)＜いちご生チョコ＞ホワイトチョコレートは細かく刻む。耐熱容器にホワイトチョコレート、無塩バター、いちごジャムを入れて600Wのレンジで30秒加熱する。
(10)混ぜる。
(11)プレーン生チョコ、ホワイト生チョコ、抹茶生チョコ、いちご生チョコを1/2ずつラップにのせて丸める。冷蔵庫で15分冷やす。
(12)クッキー(2枚)で挟む。各種2個ずつ、計8個作る。
⑦「ふわっと香る♪ロイヤルミルクティー生チョコ」09:08~
■手順
(1)ホワイトチョコレートは細かく刻む。紅茶はティーバッグから茶葉を取り出す。
(2)鍋に生クリーム、紅茶の茶葉を入れて弱火で沸騰直前まで熱し、火を止めて5分おく。(時間をおくことで、生クリームに紅茶の香りがうつって風味豊かな仕上がりになります。)
(3)再び弱火にかけて沸騰直前まで温めて火を止める。ホワイトチョコレート、バターを加えて混ぜながら溶かす。
(4)バットにラップを敷き、3を流し入れて表面を平らにする。粗熱がとれたらラップをし、冷蔵庫で2時間程冷やし固める。
(5)端を切り落とし、お好みの大きさに切って、粉砂糖をふる。(包丁を温めると切りやすくなります。すばやく切り分け、粉砂糖をまぶした後に形をととのえましょう。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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ラムレーズン お菓子 在 「クリームチーズとラムレーズンのケーキ」kaiko | レシピ 的美食出口停車場
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