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#ギザギザカットの南瓜器の作り方
詳しくはブログへ→ https://www.misublog.com/entry/pumpkin_utsuwa
#小玉南瓜 を蒸してナイフをザクザクさしてギザギザカットにします。
中に南瓜スープやプリン、グラタン、チーズフォンデュなどを詰めて #ハロウィン メニューにどうぞ。
今回詰めているのは #南瓜とココナッツミルクのスパイスポタージュ です。
#飾り切り #南瓜 #丸ごと南瓜 #ハロウィンメニュー #南瓜スープ #南瓜グラタン #南瓜のチーズフォンデュ #instafood #おうちごはん #おもてなし #ホームパーティー #おうちカフェ #こどもごはん #おうちごはんlover #クッキングラム #レシピ動画クリエイター #簡単レシピ #クックパッド #foodoftheday
お砂糖なし #南瓜ココナッツミルクプリン と #アサイーチーズクリーム
レシピ→ https://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/70127280.html
#pudding #coconutmilk #pumpkin #acai #nonsugar #cheesecream #parfait
クリームチーズと生クリーム、フリーズドライのアサイーで泡だてたホイップクリームです。
レモンを加えて少し酸っぱめ。
下のプリンは
ココナッツミルクで煮た南瓜+生クリームを裏ごしし
ゼラチンを加えています。
どちらもお砂糖なしですがお好みで加えてください。
canasuperfoodさんの「まるごとアサイー」はスーパーフードのアサイーをフリーズドライにしたもので
お菓子やお料理に簡単に混ぜ込む事ができ
1回使い切りパックでいつでも開けたて新鮮。
大手100均一やスーパー、ドラッグストアで1つおよそ100円でご購入頂けます。
#canasuperfood #まるごとスーパーフード #1回分スーパーフード #糖質制限 #パフェ #igersjp #プリン #ココナッツミルク #今週もいただきます #豊かな食卓
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【平成を振り返る】#マンゴープリン
平成も残すところあと4日！
今回は平成17年に流行した「マンゴープリン」のレシピをご紹介！
《レシピの詳細はこちら！》
ココナッツミルクを使い、濃厚な味わいに仕上げました！ミキサーを使って裏ごしをすることで、とろけるような滑らかな口当たりになります。おうちで南国気分を味わってみてはいかがですか？
■材料 (200cc容器4個分)
・マンゴー[冷凍] 250g
・レモン汁 大さじ1
・牛乳 100cc
・砂糖 60g
・ココナッツミルク 150cc
・クコの実 8粒
☆ゼラチン液
・粉ゼラチン 7g
・水 大さじ2
■手順
⑴ 《下準備》耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてふやかす。冷凍マンゴーは解凍する。クコの実は水(分量外:適量)でふやかす。
⑵ ミキサーに解凍したマンゴー、レモン汁を入れて撹拌する。ざるでこす(マンゴーピューレ)。
⑶ 鍋に牛乳、砂糖を入れて弱火で熱し、砂糖を溶かす。ココナッツミルクを加えて混ぜ、火を止める。ふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かし、粗熱をとる。
⑷ マンゴーピューレを加えて混ぜ、容器に等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。クコの実をのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/235580778996565037
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら！》
さっぱり美味しい！台湾風マンゴーかき氷
https://delishkitchen.tv/recipes/163378299890827667
牛乳パックで振るだけ！ハニーマンゴーヨーグルトアイス
https://delishkitchen.tv/recipes/196138993681695142
さっぱり上品！ライチとジャスミン茶のゼリー
https://delishkitchen.tv/recipes/201939820535087462
とろける美味しさ♪フレッシュマンゴープリン
https://delishkitchen.tv/recipes/201067633490003025
コロンと可愛い♡ぷるぷるオレンジゼリー
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■■■
一見温泉卵のようなびっくりお菓子♪
醤油に見立てたソースをかけてよりリアルに！
家族や友達をびっくりさせてみては？
■材料(2個分)
・牛乳 250cc
・砂糖 30g
・粉ゼラチン 5g
・水(ゼラチン用) 大さじ2
・黄桃缶(2つ割り) 2個
[☆なんちゃってソース]
・黒砂糖 15g
・水 小さじ1
・熱湯 大さじ2
■手順
(1)水（ゼラチン用）にゼラチンをふり入れてふやかす。
(2)黄桃は卵黄と同じくらいの大きさになるように切る。残りは粗く刻む。
(3)鍋に牛乳、砂糖を入れて沸騰直前にまで熱し、ふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜ、火を止める。
(4)氷水にあててとろっと固まってくるまで混ぜて冷やす。
(5)丸く切った黄桃をクッキングシートをしいた皿に乗せる。(多少深さのある小皿を使ってください。）1/4量を丸く切った黄桃にかける。残りも同様に作る。(スプーンの背で黄桃にも薄くぬりましょう♪)冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。
(6)粗く切った黄桃、ミルクぷりんの1/4の量を器に入れて、冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。残りも同様に作る。(完成したものを入れる小鉢に入れましょう♪)
(7)フライパンに黒砂糖、水を入れて中火にかけて煮立ったら熱湯を入れて混ぜ、とろみがつくまで混ぜながら煮詰める。
(8)6に5を乗せる。ソースをかけて完成。
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
https://delishkitchen.tv/recipes/175890137345950118
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■■■おすすめの動画はこちら♪
ふんわりなめらか！マシュマロミルクプリン
https://delishkitchen.tv/recipes/129472932119314817
ぷるぷる桃の甘さ香る！桃ゼリーとミルクプリン
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とろける口どけ♪あずきミルクプリン
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トロッと濃厚！ぶどうとココナッツミルクのプリン
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え？デザート！？なんちゃってオムライス
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テイストメイドは食や旅をテーマにしたグローバルなビデオネットワークです。facebook、Instagram、twitterも公開中。
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■材料
・マンゴーピュレ 150g
・ココナッツミルク 150ml
・牛乳 100ml
・生クリーム 100ml
・グラニュー糖 50g
・粉ゼラチン 5g
・マンゴー（5mm角に切る）1/2個分
・後かけ用マンゴーピュレ 50ml
・セルフィーユ 少々
■手順
1. 鍋に牛乳・生クリーム・グラニュー糖を入れて加熱し、ふつふつと軽く沸いたら火を止めて、粉ゼラチンを加えて、溶かし混ぜる。
2. ２つのボウルに半分に流し分ける。（約：各125g）1つにマンゴーピュレ・もう一つにココナッツミルクを加えて、混ぜ合わせる。
3. グラスに小さく切ったマンゴーとマンゴーゼリーを半分注ぎ、一度冷やし固める。固まったら、ココナッツミルクゼリーを半分注ぎ、再度冷やし固める。これをもう一度繰り返す。（途中で流し入れるゼリー液が固まってしまったら、電子レンジで数秒温めて、少しだけ溶かす）
4. 4層のゼリーがしっかりと固まったら、後かけ用のマンゴーピュレを流し入れ、角切りに切ったマンゴーとセルフィーユを飾る。
