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【365日のパンとスープ】なすとズッキーニのトマトチーズスープ
（Instagramアカウント mariyuiren さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(スタイルブレッド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/30分)
・玉ねぎ：1/2個
・なす：1本
・ズッキーニ：1/2本
・トマト：2個
・水：150cc
・コンソメ：5g
・にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・とろけるチーズ：30g
・生クリーム：少々
・チャービル：適量

■下ごしらえ
・トマトを湯むきし、ひと口大に切ります。
・玉ねぎ、なす、ズッキーニは2cmの角切りにします。

■作り方
①フードプロセッサーにトマトを入れ、ペースト状になるまで撹拌します。

②鍋にオリーブオイルを入れトマト以外の野菜、にんにくを入れて炒めます

③油がまわったら①のトマト、水、コンソメを入れます。フタをし、弱火で20分煮込みます。

④塩、こしょうで味を整え、とろけるチーズを加えて2分煮込みます。

⑤器に盛り生クリームとチャービルを飾って出来上がり。

■コツ・ポイント
・にんにくは跳ねやすいので、他の野菜と一緒に炒めてください。

【投稿キャンペーン募集中】
ル・クルーゼのお鍋やバルミューダのトースターが当たります！
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この企画に参加していただける方を募集しています！
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【商品協賛】
ル・クルーゼ　ジャポン　Le Creuset Japon
バルミューダ（BALMUDA）
チェリーテラス (Cherry Terrace Inc)

↓詳しいレシピはこちら↓
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【もう悩まない！献立・お弁当・作り置きに使える♪『2019年5月の人気レシピランキング-TOP10』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074925042.html

おはようございます♪

ちょっとバタバタしていて
遅くなってしまったのですが

先月の人気レシピを
ランキング形式でまとめてみました♡

やはり、夏野菜強し！！

そして、さっぱり系や
副菜ものの人気がダントツでした♪

これから暑くなる季節ですので
ぜひ、気になるレシピがございましたら
ご活用くださいね♡

そして、そして今
レシピ本は再校（赤字チェック2回目）に
入りました！！

もう残り1回しかチェックできないので
ここで全てを潰してしまわないと...（緊張）。

ちなみに、今回のレシピ本
ページ数もレシピ数も半端ない数！！

きっとレシピを探すのも大変だと思うのですが
この後ろのインデックスが超スグレモノなんです♪
（ブログに画像あり）

例えばなのですが
『ひじき・豆腐・にんじん・れんこん・枝豆』
が材料に入っていたとしたら

『ひじき』というカテゴリーからも
『豆腐』というカテゴリーからも
『にんじん』というカテゴリーからも

・・・

という感じで
ネット検索のように
どの食材からでも
見つけられるようになっています♡

実は、これ
編集者さんとライターさんがやってくれてたんですね。

私は『こうだったらいいな〜』
ぐらいにしか思ってなかったんですが
言わずともこうなってた...（感動）。

より使いやすい本に...！ということで
みんなでアイデアを出し合い
全力で頑張っております♪

一人では絶対に
作り上げることができないほど
とっても素敵な本です。
（すでにお気に入り。笑）

今、日頃の感謝も込めて
プレゼントキャンペーンも行っておりますので
もしご興味がございましたら、お願いします^^♪

ご予約はこちらです^^♪

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https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337

それでは、余談が長すぎましたが（笑）
ランキングの方に移ります♪

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

🔟パリパリ♡無限うま塩キャベツ

9️⃣ささ身とオクラのナムル

8️⃣トマトときゅうりのしそマリネ

7️⃣豚肉とオクラの梅しそチーズ巻き

6️⃣なすと厚揚げのおろし煮

5️⃣居酒屋風♡タコのめんつゆ唐揚げ

4️⃣伝説のすた丼（風）

3️⃣むね肉deレモンペッパー唐揚げ

2️⃣かち割りきゅうりとささ身のバンバンジー風

1️⃣蒸しなすの香味だれ漬け

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

明日は @farmersmarketjp に出店です。.
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昨日バタバタバターと仕込みの仕込みをしてしまって使えるpicがないので全然関係ない昔のマフィンpicで投稿失礼します。.
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今週もたっくさん焼いていきますねー🤗♡.

