『スイートポテト生どら焼き』
【材料】 3個分
----- 生地 -----
薄力粉 40g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
卵(Mサイズ) 1個分
砂糖 30g
水 大さじ1
サラダ油 小さじ1
----- スイートポテトクリーム -----
さつまいも 100g
牛乳 100ml
砂糖 大さじ2
----- ホイップクリーム -----
生クリーム 100ml
砂糖 大さじ1
氷水(生クリーム用) 適量
【手順】
1. ボウルに卵、砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
2. 薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れたらゴムベラで底からすくい上げるように混ぜ合わせ、ラップをして常温で30分休ませます。
3. 水を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
4. フライパンにキッチンペーパーでサラダ油を薄くひき、3を直径8cm程になるように流します。
5. 弱火で2分程焼き、表面にプツプツと気泡が出てきたら裏返し、1分程焼きます。焼き色がつき火が通ったら火を止めます。
6. スイートポテトクリームを作ります。さつまいもを一口大に切り耐熱ボウルに入れ他のスイートポテトクリームの材料を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。マッシャーで滑らかになるまで潰して再度ラップし、3分程粘りが出るまで過熱したら粗熱を取ります。
7. ホイップクリームを作ります。ボウルにホイップクリームの材料を入れ氷水に当てながらツノが立つまで泡立て、絞り袋に入れます。
8. 粗熱を取った5に6をのせ、7を絞り5でサンドします。器に盛り付けて完成です。
【コツ・ポイント】
甘さ加減は、お好みで調整してください。
手順5は焦げ付かないように弱火で確認しながら加熱してください。
【レシピの紹介】
ふわふわのどらやきの皮とさつまいものクリームと生クリームが絶品の組み合わせな、どら焼きの紹介です。お家で出来立てのどら焼きが作れるので、お茶菓子やおもてなしなどにも喜ばれること間違いなしです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,ホットサンドメーカーなしでも作れるホットサンドレシピ7選をご紹介! いつものトーストをちょっと贅沢にアレンジできる人気レシピを厳選しました♪ 時間のある朝や、小腹が空いたときのおやつ代わりにぜひお試しください! ▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 --☆--...
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スイートポテト フライパン 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
『餃子の皮の可愛いミートお化け』
【材料】 2人前
餃子の皮 6枚
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
サラダ油 大さじ1
①しょうゆ 小さじ1
①砂糖 小さじ1/2
①塩 少々
薄力粉 大さじ1
のり 適量
水 少々
ケチャップ 適量
【手順】
のりは、目や口のパーツに切っておきます。
1. 玉ねぎは、みじん切りにします。
2. フライパンを中火で熱しサラダ油を温め1を炒めます。
3. 玉ねぎが透明になってきたら豚ひき肉を加え炒め合わせます。
4. 豚ひき肉の色が変わったら①を加え味を調え、薄力粉を加えて炒めたら、バットへ移し粗熱をとります。
5. 4を6等分し、丸めてから餃子の皮を被せ、トースターで5分焼きます。
6. のりのパーツに軽く水をつけ、5に接着したら完成です。ケチャップを付けてお召し上がりください。
【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
このレシピでは1000W、200℃の設定で8分程度焼いています。
皮の中身は、スイートポテト等の甘い具材でもとても美味しいですよ。
【レシピの紹介】
ハロウィンの季節にピッタリの見た目がとても可愛い一品です。
餃子の皮を使いお化けに見立て、中身は肉団子でとっても可愛く美味しいですよ。
お子様とご一緒に作ってもとても楽しい一品になのでぜひお試しください。
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スイートポテト フライパン 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的最佳解答
レシピあり🍠
今日は「まるごと!スイートポテト」
*
皮に戻してはさつまいもの形に♪
家にたくさんあった #シルクスイート をオーブンでじっくりと甘みを引き出しました♪
*
🙋♀️食欲の秋😋
🙋♂️睡眠の秋😴
もはや冬眠しそうなぐっちです。笑
*
☺︎☻☺︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ☺︎☻☺︎
*
材料 (2人前)レシピ担当
さつまいも 600g(中5〜6本)
バター 80g
砂糖 90g ※三温糖
卵黄 2つ
牛乳 60g
ツヤ出し用 卵液
卵黄 1つ
みりん 小さじ1
*
🙋♂️オーブンでじっくりと🙋さつまいもはアルミホイルでひとつずつ包み、180℃に予熱したオーブンで30分加熱し、そのあとホイルをとって3本残して皮を剥き、残りの3本は半分に切って中身をスプーンでくり抜く。※破れないように気をつけてね!
