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昨夜のおうちごはん🍚
立派な鮑をいただきました❣️
高級居酒屋もりた🏮鮑づくしコース
先ずは、殻を外して…
・お刺身 ・肝ソース
・鮑ステーキ（オリーブオイル･ニンニク･ブラックペッパー･バジル）
・煮鮑（出汁が効いてる）
・鮑炊き込みご飯
最高に美味しかった〜😊😊
#高級居酒屋もりた 🏮
#森田流
#鮑 #アワビ
#黒い器 は#妹尾河童 さん作
#家でお料理 #お家ご飯
#有意義な時間
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▒ ナンプラー＆バジル不要！
（レシピあり）
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5分でできるカフェ風ご飯♪
コープの
「イタリア産5種の彩りグリル野菜」を使えば
包丁を使わずに作れる上
栄養も見た目もバッチリ!
クセのない味わいで
小さなお子さんでも食べやすい一品です。
エフコープさんの
商品を使用しています
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▒ 彩り野菜のガパオ風ライス ▒
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⏰調理時間：10𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #スタジオM
❲材料：𝟸人分❳
鶏ひき肉…200g
コープの「イタリア産5種の彩りグリル野菜」…150g
青じそ…5〜6枚
温かいご飯…茶碗2杯分
（お好みで）目玉焼き…2枚
サラダ油…大さじ1/2
〔A〕
しょうゆ、酒…各大さじ1
砂糖、オイスターソース…各大さじ1/2
鶏ガラスープの素…小さじ1
にんにく…チューブ1〜2cm
➊フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、鶏ひき肉と凍ったままの「イタリア産5種の彩りグリル野菜」を炒める。
➋全体に火が通ったら、合わせた〔A〕を回し入れ、全体に絡める。火を止め、青じそを手でちぎって加える。
器に温かいご飯を盛り、２をかける。お好みで目玉焼きを添える。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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\ イ ン ス タ ラ イ ブ の お 知 ら せ /
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2021年8月9日（月）
@fcoop_fukuokaさんのアカウントで
ライブ配信を開催します♪
時間や内容の詳細は
また後日お知らせさせていただきますね。
見逃しが心配な方は
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フォローしておいてくださいね♡
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\ 📺テ レ ビ 出 演 の お 礼 /
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関西テレビ
「2時45分からは
スローでイージーなルーティンで」🌈
をご覧くださった皆さま
本当にありがとうございました！
（応援コメントもたくさんで
すごく嬉しかったです（ ; ; ））
こちらPR投稿になりますので
お礼やレシピのご案内
そして当日の小話などは
また後ほど更新させていただきますね♪
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\ 📻ラ ジ オ 出 演 の お 知 ら せ /
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🌸ベイエフエム「ミラクル」🌸
✎𝟽月𝟷𝟿日（月） 𝟷𝟶:𝟸𝟶頃〜
✎𝟽月𝟸𝟼日（月） 𝟷𝟶:𝟸𝟶頃〜
❥「ヤマサデイリーティップス」
というコーナーで、レシピの紹介や
買い物術（スーパーは何カ所も回らない）
などをお話ししています🗣💕
千葉県のみなさま
もしお時間が合いましたら
聴いていただけると嬉しいです🙈
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今夜のメニューは
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炊き込みご飯の豚味噌そぼろ丼
和風冷製パスタ
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そぼろはコチュジャン＋つけてみそかけてみそ！
ピリ辛味噌になってパンチがあったよ👊🏻✨
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パスタは、味付けツナとバジルスパイス！
…あれ、バジルだから和風ではない…？？？
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明日はこのそぼろを使って
美味しいちゃんぽん作るんだーーー🍜♥♥
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今回は、旨味たっぷり！活用度満点の「ツナ缶」を使ったレシピ10選をご紹介します♪
ツナ缶を常備しておくと色々な料理に活用できてレパートリーも広がります！