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まずは毎週恒例、シンプル三兄弟の投稿から。.
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①たけのこ柚子胡椒餅.
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こちら初、求肥をサレに使ってみようかなーと思って今日やってみます🤗.
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シャキシャキのソテーしたたけのこ、大豆スプラウトがたっぷり入ったサレのまんなかには、とろーんとほんのり甘いお餅が。
そしてピリッと柚子胡椒を効かせてみる予定でする！大福マフィンのサレverですね。.
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②スパイシートマトクリームソース×パクチー.
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こちらシンプルに入れるか迷ったお野菜の種類。ヤングコーン、キノコ4種、かぼちゃ、玉ねぎ、新じゃが。.
うーん、普通のサレよりは種類少ないしなぁ、とシンプルメンバーに。.
今回初めて、人気のトマト生地にたっぷりのパクチー合わせちゃいます。.
そこにスパイスかなり効かせてあるトマトクリームソースを。.
個人的にかなり好みに仕上がりそう🤔.
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③メープルチリの根菜きんぴら.
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甘酒と迷いましたがメープルで☺︎♡.
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メープルシロップにチリパウダーを効かせて、ちょっとピリ辛なきんぴらにしました。.
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そこにたっぷり3種類のお豆を合わせて。(キドニービーンズ、白インゲン豆、ひよこ豆)お豆の食感が3種類全然違うから楽しいですー🤗.
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とシンプル三兄弟はこんな感じ！.
通常サレも3種類持っていきますね🎶ビーツにルバーブ合わせたり、久しぶりに酒粕シリーズ(酒粕をサレに使うと独特な風味でほんのりチーズのような？すごく美味しいです)と他のもお楽しみにー🤔.
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甘いマフィンは多分常連様、、えらべないんじゃないかな？と思うようなラインナップです（笑）.
シュガーフリーのもの、昨日ストーリーにあげていたベリー系のもの、バナーヌアールグレイ、大福マフィン、、とみんなが好きそうな（笑）（笑）ラインナップ揃いです🤗.
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またちょこちょこ仕込みしながらアップしていきますねー！.
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お取り置きは夕方全てのラインナップをアップしてからのSTARTになります🐢💚宜しく御願い致します🙇💕

今回はお手軽食材の「なす」と「ひき肉」を使ったおかずレシピ10選をご紹介します♪
なすもひき肉も旨味が強い食材でメインのおかずとして食卓に並んでも大満足のレシピになっています！ぜひ、作ってみてくだいさね！

【なす×ひき肉レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1. 米なすのピリ辛田楽 00:04
https://youtu.be/Negdkk87v1U
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・米なす：1個
・サラダ油(揚げ油)：適量
・鶏ひき肉：100g
・サラダ油：小さじ1杯
・しょうがすりおろし：1片
☆酒：大さじ3杯
☆みりん：大さじ2杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆みそ：大さじ2杯
☆コチュジャン：大さじ2杯

2. なすとピーマンのオイスターソース炒め 00:57
https://youtu.be/9-lfdv8ktTg
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・豚ひき肉：150g
・なす：2本
・ピーマン：2個
・a. 酒：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・輪切り唐辛子：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々

3. ロールなす　02:59
https://youtu.be/47fxOZB4sFo
■調理時間：20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・なす：5本
＜肉だね＞
・豚ひき肉：50g
・玉ねぎ：1/6個
・しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・白だし：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
＜だし汁＞
・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ3杯
・みりん：大さじ1/2杯
・水：100cc

4. かぼちゃと焼きなすの肉味噌グラタン　03:58
https://youtu.be/PCJkVEBgsF8
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・なす：2本
・かぼちゃ：130g
・厚揚げ豆腐：100g
・サラダ油：大さじ2杯と小さじ2杯
・しょうがすりおろし：1片
・豚ひき肉：150g
・マヨネーズ：適量
・粉チーズ：大さじ2杯
＜合わせ調味料＞
・味噌：大さじ1杯
・酒：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯

5. 麻婆トマトなす　04:42
https://youtu.be/cdNOewCTLFg
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：100g
・なす：2本
・トマト：2個
・長ねぎ：1/3本
・しょうが(みじん)：1片分
・にんにく(みじん)：1片分
・豆板醤：小さじ2杯
・ケチャップ：大さじ1杯
☆酒：大さじ1/2杯
☆砂糖：大さじ1/2杯
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆鶏ガラスープ：100cc(鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯、水：100cc)
・水溶き片栗粉：大さじ1杯(片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯)
・ラー油：小さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ3杯