*
🙋♂裏ごしをする🙋♀️
皮を除いたさつまいもを(目安量450g)ザルなどで裏ごし、フライパンで人肌まであたため火を止める。そこにバター、砂糖、牛乳を少しずつ入れ混ぜる。ボタッと落ちるくらいになるくらいが目安。
*
🙋♂️皮に戻して焼く🙋
皮に戻して、ヘラを滑らせ成形し、卵液をつける。
180℃に予熱したオーブンで30分焼く。途中卵液を塗り足し、様子を見ながら焼き、焦げ目がついてきたらホイルをかぶせる。
*
☺︎☻☺︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ☺︎☻☺︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂🍽️🙋♀️
*
#yumyum #tasty #kitchen #yumyumtastykitchen #おうちごはん #ふたりごはん #japanesefood #japanlife #時短 #つくりおき #今日なにたべよう #ぐっち夫婦 #共働き夫婦 #ふたりごはん #スイートポテト #さつまいも #シルクスイート #体に良いおやつ 食べてね #黒レフ板 #ブログ更新 しました 🙋♀️
スイートポテト フライパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
ホットサンドメーカーなしでも作れるホットサンドレシピ7選をご紹介!
いつものトーストをちょっと贅沢にアレンジできる人気レシピを厳選しました♪
時間のある朝や、小腹が空いたときのおやつ代わりにぜひお試しください!
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<半熟状の卵がたまらない♪ベーコンエッグのホットサンド>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/221242658515846360
②<ツナマヨ×キャベツの黄金コンビで!ボリュームホットサンド>01:02~
https://delishkitchen.tv/recipes/199082920697136160
③<ボリューム満点!ハムとレタスの卵サンド>02:20~
https://delishkitchen.tv/recipes/253713913537888662
④<くせになる甘さ♪スイートポテトホットサンド>03:43~
https://delishkitchen.tv/recipes/255030818156577961
⑤<簡単リメイク!ひじきタルタルホットサンド>05:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/175887236783408209
⑥<ボリューム満点!えびとアボカドのホットサンド>06:07~
https://delishkitchen.tv/recipes/255028899816146089
⑦<手軽に作れる!餃子のホットサンド>07:57~
https://delishkitchen.tv/recipes/237599859463422290
<レシピ詳細>
①「半熟状の卵がたまらない♪ベーコンエッグのホットサンド」00:00~
■手順
(1)ベーコンは1cm幅に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)食パンはトースターで焼き色がつくまで焼く。
(4)卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、2を流し入れて、大きく混ぜ、まわりが固まり始めたら、半分に折る(卵焼き)。
(5)トーストした食パンに卵焼きをのせ、はさむ。なじむまでおき、半分に切る。(食パンにマヨネーズ、ケチャップをぬるのがおすすめです。)
②「ツナマヨ×キャベツの黄金コンビで!ボリュームホットサンド」01:02~
■手順
(1)キャベツは千切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。(ツナ缶は缶汁を切る。)
(3)食パン1枚の上にとろけるスライスチーズ1枚、キャベツの千切り、ツナマヨネーズ、残りのとろけるスライスチーズを順にのせ、残りの食パンではさむ。
(4)フライパンに有塩バターを入れて溶けるまで熱する。
(5)3を入れる。フライ返しで端を抑えながら焼き色がつくまで2~3分弱火で焼き、上下を返す。同様に焼き色がつくまで2~3分焼き、取り出す。
(6)半分に切る。
③「ボリューム満点!ハムとレタスの卵サンド」02:20~
■手順
(1)レタスは食べやすい大きさにちぎる。
(2)ボウルにゆで卵を入れ、フォーク等で粗くつぶす。☆を加えて混ぜる(マヨたま)。
(3)ホットサンドメーカーに溶かしバターをぬり、食パン1枚、ハム2枚、レタスをのせ、マヨたまを広げてのせる。スライスチーズ、残りの食パンを順に重ねてのせる。ふたをして中火で2分程焼き、ホットサンドメーカーを裏に返して同様に焼く。
