【野菜料理家 いがらしかな】
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＼レシピあり／
枝豆とクリームチーズのブルスケッタ。
簡単おつまみ！ワインに合う🥂
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夏の簡単おつまみ(^^)
レンジで加熱した枝豆とクリームチーズを混ぜ合わせ、
バゲットにぬります！
間違いない組み合わせです〜♪
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味付けは、にんにくのすりおろし、塩、
ブラックペッパーだけでシンプルに(^^)
簡単でも見栄えがします。
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普段の食卓にはもちろん、ワインのおつまみ、
パーティーの前菜にも活躍します！
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合わせるワインは、スペインのカヴァ
（スパークリングワイン）が特にオススメですよ🥂
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枝豆とクリームチーズのブルスケッタ
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■材料（4個分／調理時間：10分）
枝豆 100g（さや付き）
バゲットのスライス 4枚
A クリームチーズ 50g
A にんにくのすりおろし 小さじ1/4
A 塩・ブラックペッパー 各少々
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■作り方
1.枝豆は洗って耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、
電子レンジ（500w）で3分加熱する。
粗熱がとれたら、豆をさやから出す。
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2.枝豆は飾り用に12粒を取り分けておき、
それ以外はポリ袋に入れて綿棒でつぶす。
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3.つぶした枝豆、【A】を混ぜ合わせ、バゲットにぬる。
飾り用の枝豆をのせる。
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■ポイント
枝豆のつぶし具合はお好みで調整を。
旬の枝豆で、ぜひ作ってみてください〜♪
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