關於 らみくる食堂 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2021.09.22(水曜日）
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「goffo」
·
横浜駅にあるイタリア料理のお店へ
·
私が着いた時は10人程の並びで、
約40分の並びだったけど並ぶ価値あり👍
·
今日の注文⬇️
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期間限定の「賄い食堂メニュー」
· 台湾海鮮スパゲッティ焼きそば¥1200
·ピスタチオのカタラーナ ¥1300
オレンジジュース
（ドリンク付き）
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@mandy おすすめで行ってみた！
初めての一人で外食 笑
しかもご飯食べながらオンライン授業を受けてる
海鮮スパゲッティ焼きそば
本当に海鮮の具がたっぷり入ってて
コスパが高すぎる——😋
麺ももちもちで食べ応え抜群！！
ピスタチオのカタラーナ
サクサクしてるような不思議な食感
とっても美味しかった！！！！！
スタッフさん達の接客が素敵だった
笑顔も素敵でお腹も心も満たされた🙈
通常営業が開始したらまた行きたい…✨
·
期間限定メニューは明日までなので、
興味がある方是非行ってみてください！！！
·
今天去了朋友推薦給我的義大利料理的餐廳
而且還是我第一次一個人在外面吃飯 哈哈哈
因為我真的決定的太突然一直在猶豫要不要來
我還是邊排隊邊上網課吃飯的時候還繼續在上xdd
我會這麼想來是因為他現在有個到明天的限定菜單
真的超便宜聽說不會再有所以我才超想來
平常來吃他們家預算可能要6千以上跑不掉
所以我怎麼能錯過呢！！！！！
而且真的超超超超超超好吃
麵超Q還放了超多的海鮮材料真的是跟麵的比例差不多吧哈哈
開心果的甜點更是厲害
有一種我說不出的口感脆脆但又有點綿密
我只能說真的很好吃⋯我只能用好吃來形容⋯
因為好吃到無法言語⋯
最後想說店員們的接待也超棒
真的是被他們的笑容和料理給大大大大滿足了😋
之後恢復正常營業後我還要來！！！
📍
位置：神奈川県横浜市西区浅間町1-2-6
(横浜市営地下鉄横浜駅 9番出口 徒歩9分 )
営業時間：
月・水～日・祝日
ランチ　12:00～14:00
（L.O.14:00）
ディナー16:30～20:00
（L.O.19:00）
定休日：火曜日
電話番号：050-5485-6023
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#goffo #goffo賄い食堂 #横浜グルメ #横浜ランチ #東京グルメ #aumoグルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ女子 #イタリア料理 #いいね返し #フォロー
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社食堂　#代々木上原グルメ　#代々木上原ランチ
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定期的にふらっと行きたくなるこちらのお店、社食堂。
小鉢が何種類かついていて、そうゆうのが食べたくなる時ありますよね。
日替わりのお肉やお魚、親子丼等がありちょっと気の利いたお洒落な定食。
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名前は社食堂。変わった名前ですよね。
ここのお店は店舗の真ん中に厨房があって、手前側が飲食店舗、奥側が建築事務所のオフィスなんです。
社食堂に一般のお客様を、と言うユニークなコンセプト。面白いです。
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こんな社食があるなんて羨ましいですが、仕事中にずっといい匂いがしてたらずっとお腹空いちゃいそう😂！
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⚠️今後の政府の発表により営業日時や、出勤スタッフの変更をする場合がございます。
その都度SNS等でお知らせを致します🙏
・
営業日時の確認やご予約等は店舗へのお電話、又はＤＭでも承っております😊
お気軽にお問い合わせ下さい🌟

・

【㐂宵〈きよい〉】
・
住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
・
✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
・
電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です！！（当日の営業時間中は不可）
・
#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわります #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #ネオ小料理屋　#社食堂