(4)食べやすい大きさに切って器に盛る。
④「くせになる甘さ♪スイートポテトホットサンド」03:43~
■手順
(1)さつまいもは1cm幅の輪切りにし、厚めに皮をむく。水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分程加熱する。フォークなどで粗めにつぶす。☆を加えて混ぜる(スイートポテト)。
(2)ホットサンドメーカーに溶かしバターをぬり、食パン1枚をのせ、つぶあん、クリームチーズ、スイートポテトを順に広げてのせ、残りの食パンをのせる。ふたをして中火で2分程焼き、ホットサンドメーカーを裏に返して同様に焼く。
(3)食べやすい大きさに切って器に盛る。
⑤「簡単リメイク!ひじきタルタルホットサンド」05:24~
■手順
(1)食パンは耳を切り落とす。ツナ缶は缶汁を切る。(食パンの耳は砂糖をまぶしてバターで焼いたり、揚げパンにしたりなどアレンジしてお召し上がりください♪)
(2)ボウルに☆を入れ、ゆで卵をスプーンでつぶしながら混ぜる(ひじきタルタル)。
(3)食パンにとろけるスライスチーズ、ひじきタルタルを等分ずつのせて食パンをかぶせ、端をフォークで押し付けながらとじる。(タルタルを食パンの端にのせないようにするとキレイにとじることができます。)
(4)トースターで、焼き色がつくまで5分ほど焼く。(お使いのトースターによって焼き加減は異なるので、様子を見ながら加熱時間を調整してください。)
⑥「ボリューム満点!えびとアボカドのホットサンド」06:07~
■手順
(1)アボカドは1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒ほど加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、むきえび、アボカド、ブロッコリーを加えてあえる。
(3)ホットサンドメーカーに溶かしバターをぬり、食パン1枚、スライスチーズ1枚を重ねてのせ、2を広げてのせる。残りのスライスチーズ、食パンを順にのせる。ふたをして焼き色がつくまで中火で2分ほど焼き、ホットサンドメーカーを裏に返して同様に焼く。
(4)食べやすい大きさに切り、器に盛る。
⑦「手軽に作れる!餃子のホットサンド」07:57~
■手順
(1)食パンはみみを切り落とし、マヨネーズを内側に等分ずつぬる。(みみは砂糖をまぶして焼いてラスクにするなど、アレンジしてお召し上がりください♪)
(2)餃子は細かく刻む。
(3)食パンに半量のレタス、スライスチーズ1枚、2の餃子を半量のせて食パンをかぶせ、端をフォークで押し付けながらとじる。同様に計2個作る。
(4)トースターで、焼き色がつくまで3〜5分程焼く。(トースターによって焼き時間を調整してください。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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スイートポテト フライパン 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
スイートポテトがプリンに変身!?みんな大好きな2つのスイーツが合わさった
夢のおやつレシピが完成しました♡
スパイスが香るプリンは、まさに大人味!ぜひ作ってみてくださいね♫
スパイススイートポテトプリン
8.5cmのココット4個分
材料:
さつまいも 150g
牛乳 250ml
A 卵 2個
A 卵黄 1個
A グラニュー糖 50g
A シナモン 小さじ1
A ナツメグ 小さじ1/2
◾︎カラメルソース
グラニュー糖 50g
水 大さじ1
熱湯 大さじ2
◾︎飾り用さつまいもチップス
さつまいも 適量
サラダ油 適量
ホイップクリーム 適量
作り方:
1.さつまいもの皮を剥いたら一口大に切り、600Wの電子レンジで4分加熱する。取り出して熱いうちに潰し、ミキサーに入れ、人肌程度に温めた牛乳を加えて混ぜる。
2.ボウルにAを加えて混ぜ、(1)を数回に分け入れる。その都度泡立て器でよく混ぜ合わせたら、ココットに流し入れ、アルミホイルをかぶせる。
3.大きめのフライパンに、(2)をココットごと置き、水をココットの高さ1/3くらいまで流し入れ、強火で加熱後、沸騰したら弱火にし、蓋をして約20分ほど蒸す。
4.(3)の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
5.飾り用さつまいもチップスを作る。
さつまいもを縦長に薄くスライス切りにし、170℃の揚げ油で素揚げする。
6.カラメルソースを作る。
小鍋にグラニュー糖、水を入れ、中火にかけて混ぜずにそのまま加熱する。茶色くなってきたら鍋を揺すって濃い茶色になるまで加熱し、熱湯を加えて混ぜる。
7.(4)にカラメルソースをかけ、ホイップを絞り、さつまいもチップスを飾ったら、完成!
===
Here is what you'll need!
