【料理家 いがらしかな】PR
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赤ワインと焼きミートボールのペアリング!
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アイコニック ワイン・ジャパン様のレシピ開発10点を
担当いたしました!
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10本のワインそれぞれに対して、
一緒に味わってほしい料理10品をご提案。
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ワインエキスパートの夫と共にテイスティングしながら、
合いそうな食材や料理の候補をひたすら書き出し。
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あれこれ試作しては、ワインと合っているか確認し、
微調整を繰り返して制作いたしました。
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アイコニック ワイン・ジャパン様は、
カリフォルニアワインを中心とし、
世界中から選りすぐりのワインを直輸入されている
インポーターさん。
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どのワインも洗練された香り、味わいで、
感動するほど美味しいんです!
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私がもともと大好きで買い込んでいた、
alta maria vineyards ピノ・ノワールのワインも、
あれ?っと思ってラベルを見てみると、
「アイコニック ワイン・ジャパン」様のお名前が…!
素晴らしいご縁に感謝です。
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写真は、
赤ワイン「ホワイトホール レーン トレ・レオーニ」
X
焼きミートボール
のペアリング。
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粗くきざんだアーモンド、ブラックオリーブを混ぜ込んだ
ミートボールです。
外は香ばしく、中はジューシー。
赤ワインを加えた手作りソースをかけていただきます。
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♢ レシピはアイコニック ワイン・ジャパン様のHPにて。
「アイコニック ワイン・ジャパン」で検索、
「ワインコラム」からご覧ください。
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※この投稿は、アイコニック ワイン・ジャパン様の企画に
参加の上、作成しています。
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅むくえなちっく。,也在其Youtube影片中提到,🌃みなさんこんばんは、むくえなです🌙 アイスって夏より冬の方が魅力的に感じるのは 人類共通だと思ってる by🧀 双子でもなく、姉妹でもなく、幼馴染の2人組👭 ただただ私達が楽しいと思うものを、 私達ならではの空気感と共にお届け🌬 同じツボの持ち主の皆様、ぜひチャンネル登録お願いします🌵 ◉ ...
ピノ アーモンド 在 むくえなちっく。 Youtube 的精選貼文
🌃みなさんこんばんは、むくえなです🌙
アイスって夏より冬の方が魅力的に感じるのは
人類共通だと思ってる
by🧀
双子でもなく、姉妹でもなく、幼馴染の2人組👭
ただただ私達が楽しいと思うものを、
私達ならではの空気感と共にお届け🌬
同じツボの持ち主の皆様、ぜひチャンネル登録お願いします🌵
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ピノ アーモンド 在 中川美優のみゆうちゅ〜ぶ Youtube 的最讚貼文
かなりましな方だったと思います。
やばい時まじでやばい。
企画→中川美優
制作→中川美優
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ピノ アーモンド 在 中川美優のみゆうちゅ〜ぶ Youtube 的最讚貼文
実はピノ アーモンドファンクラブの会員でもある私。
この日をどれだけ待ったことか…森永さん!ありがとう!
好きなことになるとめちゃくちゃ喋るよね私って
企画→中川美優
制作→中川美優
編集→中川美優
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