#ゆりつま飯

自家製おかかふりかけ
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おむすびアンケートありがとうございました😊❤️
フォロワー少ない私ですが何人もの方が回答してくださり嬉しいです♡
時間あるときに纏めます✌️
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かつお食堂で頂いた鰹節でお出汁を取ってその後、ふりかけに♡
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これはやばい🤤
おむすびの具は断然‼️梅干しだったんだけど、おかかマイブームきた！😍
昨日は一人で１合食べてしまった🍚😂！
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⚠️今後の政府の発表により営業日時や、出勤スタッフの変更をする場合がございます。
その都度SNS等でお知らせを致します🙏
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営業日時の確認やご予約等は店舗へのお電話、又はＤＭでも承っております😊
お気軽にお問い合わせ下さい🌟

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【㐂宵〈きよい〉】
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住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
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✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
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電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です！！（当日の営業時間中は不可）
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#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわります #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #ネオ小料理屋　#自家製おかか　#おむすびの具

まさか！あの食材が寿司ネタに……？
【節約食材】を使って、おすしパーティを開催しました♪

ちくわ、魚肉ソーセージ、かにかま、たくあん などなど……
スーパーで手軽に手に入る食材で、新しい寿司ネタを考えました！

今回も、macaroni料理家のかりくる＆らみーがご紹介します！

***
【macaroni料理家 かりくる】
https://www.instagram.com/crazynuts_0...

【macaorni料理家 らみー】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...

***

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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！

===
■酢飯の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=xfmBPsJbKGQ&t=1s

■材料と作り方
【なんちゃってとろたく！？】
＜材料＞ （2人分)
・魚肉ソーセージ 1本
・たくあん　適量
・マヨネーズ　適量

＜作り方＞
1. 魚肉ソーセージをみじん切りにします。
2. ボウルに①、粗みじん切りにしたたくあん、マヨネーズを入れて混ぜ合わせて完成です。

***

【食べればえび天！？寿司】
＜材料＞
・ちくわ
・天かす　大さじ2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ1杯

＜作り方＞
1. ちくわは5mm幅に切ります。
2. ボウルに天かす、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
3.お好みで大葉と一緒に巻いてお召し上がりください。

***

【ウニ風！？アボカド】
＜材料＞
・アボカド　1個
・卵黄　1個
・ナンプラー　小さじ2杯
・だしの素　少々
・砂糖　少々
・粗挽き黒こしょう

＜作り方＞
1. アボカドはフォークで潰します。
2. 卵黄、調味料を加えて完成です。
3.お好みでたくあんと一緒にのせて召し上がれ♪

***

【余った卵白で！卵焼き】
＜材料＞
・卵白　1個
・鮭ふりかけ　1袋
・砂糖　少々

＜作り方＞
1. ボウルに卵白、鮭ふりかけ、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
2.ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。
3.熱いうちに形を整えます。
4. 粗熱が取れたらお好みの大きさに切って完成です。

***

【明太風！？ピリ辛カニカマ】
＜材料＞
・カニカマ　5本
・豆板醤　小さじ1/2杯
・ケチャップ　小さじ1/2杯
・マヨネーズ　大さじ1/2杯

＜作り方＞
1. カニカマを菜箸でほぐします。
2.ボウルにカニカマ、調味料を入れて混ぜ合わせます。
3.お好みできゅうり、卵白の卵焼きと一緒に、酢飯と海苔で巻いて召し上がれ♪

***

■チャンネル紹介
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#らみくる食堂
#レシピ
#寿司

今回は【前日のあまりもの】を使って、リメイク晩ごはん献立を作ろう！ということで…

・肉じゃが
・マカロニサラダ
・冷やご飯
・野菜の皮

を使った絶品リメイクレシピで、晩ごはんの献立を組み立てます♪

以前の動画でいただいたリクエストを参考にさせていただきました。
今回も、macaroni料理家のかりくる＆らみーがご紹介します！

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■材料と作り方
【揚げないきつねコロッケ】
＜材料＞ （2人分)
・肉じゃが：500g
・油揚げ：8枚
ソース
・マヨネーズ：大さじ2杯
・ケチャップ：大さじ2杯
・ウスターソース：小さじ1杯
トッピング
・ベビーリーフ：適量
・ミニトマト：適量