Spiced Sweet Potato Flan
Servings: 4 mini-cocotte (8.5cm)
INGREDIENTS
150g sweet potatoes
250ml milk
A: 2 eggs
A: 1 egg yolk
A: 50g granulated sugar
A: 1 teaspoon cinnamon powder
A: 1/2 teaspoon nutmeg
◾︎Caramel sauce
50g granulated sugar
1 tablespoon water
2 tablespoons hot water
◾︎Sweet potato chips (for toppings)
Some sweet potatoes
Some oil (for frying)
Some whipped cream
PREPARATION
1. Peel potato skin and cut potatoes into bite-size pieces. Microwave potatoes for 4 minutes at 600W. Mash while hot. Mix mashed potatoes and warm milk in a food Processor.
2. Mix all A ingredients in a bowl. Add potato mixture (1) into the bowl in a few parts. (Make sure to whisk well every time you add potato mixture.) Pour into mini-cocotte. Cover with aluminium foil.
3. Place mini-cocotte in a large pan. Add water to cover 1/3 of the cocotte. Heat the pan over high heat. Turn to low heat when boiled. Cook with a lid on for 20 minutes.
4. Let them cool down, then refrigerate for a while.
5. To make sweet potato chips, slice potatoes thinly and deep fry in the oil (170℃/338°F).
6. To make caramel sauce, heat granulated sugar and water in a small pan over medium heat. Make sure to shake the pan when browned (so you won’t burn). Add hot water when thicken.
7. Spoon caramel sauce over the flan and put some whipped cream. Top with sweet potato chips.
8.Enjoy!
#TastyJapan
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①「簡単おつまみ 餃子の皮でミニチョリソードッグ」の作り方
【材料】
チョリソーソーセージ 6本
じゃがいも(150g) 1個
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
①ケチャップ 大さじ1
①マスタード(粒) 小さじ1
パセリ(乾燥) 適量
【手順】
前手順 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
1.耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけます。ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。
2.熱いうちにマッシャーで滑らかになるまでつぶし、マヨネーズを加え混ぜ合わせ、6等分にします。
3.ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
4.餃子の皮に2、チョリソーソーセージをのせ包みます。同様に5個作ります。
5.アルミホイルを敷いた天板にのせ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターでチーズが溶けるまで5分ほど加熱します。
6.器の盛り付け、3を添えます。パセリを散らして完成です。
【コツ・ポイント】
ケチャップ、マスタードの分量はお好みで調整してください。
辛みが苦手な方は、チョリソーソーセージをウインナーに代えてお作りいただけます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
②「餃子の皮でカリッ スイートポテト」の作り方
【材料】
さつまいも 250g
水(さらす用) 適量
無塩バター 10g
砂糖 30g
生クリーム 40ml
餃子の皮(大判) 16枚
水(のり用) 適量
〈仕上げ〉
卵黄(Mサイズ) 1個
黒いりごま 適量
【手順】
前手順 さつまいもは皮をむいておきます。
1.さつまいもは1cm幅の半月切りにして、10分水にさらし、水気を切ります。
2.耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで6分柔らかくなるまで加熱します。
3.マッシャーで滑らかになるまでしっかり潰します。
4.さつまいもが温かいうちに、無塩バター、砂糖を加えて混ぜます。無塩バターがなじんだら、生クリームを少しずつ加えながら混ぜ、8等分にします。
5.餃子の皮に4をのせます。縁に水をつけてもう1枚の餃子の皮をかぶせて留め、ひだを寄せて包みます。
6.5の上部に卵黄を塗り、黒いりごまを散らします。
7.アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで10〜15分、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
8.お皿に盛り付けて完成です。
【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W170℃で焼いています。
無塩バターは有塩バターでも代用いただけます。
生クリームは牛乳でも代用いただけます。
さつまいもによって、水分量に差があります。生クリームは少しずつ加え、餃子の皮で包める程度の固さになるように調節してください。
③「餃子の皮で 明太子ポテト包み焼き」の作り方
【材料】
餃子の皮 8枚
水(のり用) 適量
じゃがいも(100g) 1個
明太子 20g
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
サラダ油 大さじ1
グリーンリーフ 1枚
【手順】
前手順 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
1.耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけます。ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分ほど、柔らかくなるまで加熱します。
2.粗熱を取り、マッシャーで滑らかになるまで潰します。明太子、マヨネーズを加えよく混ぜ合わせ、8等分にします。
3.餃子の皮に2、ピザ用チーズをのせ、縁に水をつけて包みます。同様に7個作ります。
4.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど焼き、チーズが溶けたら火から下ろします。
5.器に盛り付け、グリーンリーフを添えたら完成です。
【コツ・ポイント】
マヨネーズの分量はお好みで調整してください。
辛みが苦手な方は、明太子をたらこで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。
【レシピ動画数No.1】
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