【料理家 いがらしかな】
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\レシピあり/
やみつき!ベジタリアンカレー。
濃厚♪何度でも食べたい我が家の定番。
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一度食べればやみつきに!
植物性の食材だけで作るベジタリアンカレー。
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我が家の定番メニューです。
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カレー粉のスパイシーさと
ココナッツミルクのまろやかさが絶妙。
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じっくり加熱した野菜の旨みやコクもたっぷりで、
ベジタリアンではない方にもお楽しみいただけます♪
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ベジタリアンカレー
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■材料(4人分/調理時間:30分)
じゃがいも 1個
たまねぎ 1個
にんじん 1/2本
にんにく 1片
しょうが 1片
ひよこ豆の水煮 1缶(100g)
A カレー粉 大さじ2
A ガラムマサラ 少々(あれば)
B カットトマト缶 1缶(400g)
B ココナッツミルク 1缶(400ml)
B トマトペースト 15g
B 豆乳ヨーグルト 大さじ2
B 砂糖 大さじ1と1/2
B 塩 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2と1/2
ご飯 適宜
パクチー 適宜
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■作り方
1.じゃがいも、たまねぎ、にんじんは1.5cm角切りにする。
にんにく、しょうがはすりおろしにする。
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2.鍋にオリーブオイル 大さじ1を弱めの中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。
香りがたったらじゃがいも、たまねぎ、にんじんを加え、5分ほど炒める。
塩をふたつまみ、水大さじ2(分量外)を加え、ふたをして弱火で8分ほど蒸し煮にする。
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3.具材を端に寄せ、オリーブオイル 大さじ1を熱する。【A】を加えて香りをたたせ、全体を炒め合わせる。
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4.ひよこ豆、【B】を加えて混ぜ、ふたをする。
沸騰したら弱火にかえ、ときどき混ぜながら10分ほど煮る。
オリーブオイル大さじ1/2をまわしかけて混ぜる。
ご飯とともに盛り、パクチーをのせる。
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■ポイント
・ご飯はクミンシードを一緒に炊き込んだ、クミンライスも合います(写真ではクミンライス)。
・たくさん作って冷凍してもOK。
・ひよこ豆の水煮は缶詰でも袋(ドライパック)でもOK。
・トマトペーストは、スーパーではトマト缶の近くに置いてあることが多いです。ぐっとコクが出ますので、ぜひ省略せずに入れてみてください。
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック!
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,トマトがさっぱりと効いた変わり種カレー! ナンと一緒に食べればもう気分はインド♪ ぜひ作ってみてくださいね! ひよこ豆カレー 4人分 材料: サラダ油 大さじ2 玉ねぎ(中玉) 1個、角切り にんにく 4片、みじん切り カレーパウダー 小さじ4 パプリカパウダー 小さじ1 ½ カイエンペッパ...
ひよこ豆 カレー 簡単 在 Tasty Japan Facebook 的最佳解答
ジャガイモたっぷり♪簡単ひよこ豆カレー🐤
レシピはこちら!https://bzfd.it/3hFuC5A
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね!😊✨
ひよこ豆 カレー 簡単 在 Tasty Japan Facebook 的精選貼文
ジャガイモたっぷり♪簡単ひよこ豆カレー🐤
レシピはこちら!https://bzfd.it/3hFuC5A
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね!😊✨
ひよこ豆 カレー 簡単 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
トマトがさっぱりと効いた変わり種カレー!
ナンと一緒に食べればもう気分はインド♪
ぜひ作ってみてくださいね!
ひよこ豆カレー
4人分
材料:
サラダ油 大さじ2
玉ねぎ(中玉) 1個、角切り
にんにく 4片、みじん切り
カレーパウダー 小さじ4
パプリカパウダー 小さじ1 ½
カイエンペッパー 小さじ1
クミンパウダー 小さじ2
オールスパイス 小さじ½
しょうがのすりおろし 小さじ2
塩 小さじ2
黒こしょう 小さじ½
じゃがいも 900g、皮をむいて角切り
ひよこ豆 1缶(425g)、水を切っておく
野菜スープ 240ml
レモン汁 大さじ1
トマト缶(ダイス) 1缶(340g)
ココナツミルク 1缶(415ml)
ご飯、炊いておく
ナン
コリアンダー(飾り用)、刻んでおく
作り方:
1.中火にかけた大きい鍋で油を熱する。玉ねぎを入れて、透明になるまで、約3分炒める。
2.にんにくを加えて、香りが立つまで、約2分炒める。
3.カレーパウダー、パプリカパウダー、カイエンペッパー、クミン、オールスパイス、しょうが、塩、こしょうを加える。スパイスの香りが出てくるまで、混ぜながら約2分炒める。
4.じゃがいもを加えて、スパイスが満遍なく絡むまで、よく混ぜる。
5.ひよこ豆も加えて、よく混ぜる。
6.野菜スープ、レモン汁、トマト缶を加え混ぜ、そこにココナツミルクを注いでかき混ぜる。
7.火を強火にして、煮る。沸騰し始めたら、火を中火に下げ、じゃがいもがフォークで簡単に崩れるくらいまで、15-20分煮込む。
8.コリアンダーを飾り、ご飯とナンと一緒に召し上がれ!
Easy-Peasy Potato Curry
for 4 servings
Ingredients:
2 tablespoons vegetable oil
1 medium yellow onion, diced
4 cloves garlic, minced
4 teaspoons curry powder
1 ½ teaspoons paprika
1 teaspoon cayenne
2 teaspoons cumin powder
½ teaspoon allspice
2 teaspoons fresh ginger, minced
2 teaspoons salt
½ teaspoon black pepper
2 lb potato(900 g), peeled and cubed
15 oz chickpeas(425 g), 1 can, drained
1 cup vegetable broth(240 mL)
1 tablespoon lemon juice
14 oz diced tomato(400 g), 1 can
14 oz coconut milk(415 mL), 1 can
rice, cooked, for serving
naan bread, for serving
fresh cilantro, chopped, for garnish
Preparation:
1.Heat the oil in a large pot over medium heat until shimmering. Add the onion and saute for about 3 minutes, until translucent.