6. とろとろなすの味噌そぼろ炒め　05:42
https://youtu.be/RBY2N74MC_0
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・なす：2本
・豚ひき肉：150g
・しょうが：1片
☆酒：小さじ1杯
☆塩：小さじ1/2杯
☆みそ：大さじ1杯
☆鶏ガラスープ：100cc(水:100cc、鶏がらスープの素:小さじ1/2杯)
・水溶き片栗粉：大さじ1杯(水:大さじ1杯、片栗粉:小さじ2杯)
・ごま油：大さじ1と1/2杯

7. とろとろなすのカレーチャーハン 06:25
https://youtu.be/G7_mTM4ZqpU
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・なす：1本
・玉ねぎ：1/4個(50g)
・にんじん：30g
・ピーマン：1/2個
・豚ひき肉：30g
・ごはん：100g
・とろけるチーズ：適量
・カレー粉：大さじ1杯
・クミン：小さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯

8. ジューシーなすのおばけシュウマイ 07:14
https://youtu.be/GegIqPmZ98o
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：150g
・長ねぎ：1/4本
・なす：2本
☆酒：小さじ1杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ2杯
☆ごま油：小さじ1杯
・餃子の皮：11枚

9. なすとひき肉のウスターソース炒め 08:00
https://youtu.be/z4CAMBnDDds
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚ひき肉：200g
・なす：2本
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく：1片
・サラダ油：大さじ1杯(フライパン用)
☆塩こしょう：少々
☆酒：大さじ1杯
☆みりん：小さじ1杯
☆ウスターソース：大さじ2と1/2杯
・とろけるチーズ：20g
＜トッピング＞
・万能ねぎ：適量

10. トロトロ揚げなすのピリ辛肉味噌のっけ 08:56
https://macaro-ni.jp/43685
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・なす：3本
・大葉：3枚
・サラダ油（揚げる用）：適量
・豚ひき肉：100g
・サラダ油：小さじ2杯
・しょうがすりおろし：1片
・豆板醤：小さじ1/2杯
＜合わせ調味料＞
☆味噌：大さじ1杯
☆酒：大さじ2杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆しょうゆ：小さじ1/2杯
＜トッピング＞
・白ごま：適量

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【豚肉×しそレシピ10選！】しそのアクセントでさっぱり♪夏バテにもおすすめの簡単レシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=dXx-30x3vHk

🌟2位【明太子おつまみレシピ集】ピリ辛がクセになる！おかずにも大活躍♪
https://www.youtube.com/watch?v=Mot5qZzCDQo

🌟1位【すぐ麺】さんま缶で簡単！たっぷりきのこの和風パスタ の レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=05ef59k750s

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#なす
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#簡単レシピ

8月にウケが良かった人気レシピトップ10｜今までに紹介したレシピの中から、世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。トルティーヤの活用法や、グルジア料理、スイカを6時間燻製させるびっくり料理まで盛りだくさん。果たして一位は...?

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_conf...

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10. グルジア料理のパンのレシピ 0:00
スキレットで焼くグルジア料理の変わり種パン。「ハチャプリ」という名前で知られるグルジアのパンの中でも、これは肉入りの「クブダリ」。チーズと卵がたっぷり入るガッツリ系です。
https://youtu.be/fPw4-sOwIGI


9. バターミルクビスケット生地を使った3つのアイデアレシピ 1:43
BBQなどの直火を使って手作りのバターミルクビスケット生地を美味しく焼きます。オレンジを丸ごとベイクしたり、棒に絡めてシナモンブレッド、さらには空き缶の裏に生地を貼り付けてタルトの皿を作ります。
https://youtu.be/SD1mkOUIjGo