ぜひ、試してみてくださいね！
【ツナ缶を使う献立レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1. ツナマヨたれうどん 00:04
https://macaro-ni.jp/96427
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・ツナ缶：1缶(70g)
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・焼き肉のたれ：大さじ2杯
・マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・酢：小さじ1杯
＜トッピング＞
・卵黄：適量
・小口ねぎ：適量
・白いりごま：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
・糸唐辛子：適量
2. 蒸しなすのごま和え 01:12
https://macaro-ni.jp/56173
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：2本(160g)
＜和え衣＞
・白すりごま：大さじ2杯
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ2杯
3. 豆腐とツナのナゲット 01:53
https://youtu.be/1f5GzhZcxVw
■調理時間：15分
※豆腐の水切りの時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・木綿豆腐：1丁(300g)
・ツナ缶：1缶(70g)
・卵：1個
・しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. 小麦粉：60g
・ケチャップ：大さじ2杯
・ウスターソース：小さじ1杯
・揚げ油：適量
4. キャロットラペ 02:30
https://macaro-ni.jp/84205
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・にんじん：1本
・塩：小さじ1/2杯
・a.オリーブオイル：大さじ1杯
・a.酢：大さじ1杯
・a.粒マスタード：小さじ1杯
・a.はちみつ：小さじ1杯
5. ツナとなめたけの炊き込みご飯 03:03
https://youtu.be/E1PdC8cFQng
■調理時間：60分
※お米を浸水する時間は含みません。
■材料（3〜4人分)
・米：2合
・えのき：100g
・ツナ缶：1缶(70g)
・水：2合の目盛りまで
☆酒：大さじ1と1/2杯
☆みりん：大さじ1と1/2杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1と1/2杯
☆だしの素：小さじ1/4杯
・酢：小さじ2杯
6. 鶏団子みそ汁 03:59
https://macaro-ni.jp/86787
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・鶏ひき肉：120g
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ2杯
・a. 塩麹：小さじ1杯
・a. 片栗粉：大さじ1杯
・れんこん：50g
・にんじん：40g
・しめじ：30g
・水：400cc
・だしの素：小さじ1杯
・合わせみそ：大さじ1杯
・小口ねぎ：適量
7. トマトの冷製パスタ 04:42
https://macaro-ni.jp/54916
■調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やす時間は除きます。
■材料（2人分)
・スパゲッティ(カッペリーニ)：180g
・トマト：2個(200g)
・ツナ缶：1缶(70g)
・バジル：8枚
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/2杯
・a. こしょう：少々
・a. レモン果汁：小さじ1杯
・a. オリーブオイル：60cc
8. コーンポタージュ 05:59
https://macaro-ni.jp/55620
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・コーンクリーム缶：1缶
・玉ねぎ：1/2個(50g)
・水：150cc
・牛乳：200cc
・コンソメ：小さじ1杯
・塩こしょう：適量
・バター：20g
9. ツナ缶キーマカレー 06:42
https://macaro-ni.jp/89170
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・ツナ缶：1缶(70g)
・玉ねぎ：1/2個
・なす：1本
・トマト：1個
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・カレールー：50g
・水：大さじ2杯
・ごはん：400g
＜トッピング＞
・温泉卵：2個
・パセリ：適量
10. きのこのレモンマリネ 07:51
https://youtu.be/c63LtKGjUak
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・エリンギ：1/2パック(50g)
・まいたけ：1/2パック(50g)
・しめじ：1/2パック(50g)
・にんにく（みじん）：1/2片分