＜作り方＞
1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切ります。
2. 肉じゃがは粗めに潰します。
3. 油揚げを裏返し、スプーンで2杯分ほど入れます。とじめを下にして形を整えます。
4. アルミホイルを敷いた並べた天板にのせ、200℃のトースターで6〜7分加熱したら完成です。
5, ソースの材料を混ぜ合わせます。コロッケにかけて召し上がれ。

＜コツ・ポイント＞
・今回は1000Ｗのトースターを使用しています。
・コロッケはフライパンで焼いたり、揚げ焼きしていただいても構いません。


【コンソメスープ】
＜材料＞ （2人分)
・ウインナーソーセージ：2本
・にんじんの皮：1本分
・大根の皮：10cm
・レタス：適量
・水：400cc
・コンソメ：大さじ1/2杯
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
・オニオンドレッシング：小さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯
トッピング
・粗挽き黒こしょう：適量

＜作り方＞
1. ウインナーに切り目を入れます。小鍋にサラダ油を引いて熱し、ウインナーを炒めます。
2. にんじんと大根の皮を加えて炒めます。焼き目がついたウインナーは取り出します。
3. 水、コンソメを加え、弱火で2分ほど加熱します。
4. レタスをちぎり入れ、塩、こしょう、ドレッシングで味を整えて完成です。ウインナー、お好みで粗挽き黒こしょうを散らして召し上がれ。

＜コツ・ポイント＞
・レタスは火が通りやすいので、最後に入れてサッと加熱してください。
・具材は、お好みにアレンジしてくださいね。

【マカロニナポリタン】
＜材料＞ （2人分)
・マカロニサラダ　180 g
・玉ねぎ　1/4 個
・ウィンナー　2本
・ケチャップ　大さじ1杯
・ウスターソース　小さじ1杯
・バター　5g

＜作り方＞
1. フライパンにバターを入れて中火で熱します。
2. 薄切りにした玉ねぎ、輪切りにしたウィンナーを加えて炒めます。
3.マカロニサラダを加えてサッと混ぜて
4.ケチャップ、ウスターソースを加えてサッと混ぜて完成です。

【レンジで簡単１きのこリゾット】
＜材料＞ （2人分)
・ごはん
・しめじ　80g
・玉ねぎ　1/2個
・オリーブオイル　小さじ1杯
・とろけるチーズ　20g
・粗挽き黒こしょう

＜作り方＞
1. 耐熱ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、石づきをとってほぐしたしめじ、オリーブオイルを入れます。ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
2.取り出して軽く混ぜ、ごはんを加えて混ぜます。
3.牛乳、コンソメを加えて混ぜてラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
4.とろけるチーズを加えて余熱で溶かします。器に盛り付けて粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。


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#らみくる食堂
#レシピ
#リメイク

今回は「お気に入りのKALDI調味料」を使って、アレンジレシピ作ろう！ということで…

KALDIで販売中の"黒酢玉ねぎドレッシング"と"西京漬けのたれ"を
の新しい使い方をご紹介します♪

いつもmacaroniのレシピを考案している料理家、
"かりくる"と"らみー"の2人がご紹介します♪

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■使用した商品
・黒酢たまねぎドレッシング　オイル70％オフ　200ml　（￥471）
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4571347770735?sFlg=2

・食いしん坊　西京漬けのたれ　300ml　（￥429）
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996901249?sFlg=2


■紹介した商品
・カーサ・ベッラルベーロ　ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ（赤・微発泡）　750ml（￥ 987）
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/8004810247480?sFlg=2

・豆乳サンドビスケット　10p　（￥198）
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996904844

※商品の販売状況については、KALDIの各店舗およびWebサイトからお問い合わせくださいm(_ _)m

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■材料と作り方
【豆腐サラダ】
＜材料＞
・レタスなどの野菜　適量
・わかめ　適量
・絹豆腐　適量
・黒酢たまねぎドレッシング　適量