8. なすとズッキーニとひき肉の2選 3:59
知っていましたか？なすとズッキーニは、見た目は似ていますが、家族は違います。なすはなす科で、ズッキーニはうり科なんです。家族は違っても、美味しさは一緒！ということで、なすとズッキーニのとっておきのレシピを2つ紹介します。ナスを蛇腹に切って、ひき肉詰めにし、トマトやチーズを加えてオーブン焼きにするおかずや、一口サイズでお酒がすすむ、ズッキーニの天ぷら。なすとズッキーニがきっと食べたくなるはずです。
https://youtu.be/mL4xHInwXWg


7. トルティーヤのおやつ6選 6:18
お好みの具材を入れて、ラップにして楽しむことができるトルティーヤ。買ったけれど、余ってしまったものが棚の奥で眠っていませんか？余ったトルティーヤをおやつにアレンジするレシピを6つ紹介します。トルティーヤをピザのようにチーズをのせてオーブンで焼くものや、シナモンロールなどのスイーツまで、おやつがわりになるレシピが盛りだくさん！トルティーヤにこんな使い道があったなんて、驚きです。


6.フルーツゼリーレシピをゼラチンで3選 10:21
プルルンなゼリーのデザートは、清涼感たっぷりで、蒸し暑い夏のおやつに人気です。ゼラチンを使ったフルーツゼリーのレシピを3つ紹介します。生のフルーツをたっぷり使って、見た目も味も爽やかに仕上げました。チョコレートを使った大人なゼリーケーキも見逃せません。
https://youtu.be/1-npDUNarTc


5. マッシュポテトのチーズ焼き 12:50
じゃがいもとチーズの相性は言わずもがな最高ですが、このレシピではマッシュポテトにとろけるチーズをたっぷりかけたチーズ焼きにしてしまいます。芽キャベツとミートボールも入れるのでボリュームたっぷり。このマッシュポテトのチーズ焼きは夕食のメニューとして完成しているオーブン焼きメニューです。
https://youtu.be/_pSdR_1pbFw


4. しっとりしたはちみつケーキ 14:07
自然なやさしい甘さが嬉しい蜂蜜を活かした、しっとりはちみつケーキのレシピが完成しました。アーモンドを入れて、風味も倍増。しっとりとした食感のデリシャスなはちみつケーキを手作りすれば、特別な午後のおやつもばっちりです。
https://youtu.be/8Vqo3CmgvEg


3. バーベキューの串焼きレシピ 16:09
キャンプやバーベキューなど、アウトドアが楽しい季節。バーベキューに串焼きは欠かせないですよね。ウィンナーや野菜も人気ですが、このレシピではひき肉を牛肉で巻きつけた、お肉たっぷりなバーベキュー串にします。肉汁たっぷりのバーベキュー串焼きは、子供にも喜んでもらえること間違いなし！
https://youtu.be/f05_vW1VSDM


2. イースト生地を天板で焼き上げるレシピ 18:59
フォッカチャの生地にチーズを挟み、ガッツリ感を確保しながら、楽しい絵柄をオーブンで焼き上げる簡単メニュー。可愛いデザインを自分で工夫して作れるので、子供も大人も楽しめます。
https://youtu.be/H_JO4RVpdI8


1. スイカを燻製する料理 20:44
菜食主義者（ヴィーガン）向きのレシピが世界的に増えています。その中でも、あるニューヨークのレストランが開発した燻製スイカの料理はびっくり仰天。スイカを6時間燻製させて、お肉のような、ローストポークのような見た目にしてしまいます。グリルでスイカ焼きにしてチャーシューのようなタレといただけば、甘じょっぱくて、今まで体験したことないようなお味。スイカを燻製させると、まさかこんな風になるなんて！と驚きたくさんのレシピです。
https://youtu.be/vxY3Uzpjx4k

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旬の夏野菜、茄子、トマトをメインにした逸品
簡単なチーズ焼き
香ばしく焼いたナスとさっぱりしたトマトがチーズと相性抜群です
ご飯にもパンにもお酒のおつまみも合います
おすすめはパンに挟んだり汁を吸わせてアヒージョ風に食べてもGood

おうちでオリンピック観戦する時の食事や軽食にも！


【がんばれニッポン🇯🇵トマトとなすのチーズ焼き】
茄子 大1本
トマト 1個
ツナ缶 1缶
オリーブオイル 適量
塩少々
シュレッドチーズ 好みで
粉チーズ 好みで
パセリ、タバスコ 好みで
ピーマン 少々



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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp

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中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX


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