・レモン果汁：小さじ2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・イタリアンパセリ：適量
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【厚揚げのひき肉餃子あんかけ】ヘルシー＆夏バテ解消レシピ♪ごはんがすすむ！
https://www.youtube.com/watch?v=GEq08feIh94
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https://www.youtube.com/watch?v=WmRoQpjg2R0
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みんなで囲んで、おうちパーティー気分を楽しみながら作れる4レシピをご紹介します。
***
＜目次＞
0:00 オープニング
0:06 チーズタッカルビ
2:21 おつまみパイ
4:38 ガリバタポン酢のミルフィーユ蒸ししゃぶ
6:03 くずし麻婆豆腐
***
◆詳しいレシピ◆
＜チーズタッカルビ＞
■材料（2~3人分）
鶏もも肉…1枚(350g)
キャベツ…2枚
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3個
さつまいも…100g
とろけるチーズ…適量
モッツァレラチーズ…1個
a. コチュジャン…大さじ2杯
a. しょうゆ…大さじ2杯
a. 酒…大さじ2杯
a. 一味唐辛子…小さじ1/2杯
a. にんにくすりおろし…小さじ1杯
a. ごま油…大さじ1/2杯
a. 塩、こしょう…少々
サラダ油…大さじ1杯
1. キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切り、にんじんは5mm幅の半月切り、さつまいもは5cm長さの拍子切り、鶏肉はひと口大に切ります。
2. 鶏肉と (a) を混ぜ合わせ、15分ほど置きます。
3. ホットプレートにサラダ油を入れ、鶏肉、さつまいもを焼きます。
4. 鶏肉の表面に火が通ったら残りの野菜を加えて炒め合わせます。
5. 炒めたものを両端に寄せ、チーズを中心に加えたらフタをし、チーズが溶けたら完成です。
＜たこ焼き器でおつまみパイ＞
■材料（2~3人前）
パイシート…2枚
卵…3個
粉チーズ…大さじ1杯
マヨネーズ…大さじ3杯
塩…小さじ1/3杯
粗挽き黒こしょう…小さじ1/3杯
オリーブオイル…適量
（ガーリックシュリンプ）
えび…6尾
塩…少々
にんにく…小さじ1杯
オリーブオイル…大さじ1/2杯
パセリ…適量
（カルボナーラ風卵サラダ）
卵…3個
マヨネーズ…大さじ3杯
粉チーズ…大さじ1杯
塩…小さじ1/3杯
粗挽き黒こしょう…小さじ1/3杯
＜トッピング＞
バジル…適量
チーズ…適量
■作り方
1. ベーコンを５mm幅程度の角切りにし、冷凍パイシートは12等分に切ります。
2. 耐熱容器に卵を割り入れます。黄身をつぶしてフタをし、レンジ600Wで1分30秒〜2分ほど加熱して細かくつぶします。
3. マヨネーズ、粉チーズ、塩、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
4. えびににんにく、ブラックペッパー、塩、オリーブオイル、パセリを混ぜ合わせます。
4. たこ焼き器にオリーブオイルを塗り、パイシートを広げながら詰めていきます。
5. ③の卵を詰め、それぞれトッピングをしていきます。
6. お好みでバジルや、チーズをのせてフタをし、中火〜強火で15分ほど様子を見ながら焼いたら完成です。
＜ガリバタポン酢のミルフィーユ蒸ししゃぶ＞
■材料（2~3人分）
もやし…1袋
長ねぎ…1本
豚ロース薄切り…200g
大葉…15枚
キャベツ…2枚
ポン酢…大さじ4杯
にんにくすりおろし…小さじ1杯
バター…適量
■作り方
1. キャベツの芯は削ぎ落とし、葉っぱを5cm幅に切ります。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにします。
2. ポン酢、にんにくを混ぜ合わせます。
2. ホットプレートにもやし、キャベツの芯、長ねぎを敷きます。
3. キャベツ、豚肉、大葉の順に少しずらしながら重ねていきます。
4. フタをし、中火〜強火で調節しながら5分程度熱してお肉にを通します。
5. にんにくポン酢をまわしかけ、バターを乗せたら完成です。
＜くずし麻婆豆腐＞
■材料（3〜4人分）
豚ひき肉…250g
長ねぎ…1本
木綿豆腐…2丁（600g）
にんにく（みじん）…1片
しょうが（みじん）…1片
酒…大さじ1杯
しょうゆ…大さじ1杯
鶏ガラスープの素…大さじ1杯
豆板醤…大さじ1/2杯
甜麺醤…大さじ1杯
水…200cc
ごま油…大さじ1杯
■作り方
1. ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。
2. ホットプレートにごま油を引き、長ねぎ、しょうが、にんにくを加えて弱火で香りが出るまで炒めます。
3. 豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
4. (a)の調味料、水を加えて混ぜ合わせます。
5. ホットプレートの蓋をして5分程度加熱し、崩しながら召し上がってください。ラー油や花椒を入れるのもオススメです。
***
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【ランチにぴったり】ホットプレート&たこ焼き器で楽ちん料理術！
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