前回のマフィン便で仕込んだキャロットケーキ風。
それに使っている有機レーズンと胡桃は、コアントローというオレンジの香りがするリキュールに漬けています。
多めに仕込んでおいてグルテンフリー便にもその漬けたレーズンと胡桃を使うのがいつもの流れ☺️☺️
今回のグルテンフリー便では下記の2種類で使いました。
1枚目と2枚目。
胡桃とレーズンのガナッシュクリーム風。
こちらはシンプルに焼き上げたブラウニーにクリームを乗せるシリーズで。
コアントローの香りだけ残して、アルコールは飛ばしてクリームを作りたかったので、最初に胡桃とレーズンをココナッツミルクで煮込みました。(pic4枚目)
生クリームなどの乳製品を使わず、満足感のあるクリームに仕上げました。
レーズンとコアントローのお陰で重すぎず爽やかな感じに。
胡桃のおかげでコクがあり、、とても良い仕上がりに☺️
もう一種は、pic3枚目。
生地にたっぷり練り込んで焼き上げて。
ほうじ茶をまぶして仕上げました。
濃厚なブラウニー生地にザクザクの食感の胡桃とじゅわっとみずみずしいレーズン。
美味しくないわけが無い王道の組み合わせです。
同時也有399部Youtube影片,追蹤數超過3,910的網紅エダジュンのアジアごはん。,也在其Youtube影片中提到,今日は、 グリーンカレー味・・・ ドライカレーレシピです ハーブの香り、香辛料の辛さ、 バジルの風味が全て相まって、 まさに、グリーンカレーのような、 味わいになる一皿です! ごはんにのっけても。 パスタや、おにぎりにしても万能です! ぜひ、作ってみてください^^ △▽△▽△▽△▽△▽△...
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ココナッツミルク 在 Tastemade Japan Facebook 的最佳解答
【ピリ辛クリーミー】こんがりチキンのレッドカレー🍛
ココナッツミルクでタイを感じる♪カラフル野菜で見た目も鮮やか!
ココナッツミルク 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
冷凍庫にあったエビと豚肉をココナッツミルクやナンプラー、スパイスなどで軽く煮込んだ。
お野菜は残ってたものを使い切りたくてあったものを。
パクチー欲しかったなぁ、とか思いつつ今日は発送終えて、ここ最近のバタバタ疲れが一気に😳なんだか無気力だったので、お買い物はなしで簡単に🤷♀️
でも美味しかった😋
#まかなごはん
#やさいたっぷりおしゃれごはん
ココナッツミルク 在 エダジュンのアジアごはん。 Youtube 的精選貼文
今日は、
グリーンカレー味・・・
ドライカレーレシピです
ハーブの香り、香辛料の辛さ、
バジルの風味が全て相まって、
まさに、グリーンカレーのような、
味わいになる一皿です!
ごはんにのっけても。
パスタや、おにぎりにしても万能です!
ぜひ、作ってみてください^^
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△
ドライグリーンカレー
(材料 2人分)
・豚ひき肉 200g
・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
・にんにく(みじん切り) 1片
・カレー粉 小さじ2
・ゆずこしょう 小さじ1
・ココナッツミルク 大さじ3
・ナンプラー 小さじ2
・油 大さじ1
・バジル お好み
ごはん 半熟たまご
作り方は動画でご覧くださいませ!
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料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists
[公式ホームページ]
http://edajun.com
[15冊ほどレシピ本発売中です!]
https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン
[SNS]
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♦︎アメブロオフィシャルブログ
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ココナッツミルク 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
30g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
50ml 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
3g 洋菜粉/Agar powder/寒天パウダー
30g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
2片 薑/Ginger/しょうが
1g 當歸/Chinese angelica/アンジェリカ
10g 枸杞/Wolfberry/クコの実
15g 香菜/Coriander/パクチー
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
【2021.9.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
ココナッツミルク 在 釣りよか飯 Youtube 的最讚貼文
ココナッツミルク
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ボケの予防・改善にココナッツオイルと同様の効果があると分かった ココナッツミルク の健康レシピ集。料理以前のちょい足しワザも紹介。 ... <看更多>