＜作り方＞
1.器におこのみの野菜、わかめ、切った絹豆腐をのせます
2.黒酢玉ねぎドレッシングをかけて完成です。

【即席オニオンスープ】
＜材料＞
・黒酢たまねぎドレッシング　大さじ1杯
・コンソメ　小さじ1/2杯
・熱湯　　150cc
・油揚げ　適量
・チーズ　適量

＜作り方＞
1. マグカップに黒酢玉ねぎドレッシング、コンソメ、熱湯を入れます。
2. 油あげにとろけるチーズをのせてトースターで焼いたもの、黒こしょうをトッピングして完成です。

【下味冷凍・鶏胸肉のドレッシングマリネ焼き】
＜材料＞
・鶏胸肉　250g
・塩　小さじ1/4
・砂糖　小さじ1杯
・まいたけ　40g
・黒酢たまねぎドレッシング　大さじ2杯

＜作り方＞
1.ジッパー付き保存袋にそぎ切りにした鶏胸肉を入れ、砂糖、塩の下味を揉み込みます。
2.あらみじんにした舞茸、ドレッシングを加えて揉み込みます。袋の空気を抜きながら密閉するように口を閉じ冷凍庫に入れます。※保存期間は冷凍2週間です。
3. 冷蔵庫に移して半解凍します。 フライパンを中火で熱し鶏胸肉を入れて焼きます。焼き色がついたら裏返し、フタをして5分蒸し焼きにし完成です！


【銀ダラの西京焼き】 （2人分)
＜材料＞
・銀ダラ　2切れ
・塩　少々
・西京漬けのたれ　大さじ2杯

＜作り方＞
1.銀ダラは塩をふって10分ほど置き、水気を拭き取ります。
2. ラップに西京漬けのたれを広げて、銀ダラをのせます。さらに上からたれをかけ、半日ほど置きます。
3.銀ダラのみそを拭い、アルミホイルを敷いた天板にのせます。
4.220℃のトースターで6〜7分ほど加熱します。焼き色がついてきたら、アルミホイルをかぶせ、さらに7〜8分ほど加熱して完成です。

【ねぎみそ焼きおにぎり】 （2人分)
＜材料＞
・ごはん　400g
・西京漬けのたれ　大さじ4杯
・小口ねぎ　5g
・白すりごま　小さじ1杯
・しょうゆ　小さじ2杯
・サラダ油　適量

　＜作り方＞
1.ごはんは4等分して、丸く握ります。
2. 西京漬けのたれ、小口ねぎ、白すりごま、しょうゆを混ぜ合わせます。
3.フライパンにサラダ油を引いて熱し、おにぎりの表面を少し焼きます。
4. ②のみそだれをスプーン1杯ずつ塗り広げます。
5.焼き目がついたら裏返し、もう片面もみそだれを塗り広げます。両面とも弱中火で焼き目がつくまで焼いて完成です。

【みそクリームチーズディップ】（2人分)
＜材料＞
・クリームチーズ　90g
・西京漬けのたれ　小さじ4杯
・ローストクルミ　適量
・ディル　適量
・粗挽き黒こしょう　適量
・クラッカー　適量

＜作り方＞
1.クリームチーズは室温に戻します。
2.クリームチーズを練ります。西京漬けのたれを加えて混ぜ、くるみを割り入れてさらに混ぜ合わせます。
3.容器にうつし、ディル、粗挽き黒こしょうをふります。お好みでクラッカーにつけて召し上がれ。

＜コツ・ポイント＞
・トースターは1000Ｗのものを使用しています。加熱時間は様子をみて調節してください。
・ねぎみそ焼きおにぎりを焼く際は、みそが焦げないよう、弱中火の火加減で焼いてくださいね。トースターで焼いていただいても構いません。
・みそクリームチーズディップは、野菜につけていただくのもおすすめですよ。


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