2.Add the garlic and saute for about 2 minutes, until fragrant.
Add the curry powder, paprika, cayenne, cumin, allspice, ginger, salt, and pepper. Stir and cook for about 2 minutes until the spices are fragrant.
3.Add the potatoes and mix well until well-coated in spices.
4.Add the chickpeas and stir to incorporate.
5.Add the broth, lemon juice, and tomatoes and stir, then pour in the coconut milk and stir to combine.
6.Increase the heat to high and bring the mixture to a simmer. Once bubbling, reduce the heat to medium and cook for 15-20 minutes, until the potatoes are tender and easily pierced with a fork.
7.Serve with cooked rice and naan and garnish with fresh cilantro.
8.Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
ひよこ豆 カレー 簡単 在 岸紅子Official Youtube 的最佳解答
Beniko’s HOLISTIC LIFE -都会のオーガニックライフ-
岸紅子×SINCERE GARDEN Workshop
岸紅子が代表を務める
NPO法人日本ホリスティックビューティ協会と
SINCERE GARDENが共同開発した
ひよこ豆みそスープペースト
そのままお湯を注ぐだけでもおいしく召し上がれますが、
こちらではSINCERE GARDEN CAFE店長のちはるさんと一緒に
アレンジレシピをご紹介します!!!
今回は、アレンジ自在!!
お子さま用にも、大人味にも変化する
ビーガンカレーです♪
お肉も大豆ミートも使わずに
うま味たっぷりのカレーに仕上がる秘訣とは??
玉ねぎさえあれば、お家にあるお野菜で簡単に作れるので
日々料理を頑張る皆さまの味方となるレシピです❁
まだまだ、暑さの残る日々ですが
このカレーで力をつけて乗り切りましょう!!
#野菜カレー
#ビーガンレシピ
#ひよこ豆みそ
オーガニックひよこ豆みそスープペースト購入はこちらから
https://sincere-garden.jp/SHOP/4560278221621.html
SINCERE GARDEN CAFE
HP https://www.sincere-garden.com/
Instagram https://www.instagram.com/sincere_garden_cafe/
Instagramでも様々なレシピをご紹介されています。
CAFEはTake Outも出来るそうなので、是非訪れてみてください❁
↓↓↓関連動画↓↓↓
「味噌玉づくり カラフルでおもてなしにも大活躍!」
https://youtu.be/J7QKnoUxaoE
「現代版 鉄火味噌 これぞ、ごはん泥棒!!」
https://youtu.be/95VDY97lbLE
「韓国ドラマによく出てくる!? 炸醤麵のビーガンレシピ」
https://youtu.be/4WFIYgWzKFI
・・・・・・・・・・・
日本ホリスティックビューティ協会(HBA)は、
岸紅子が代表を務めるNPOで、
キレイ=スガタカラダココロ
「美しさは高いレベルの健康」という理念に基づきセルフケアの啓発をしています。
▼無料講座
自分を知る!DISCOVER MYSELF
https://h-beauty.info/discover-myself/
▼賛助会員にはさらに多くのセルフケアの学びをお届け。
1:
セルフケアを知る!ホリスティックビューティ入門
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毎日の瞑想にもおすすめ。
ホリスティックビーティ式スキンケア ナビゲート動画視聴
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[岸紅子]
公式Facebook https://www.facebook.com/beniko.kishi
公式Instagram https://instagram.com/kishibeniko?igs...
ひよこ豆 カレー 簡単 在 西友オフィシャルチャンネル Youtube 的最讚貼文
ちょい足し野菜 ー 簡単、楽チン、激ウマ!
日本人は毎日60g野菜が足りない。
https://www.seiyu.co.jp/campaign/ctv/?utm_source=youtube&utm_medium=text4&utm_campaign=ctv
みなさんご存知でしょうか?
1日で取るべき野菜の量は350g。
でも実際には290gで60gほど足りていない。
あとちょっとだけ足りていないのです。
「毎日もっと野菜を食べよう!」
そう思ってもなかなか続かないですよね。
簡単に、楽しく、おいしく、続けられないものか。
そこで提案です!定番の食事にちょい足し野菜。
しかも、ただ足すだけではなくて、意外な味の変化を楽しめるようにしました。
ラーメン、カレー、焼そば、パスタ、ピザ、みそ汁。
手軽に作れて劇的においしい!そんなちょい足し野菜レシピを
料理研究家のジョーさんと開発しました。
ぜひ、お気に入りを見つけてください。
---レシピ---
【ミニトマトとオクラのさわやかねばねばカレー】
本場インドでも使われる組み合わせ
https://www.seiyu.co.jp/campaign/ctv/recipe/curry2/?utm_source=youtube&utm_medium=text_curry2&utm_campaign=ctv
・材料(1人分)
オクラ 4本
塩 ふたつまみ
ミニトマト 3個
温かいごはん 1膳
みなさまのお墨付き ひよこ豆と野菜のチャナマサラカレー 1袋
・作り方
①オクラをまな板の上にのせて塩をふり、手のひらで押し付けるようにして転がす。水で洗い、ヘタを切り落としたらガクの黒い部分をむきとる。
②オクラは5mm幅の小口切りにし、ミニトマトは4等分のくし切りにする。
③器に温かいごはん、袋の表示通り温めたカレーを盛り、②をのせる。